В настроение за сатай от копринени буби? Или пък наси лемак, поднесен с хрупкави щурци за гарнитура?

Държавната агенция по храните на Сингапур (SFA) е одобрила 16 вида ядливи насекоми за продажба и консумация в страната, според публично циркулярно писмо от 8 юли, адресирано до търговците на храни.

(Видеото е архивно: Онде онде|Вкусове от Сингапур)

"С незабавен ефект SFA ще разреши вноса на насекоми и продукти от насекоми, принадлежащи към видове, за които е преценено, че са с ниска степен на регулаторна загриженост", се казва в съобщението на агенцията.

Насекомите, одобрени от SFA, включват скакалци, брашнени червеи и няколко вида бръмбари. "Тези насекоми и продукти от тях могат да се използват за консумация от човека или като фураж за животни, отглеждани за производство на храни", заявиха от SFA, като добавиха, че насекомите не могат да бъдат "събирани от природата".

"Необходими са документи, които да докажат, че насекомите се отглеждат в помещения, регулирани от компетентния орган", заявиха от SFA.

От CNN са потърсили SFA за допълнителен коментар относно новите разпоредби.

Подобно на голяма част от света, яденето на насекоми в Сингапур остава новост. Изследователите са регистрирали повече от 2100 ядливи вида насекоми - много от тях са пълни с важни витамини и минерали и служат като устойчив източник на висококачествени протеини, за разлика от добитъка, който произвежда метан.

"Насекомите са пренебрегван източник на протеини и начин за борба с изменението на климата", се казва в доклад на Световния икономически форум от 2022 г. "Консумацията ни на животински протеини е източник на парникови газове и климатични промени. (Консумацията) на насекоми може да компенсира изменението на климата по много начини", казват изследователите.

Такос от скакалци се сервира като популярен деликатес в някои части на Мексико.

Мравки, щурци и дори тарантули се консумират често в други страни от Югоизточна Азия като Тайланд и Камбоджа.

В Сингапур живи насекоми обикновено се продават като храна за домашни любимци като пойни птици и влечуги, но те могат да бъдат нова и вълнуваща възможност за хранене на хората. Местните готвачи, ресторанти и компании за храни и напитки експериментират с различни начини за безопасно сервиране на насекоми в ястия като солени раци със суперчервеи и продукти като протеинови барове.

"Тъй като индустрията на насекомите е в начален стадий и насекомите са нов хранителен продукт тук, SFA разработи регулаторна рамка за насекомите, която въвежда насоки за oтглеждане и продаване на насекомите, за да бъдат одобрени като храна", заявиха от SFA.

Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase

Когато си умен-дразнят те тъпите. Когато си тъп-умните. А когато не си се наспал-всичките.
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Мъж твърди, че е бил насилен на парти на Пъф Деди в присъствието на Бионсе и Джей Зи

Мъж твърди, че е бил насилен на парти на Пъф Деди в присъствието на Бионсе и Джей Зи

Свят Преди 15 минути

В жалбата събитието е описано като „откачено“

Нова катастрофа в Плевенско: Тир се обърна край мястото, където загина дете

Нова катастрофа в Плевенско: Тир се обърна край мястото, където загина дете

България Преди 40 минути

По информация на Пътната агенция камионът е излязъл от платното

Заради по-високите тол такси: Транспортният бранш заплаши с протести

Заради по-високите тол такси: Транспортният бранш заплаши с протести

България Преди 1 час

Превозвачите настояват за облекчения, както е в другите държави

"Накара ни да почистим собствената си кръв": Говорят пребитите метеоролози на връх Мургаш

"Накара ни да почистим собствената си кръв": Говорят пребитите метеоролози на връх Мургаш

България Преди 1 час

Румяна и Георги Златанови с разказаха за преживяното

Тръмп отбелязва „Деня на освобождението“ с обещание за нова вълна от мита

Тръмп отбелязва „Деня на освобождението“ с обещание за нова вълна от мита

Свят Преди 1 час

Според Тръмп новите мита ще поставят началото на „златната епоха“ на Америка

Брутална агресия между непълнолетни във Варна, майка се включи в боя (ВИДЕО)

Брутална агресия между непълнолетни във Варна, майка се включи в боя (ВИДЕО)

България Преди 1 час

Тя твърди, че дъщеря ѝ е била главната потърпевша

Паметта на кой виден чудотворец почитаме днес

Паметта на кой виден чудотворец почитаме днес

Любопитно Преди 1 час

Целия си живот той прекарал в молитва и монашески подвизи

Странната гробница на фараона Шепсескаф може да има астрономическо обяснение

Странната гробница на фараона Шепсескаф може да има астрономическо обяснение

Любопитно Преди 2 часа

Какво е астрономическото обяснение четете в следващите редове

Бившият футболист Дани Кики може да влезе в затвора за 15 години

Бившият футболист Дани Кики може да влезе в затвора за 15 години

България Преди 2 часа

Германия поиска от България да го екстрадира по подозрение за участие в отвличане и рекет

10 признака, че жена ви ви лъже

10 признака, че жена ви ви лъже

Любопитно Преди 3 часа

Ако ви се струва, че жена ви не съобщава нещо, обърнете внимание на нейното поведение

<p>Извънредно заседание на Здравната комисия в НС</p>

Здравната комисия заседава извънредно за финансирането на държавните психиатрии

България Преди 3 часа

Ще бъдат изслушани министрите на здравеопазването и на финансите

.

Нещо „странно“ се случи на мишките, които живяха на МКС в продължение на 37 дни

Любопитно Преди 3 часа

НАСА е изчислила, че на всеки месец в Космоса плътността на костите, които носят тежест, намалява с поне 1 процент

Китай, САЩ, Русия: Битката за съкровищата на Арктика

Китай, САЩ, Русия: Битката за съкровищата на Арктика

Свят Преди 3 часа

В Арктика се пресичат интересите на големите сили

<p>2 април: Империята отвръща на удара и печели войната</p>

2 април: Империята отвръща на удара и печели войната

Любопитно Преди 3 часа

Вижте какво се е случило на този ден в историята

<p>Валежите ще започнат да намаляват</p>

Валежите ще започнат да намаляват

България Преди 3 часа

Вижте прогнозата за времето за следващите няколко дни

Microsoft пуска нови функции за Copilot+ PC устройствата

Microsoft пуска нови функции за Copilot+ PC устройствата

Технологии Преди 3 часа

Част от тях досега бяха ексклузивни само за модели с процесори Snapdragon