3

А цтеките почитали едно невероятно растение. Наричали го „дар от боговете“. Още преди хиляди години, нектарът от агаве се е използвал за подслаждане на различни напитки. Ацтеките били първият народ, който познавал и използвал агавето.

Агаве е многогодишно растение подобно на кактус. Съществуват над 300 вида агаве. Дължината на месестите му листа варира от 30 см до цели 3 м.

ВИЖТЕ НЕВЕРОЯТНОТО РАСТЕНИЕ В НАШАТА ГАЛЕРИЯ

Цъфтящото агаве е забележителна и рядка гледка. Цветоносът му е огромен, достигащ до 10 метра. Цъфти само веднъж в живота си на 10-15 години.

Агаве е разпространено в Мексико и съседните на държавата райони, островите в Карибско море, Централна и Южна Америка. Пренесено е и в Средиземноморието, тропиците и субтропиците.

Сърцевината на агавето се използва за производство на сироп. От листата на много видове агаве се правят въжета, канап, груб плат, произвежда се опаковъчна хартия, корабен текелаж, риболовни такъми.

От цветове, листа и стъбла става прекрасна салата. Но само от сърцевината на синьото агаве се извлича сироп и се прави текила.

От соковете на някои други видове агаве, чрез специално варене се получава меласа, а при ферментация - алкохолни напитки.

Агавето е по-сладко от меда и не толкова гъсто. Поради по-високото си съдържание на фруктоза и ниския гликемичен индекс, то е предпочитано от хора чувствителни на мед и захар. Но трябва да се консумира ограничено поради калоричността му.

Освен многобройните му полезни за здравето съставки, сиропът от агаве съдържа вещества, които предпазват от рак на дебелото черво, укрепва имунната система и повишава енергийните запаси на организма. Ако замени захарта и се консумира в умерени дози, сиропът може да способства за намаляване на теглото.

Мексико
Мексико

Традиционната медицина препоръчва използването на агаве като ефективно лекарство за лечение на циреи и при ухапване от змии и насекоми.

За направата на текила се използва Agave Tequilana, т.нар. „синьо“ агаве. Първата спиртна напитка, която е била произведена от агавето е позната като вино мескал. Какво още са открили за растението ацтеките ще ни разкаже екипът приключенци тази неделя от 13 ч. по Диема.

Как да не обичаш да пътуваш с „Без багаж“!

Гледайте новите епизоди за Мексико, всяка неделя от 13 ч. по DIEMA

Всички минали епизоди можете да гледате тук

Вижте още по темата:

Неподвластният на времето Ангкор Ват

Най-високото постижение на мавритански архитекти в Европа

Циганите са бащите на Фламенко

Андалусия - най-веселата част от Испания

В дома на творбите на Пабло Пикасо и Салвадор Дали

Припомнете си последното приключение на "Без багаж" във видеото:

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Нова ескалация на сблъсъците между Израел и Хамас

Нова ескалация на сблъсъците между Израел и Хамас

Свят Преди 6 часа

Въведоха полицейски час в град Лод

Радев проведе телефонен разговор с президента на Израел

Радев проведе телефонен разговор с президента на Израел

България Преди 6 часа

Двамата са обсъдили ескалацията на напрежение в региона на Близкия изток през последните дни

Катастрофа край Сандански, удариха се ТИР и автобус

Катастрофа край Сандански, удариха се ТИР и автобус

България Преди 9 часа

Движението в района се регулира от полицейските служители на място.

Изоставен багаж блокира района около сградата на БНБ

Изоставен багаж блокира района около сградата на БНБ

България Преди 9 часа

Полицаи са използвали контролиран взрив, за да го обезвредят

Радев: България е навсякъде, където има човек, който говори, мисли и сънува на български

Радев: България е навсякъде, където има човек, който говори, мисли и сънува на български

България Преди 10 часа

Страната ни трябва да укрепва връзката си с достойните творци, пренесли на хиляди километри българското слово, азбука и дух, смята президентът

Разследват Себастиан Курц за неверни показания пред комисия

Разследват Себастиан Курц за неверни показания пред комисия

Свят Преди 10 часа

Пред журналисти австрийският канцлер заяви, че не мисли за оставка

ЕК отпуска 75,9 млн. евро за България за справяне с COVID-кризата

ЕК отпуска 75,9 млн. евро за България за справяне с COVID-кризата

България Преди 11 часа

Най-малко 10 % от учениците и учителите ще получат лаптопи или таблети

<p>Какво е пост-Covid синдром</p>

Пост-COVID синдром или защо уж сме здрави, а се чувстваме зле

Любопитно Преди 11 часа

Новата реалност за лекари и пациенти

КРИБ И Американския университет в България подписаха споразумение за сътрудничество

КРИБ И Американския университет в България подписаха споразумение за сътрудничество

България Преди 11 часа

Споразумението предвижда предоставяне на стажантски програми на фирми-членове на КРИБ за студентите на Американския университет

<p>COVID-19: Мрежа за трупове в река Ганг, кой сбърка при пандемията</p>

COVID-19: Мрежа за трупове в река Ганг, кой сбърка при пандемията

Теми в развитие Преди 12 часа

Кой допусна коронавирусът да убие повече от 3,4 милиона души

Посолството на САЩ в Москва прекрати издаването на визи за руснаци

Посолството на САЩ в Москва прекрати издаването на визи за руснаци

Свят Преди 12 часа

Изключения ще се правят единствено за дипломати и имигрантски визи по животозастрашаващи неотложни случаи

Варненският апелативен съд потвърди присъдите по делото "Хитрино"

Варненският апелативен съд потвърди присъдите по делото "Хитрино"

България Преди 13 часа

Решението подлежи на обжалване пред Върховния касационен съд

Арестуваха бившия шеф на КАТ - София Тенчо Тенев

Арестуваха бившия шеф на КАТ - София Тенчо Тенев

България Преди 13 часа

Срещу него се тече разследване, водено от Окръжна прокуратура - Пловдив

<p>Конфликтът ескалира и никой не очаква скорошен край</p>

Конфликтът ескалира и никой не очаква скорошен край

Свят Преди 13 часа

Как живеят обикновените хора в Израел и Газа

Кантарджиев - кои мерки остават, прогноза за ковид в България

Кантарджиев - кои мерки остават, прогноза за ковид в България

Теми в развитие Преди 14 часа

Хората да са подготвени - децата над 12-годишна възраст също да бъдат ваксинирани

Борисов предаде властта: Прекрасен избор от Радев

Борисов предаде властта: Прекрасен избор от Радев

България Преди 15 часа

Цяла година мен никой не ме попита, откъде намираме пари