9

Напоследък все повече хора решават да намалят консумацията си на месо или изцяло да изхвърлят този хранителен продукт от режима си на хранене. Това често е съпроводено с опит за по-здравословен начин на живот, опазване на природата и животинския свят. 

Тенденцията за изключване на месото от менюто ни се разраства благодарение на инициативи, които стимулират яденето на повече растителни продукти и вегански организации, които разказват повече за това как яденето на по-малко месо влияе добре на човешкия организъм.

Консумацията расте

Това, което се знае днес е, че консумацията на месо се е увеличила главоломно за последните 50 години.

Произвеждането на месо за пазара е нараснало над пет пъти в сравнение с 60-те години на 20-ти век – от 70 милиона тона до над 330 милиона тона през 2017 година.

Една от главните причини за този ръст, разбира се, е фактът, че на планетата има много повече хора. За този период населението на Земята се е удвоило. В началото на 60-те години на миналия век хората са били около 3 милиарда, а днес сме повече от 7,6 милиарда. 

Друга причина са и доходите. Наблюдава се, че колкото по-богата е една държава, толкова повече месо се консумира там.

Не само, че има повече хора на планетата,  а и има повече хора, които могат да си позволят да ядат месо.

Къде ядат най-много месо?

Забелязва се отчетлива връзка между богатство и консумация на месо, когато се погледне политическата карта.

Източник: Thinkstock

През 2013, от когато са и последните статистики, САЩ и Австралия оглавиха класацията, рамо до рамо с Нова Зеландия и Аржентина, с по 100 кг консумирано месо годишно на глава от населението.  Това се равнява на 50 кокошки или половин крава.

Западна Европа също заема едни от челните позиции по консумация на месо с между 80 и 90 кг на човек. От другата страна са едни от най-бедните страни, при които консумацията на месо е минимална.

В Етиопия средната годишна консумация на месо на глава от населението възлиза на 7 кг, в Руанда – 8, а в Нигерия – 9. Това е около десет пъти по-малко в сравнение с европейците.

Източник: Getty Images

Според специалисти тенденцията за увеличаване на яденето на месо е по вина на развиващите се страни като Китай и Бразилия, които през последните десетилетия са увеличили консумацията си отчетливо. Бразилия дори вече задминава много от европейските страни.

Индия е едно от изключенията. Там яденето на месо не се е променило от 60 години насам и е винаги около 4 кг годишно на глава от населението.

Източник: Getty Images

Това се дължи от части на бедността, но и на културата на хиндуизма и други течения, които следва местното население.

Много хора в Северна Америка и Европа твърдят, че ограничават консумацията си на месо, но дали това влияе на статистиките? Всъщност не. САЩ дори беше близо до рекордно високи стойности за 2018.

В Европа тенденцията е подобна, но добрите новини са, че се яде все по-малко свинско и телешко за сметка на пилешкото месо, което би могло да даде положителен ефект за в бъдеще.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

 

Коментари 9
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

9 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Ива Митева

"Има такъв народ" предлагат да няма пленарни заседания всяка седмица

България Преди 2 часа

Ива Митева обяви, че е представила пред колегите си нов вариант за работа

Владимир Путин

Принудително лечение за шаман, опитал да прогони „демона“ Путин

Свят Преди 2 часа

През 2019 г. Александър Габишев се отправи на 8000-километров поход пеша до Москва, за да прогони Путин, когото той определи като демон

Пагубният ефект на локдауна: Как самотата ни опустоши

Пагубният ефект на локдауна: Как самотата ни опустоши

Теми в развитие Преди 4 часа

Съществуват опасения, че последиците ще се запазят и с отшумяването на пандемията

Тайфун с проливни дъждове потопи улици в района на Шанхай

Тайфун с проливни дъждове потопи улици в района на Шанхай

Свят Преди 4 часа

Стихията наложи затварянето на детски градини, паркове и блокира достъпа до алея по брега на река

България затваря границите за пристигащи от 3 страни

България затваря границите за пристигащи от 3 страни

Теми в развитие Преди 5 часа

Mepĸитe ca paзпиcaни в нoвa зaпoвeд нa здpaвния миниcтъp Cтoйчo Kaцapoв

Тежка катастрофа между две села, загинали и ранени

Тежка катастрофа между две села, загинали и ранени

България Преди 5 часа

Ударили са се тежкотоварен автомобил и две леки коли

"Има такъв народ" разговаря с "Демократична България"

"Демократична България": С ИТН гледаме в една посока за правосъдието

България Преди 5 часа

Започва вторият кръг от преговорите за сформиране на ново правителство

<p>Извънредно заседание на НСТС, какво съобщи Донев</p>

Извънредно заседание на НСТС, какво съобщи Гълъб Донев

България Преди 6 часа

НСТС подкрепи актуализацията и на трите бюджета принципно, но с бележки по отношение на бюджета на НЗОК

МЗ прекратява договора за детска болница в София

МЗ прекратява договора за детска болница в София

България Преди 7 часа

Строителят на детската болница: Договорът с Министерството на здравеопазването не е стопиран

<p>&quot;Или да ме убият, или да ме оставят да работя&quot;</p>

Докато талибаните напредват, жени се опасяват от връщане на "мракобесната ера"

Свят Преди 7 часа

Докато талибаните напредват, афганистанки със собствен бизнес са разтревожени за оцеляването на работата им и придобивките на жените, постигнати през последните 20 години

<p>Тежка катастрофа в Симеонвоградско, загинали</p>

Тежка катастрофа в Симеонвоградско, има загинали

България Преди 8 часа

Трима души са загинали при катастрофа до симеоновградското село Пясъчево

Facebook заобиколи правилата на Apple за онлайн игри

Facebook заобиколи правилата на Apple за онлайн игри

Технологии Преди 8 часа

Социалната мрежа пусна услугата през браузър за iOS

Лесни трикове за заети родители

Лесни трикове за заети родители

Любопитно Преди 9 часа

Ето няколко организационни трика, които ще отнемат стреса и ще върнат усмивките

Протести в Тунис

Президентът на Тунис уволни премиера и суспендира парламента

Свят Преди 9 часа

"Съгласно Конституцията, взех необходимите в сегашната ситуация решения, за да спася Тунис, държавата и туниския народ", заяви президентът Сайед

Кралица Елизабет II на снимачната площадка на най-дълго излъчваната телевизионна сапунена опера

Елизабет II намери трогателната причина да се усмихне и след смъртта на принц Филип

Любопитно Преди 9 часа

Кралският автор Фил Дампиер излезе с коментар защо не бива да правим прибързани заключения за скръбта на кралицата