3

О бръщате ли внимание на начина си на хранене? Със сигурност сте наясно, че месото е пълно с антибиотици, а плодовете и зеленчуците - с пестициди.

Вероятно обаче няма да повярвате на някои факти, свързани с храната, която консумираме ежедневно.

Замразените плодове могат да бъдат по-полезни от пресните

Всички знаем, че е най-добре да консумираме прясна храна. Изследванията обаче показват, че замразените плодове всъщност нямат разлика по отношение на хранителните стойности и дори могат да предложат повече ползи за организма.

Проучване установява, че замразяването на плодовете спомага за задържането на хранителни вещества като витамин Е и минерали като калций и желязо. 

Замразяването ни дава възможност да разполагаме с най-разнообразна храна през цялата година.

В някои салатени сосове се използват същите съставки като при слънцезащитните кремове

Титановият диоксид е ключова съставка, използвана в слънцезащитния крем и боята. Той придава техния бял цвят. Можем да го открием и в редица марки салатени сосове, които купуваме от магазина, както и в сметаната за кафе. Въпреки че експертите са категорични, че той не носи вреди за здравето, можем да го избегнем като просто отделим малко време да четем етикетите на продуктите, които купуваме или просто си направим сами дресинг.

Не всяко вино е подходящо за вегани

Източник: iStock Photos/Getty Images

Този факт безспорно трябва да бъде записан в категорията на "неудобните" факти за храните. Кой би предположил, че виното може да не е подходящо за веганите? Истина е, че за да се направи то бистро, се използват фини агенти - обикновено казеин (млечен протеин), албумин (яйчен белтък), желатин (животински протеин). Въпреки че обикновено няма остатъци от тези продукти, останали във виното след преработката, всеки, който се противопоставя на използването на животински протеини в храната си, трябва да потърси вино, специално обозначено като "веган". 

Вероятно никога не сте опитвали истинско уасаби

Всеки любител на сушито е запознат с тази малка зелена пикантна топка, която се сервира като допълнение към него. Вероятно обаче това не е автентичното уасаби, което идва от корените на растението уасаби и е с естествено зелен цвят.

Повечето от това, което се сервира, всъщност е хрян, смесен с няколко други съставки като масло, вода и естествени или изкуствени оцветители. И хрянът, и истинското уасаби идват от корените на едно и също растение. Уасабито обаче е трудно да се отглежда извън Япония.

В пицата се крие огромно количество сол

В преработените храни, готовите супи и сосовете се крие огромно количество сол, вредно за организма. Учените твърдят, че едно парче пица може да съдържа повече от 600 милиграма, което е близо половината от натрия, необходим ви за ден. Експертите съветват да не се надвишават 2300 милиграма дневно, като най-добре би било да се ограничим до 1500 милиграма.

Нездравословната диета може да окаже влияние на мозъка 

Австралийско проучване oт 2015 г. , установява, че хората на около 60-годишна възраст, които са консумирали големи количества преработена, нездравословна храна, имат по-малък хипокамп (част от главния мозък, отговарящ за паметта), отколкото тези, които се хранят предимно с пресни и пълноценни храни. 

Бадемовото мляко може и да не е толкова полезно, колкото си мислите

"Винаги съм била озадачена от хората, които избягват преработените храна, но все пак пият бадемово мляко", казва Анджела Лимонд, специалист по хранене в Плейноу, Тексас.

Тя споделя. че бадемовото мляко, предлагано в търговската мрежа, е съставено от четири до пет бадема, вода, витамини и добавки, допринасящи за външния му вид. Анджела Лимонд препоръчва на хората да закусват с цели бадеми и да изберат краве мляко.

Маникюрът и... желираните бонбони имат нещо общо помежду си

Лъскав, дълготраен маникюр с шилак, от който всички жени са обсебени. Сещате се... Същото вещество, съдържащо се в него се използва за придаване на блясък на различни желирани бонбони и други цветни "глезотийки" и сладки изкушения.

Не всичката преработена храна е "лоша"

Хората обикновено реагират по един и същи начин, когато чуят термина "преработени храни". Не всички от тях обаче са лоши. Просто зависи от нивото и вида на обработката. Пример за това е един 100-процентов гроздов сок, направен чрез пресоване на цялото грозде. Той съдържа полезни за сърцето и подсилващи имунитета хранителни вещества.

Бирата може да ви предпази от появата на кариеси

Да, определено някои факти за храната просто ни карат да се усмихнем. А бира или две могат да ни помогнат в борбата с нездравословните бактерии в устната кухина. Посредством проучване, проведено през 2012 г., изследователите откриват, че бирата спомага за предотвратяване на появата на бактерии, които водят до образуването на зъбен кариес и заболяване на венците.

И все пак експертите съветват да си мием зъбите редовно.

Пикантната храна може да допринесе за по-дълъг живот

Хората, които ядат пикантна храна почти всеки ден са склонни да живеят по-дълго от хората, които ядат пикантни храни само веднъж седмично.

Източник: iStock Photos/Getty Images

Изследването, проведено от учени от Харвардската школа за обществено здраве, показва че съставките в пикантните храни като капсаицин могат да помогнат за намаляване на нивата на нездравословните мазнини в кръвта (LDL холестерол и триглицериди) и да предотвратят възпаление.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуално съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Мъж загина при  катастрофа с автобус на АМ "Хемус"

Мъж загина при катастрофа с автобус на АМ "Хемус"

България Преди 4 часа

В болница са 36-годишната му съпруга и 10-годишното им момче

Тити Папазов

Тити Папазов дава пари на всеки, който го заснеме в нарушение на пътя

България Преди 4 часа

Аз имам слабост и това е управлението на автомобила, посочи баскетболният треньор и акционер на ПФК "Левски"

<p>4 страни &quot;затвориха вратата&quot; за Чехия, рекорден брой заразени и&nbsp;в други страни</p>

COVID-19: 4 страни ограничиха влизането на жители от Чехия

Теми в развитие Преди 5 часа

Рекорден брой заразени се отчита и в други страни

Новото Start меню в Windows 10

Microsoft представи новото Start меню за Windows 10

Технологии Преди 8 часа

Дизайнът му вече ще може да се съобразява по-добре с избраната тема на интерфейса

Служителка от шивашки цех в Русе е заразена с COVID-19

Служителка от шивашки цех в Русе е заразена с COVID-19

Теми в развитие Преди 8 часа

Жената имала от четири дни оплаквания

Русия и опозицията в Турция коментират "Света София"

Русия и опозицията в Турция коментират "Света София"

Свят Преди 8 часа

Русия очаква балансирано решение за "Света София". А опозиционната НРП в Турция няма да възрази музеят да бъде трансформиран в джамия

<p>Швейцария уволни наши треньорки по художествена гимнастика&nbsp;</p>

Швейцария уволни наши треньорки по художествена гимнастика за "недопустими методи на тренировка"

България Преди 9 часа

Неназована гимнастичка се оплакала от Илиана Динева, президентът Илиана Раева защити треньорките

<p>Радев коментира чатовете, от &quot;Дондуков&quot; 1 отговориха&nbsp;&nbsp;</p>

Президентът Румен Радев на поход в Рила

България Преди 10 часа

Той посети спортната база „Белмекен” и, въпреки дъжда, тръгна към връх Зъбчето

Мохамед Ахмад Абдулкадер

Майката на обвинения в тероризъм: Снимките са само поза

България Преди 11 часа

Майката си спомня целия ужас от войната и споделя, че Мохамед и много от сирийските деца са носели бронежилетки, не за да участват във военните действия, а за да бъдат спасени от евентуални изстрели и бомбардировки

Кола на стълбите на поликлиника в Благоевград

Кола на стълбите на поликлиника в Благоевград

България Преди 12 часа

Куриозният инцидент стана към 23.20 ч. снощи

Снимка: Архив

Премиерът Бойко Борисов при Силите за специални операции в Пловдив

България Преди 12 часа

На тържествената церемония присъстваха още министърът на отбраната Красимир Каракачанов, началникът на отбраната адмирал Емил Ефтимов, командирът на командването на Специалните сили на САЩ в Европа

Защо поскъпна потребителската кошница

Защо поскъпна потребителската кошница

България Преди 14 часа

Коментира Владимир Иванов от Държавна комисия по стокови борси и тържища

Доналд Тръмп

Тръмп със страстна реч за 4 юли

Свят Преди 15 часа

Американският президент заклейми "новия крайно ляв фашизъм", който има за цел да унищожи Америка

<p>Още по-голяма опашка на границата с Гърция</p>

15 км задръстване на ГКПП Кулата

България Преди 16 часа

От понеделник Маказа ще бъде затворен за туристи и пътуващите за Гърция ще бъдат пропускани само през ГКПП Кулата