0

П осрещането на гости за вечеря е своеобразно изпитание за обичайно заетите домакини. От една страна къщата трябва да е безупречна, за да се почувстват гостите уютно, от друга и домакиня трябва да е спретната и лъчезарна до края на вечерта.

Но как да стане всичко това след като стопанката на къщата е прекарала часове в приготвянето на многокомпонентни ястия, с които да блесне пред гостите. Предлагаме ви няколко страхотни рецепти, които освен ефектни са и лесни за приготвяне:

Салата „Капрезе“ с ягоди

400 г ягоди
400 г бейби моцарела
50 мл студено пресован зехтин
4 стръка босилек
сол и черен пипер на вкус

Ягодите се нарязват на кубчета и се слагат в купа. Поръсват се с накълцан босилек, поливат се със зехтин, овкусяват се със сол и черен пипер. 

Салатата се разбърква с моцарелата и се сервира.

Макар и да не личи много все пак сме лято, затова ви предлагаме да изненадате гостите освен с вкусна храна и с свежа напитка.

Летните коктейли, които никой няма да ви откаже

Напитка с ананас и мента

1 л газирана вода
1 ананас
1/4 връзка мента
мед на вкус

Ананасът се обелва, почиства се от сърцевината и се нарязва на кубчета. Плодът се смила с ментата и меда. 

В чаши се слага лед. Сипва се от ананасовото пюре и се налива газирана вода.

5 рецепти от италианската кухня, които не знаете

Прескачаме основното и се отправяме директно към десерта, защото му трябва време да замръзне. Ако не сте от най-сръчните домакини, може да започнете с приготвянето му от предишния ден.

Пъпеш и малини с ментова гранита

500 г малини
1 пъпеш (малък, жълт)
1–2 лайма
1 връзка мента
70 г мед

Ментата, настърганата кора и изстисканият сок от един лайм, медът и 500 мл вода се пюрират в блендер (или шейкър кана). 

Получената смес се отпенва и се изсипва в подходящ съд. Прибира се във фризер и се разбърква на всеки 15–20 минути, докато замръзне. 

Пъпешът се почиства и се нарязва на кубчета с големината на малините. Чаши се пълнят с кубчета пъпеш и с малини. 

Гарнират се с ментовата гранита (скрежина).

7 лесни идеи за вечеря

Източник: ThinkStock/Guliver

За приготвянето на основното ястие са необходими 1 час и 45 мин, но по-голяма част от тях месото прекарва само във фурната – идеалното време за вас.

Печени пилешки бутчета с бял барбекю сос

12 горни пилешки бутчета
150 мл бяло вино
50 г краве масло
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
за соса:
400 г майонеза
100 г мед
200 мл ябълков оцет
1 лимон
2 ч. л. черен пипер на зърна
1 ч. л. настърган хрян
1/2 ч. л. кайенски пипер
1/2 ч. л. сушен лук
сол на вкус
за картофите:
800 г пресни картофи
200 г заквасена сметана
125 г краве масло
50 г бейби спанак
1/2 връзка леворда
сол и черен пипер на вкус

Майонезата се разбърква с настъргания хрян, ябълковия оцет, настърганата лимонова кора, сока от половината лимон, кайенския пипер, сушения лук, сол, прясно стрит в хаванче черен пипер и меда. 

Бутчетата се овкусяват със сол, черен пипер и риган и се подреждат едно до друго в тава, така че кожата да е от горната страна. 

Налива се виното. Тук-там се поставя от маслото, нарязано на малки кубчета и се пече в загрята на 160 градуса фурна до златисто – за 1 час и 30 минути. 

По време на печенето на няколко пъти се маже с барбекю соса. Картофите се измиват и се сваряват на пара. Намачкват се и се разбъркват с маслото, сметаната, нарязаните на ситно спанак и леворда, сол и черен пипер. 

Пилето се сервира с картофите и с останалия барбекю сос.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание последвайте страницата ни в Instagram.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Два дни ще бъдат безплатни буферните паркинги към метростанциите

Два дни ще бъдат безплатни буферните паркинги към метростанциите

България Преди 51 минути

Това е решено във връзка с повишените нива на фини прахови частици /ФПЧ 10/ и неблагоприятни метеорологични условия

Трагедия в Пловдив: Мъж застреля брат си и се самоуби

Трагедия в Пловдив: Мъж застреля брат си и се самоуби

България Преди 1 час

Престъплението е извършено с ловна пушка

БФИЕК сигнализира за "екстремни ценови равнища" на енергийната борса

БФИЕК сигнализира за "екстремни ценови равнища" на енергийната борса

България Преди 1 час

Няма значима авария в производствена мощност и на системен електропровод, както и екстремни метеорологични явления или рязък скок в търсенето, според организацията

По 2000 опаковки нискомолекулярен хепарин за граждани всеки понеделник

По 2000 опаковки нискомолекулярен хепарин за граждани всеки понеделник

България Преди 2 часа

Това съобщи на брифинг министърът на здравеопазването Костадин Ангелов

HUVESEPT ни пази от COVID-19

HUVESEPT ни пази от COVID-19

Теми в развитие Преди 3 часа

Съставът на продукта напълно покрива изискванията на Световната здравна организация за ефективни дезинфектанти в борбата с COVID -19

Интерпол с предупреждение, свързано с COVID-19

Интерпол с предупреждение, свързано с COVID-19

Теми в развитие Преди 3 часа

Интерпол предупреди, че организирани престъпни мрежи може да насочат вниманието си към ваксините срещу COVID-19 и да се опитват да продават фалшиви дози

<p>ЕС с предупреждение след британското одобрение на ваксина&nbsp;</p>

ЕС критикува "прибързаното" британско одобрение на ваксината на Пфайзер-Бионтек

Теми в развитие Преди 4 часа

Агенцията по лекарствата на ЕС (ЕМА) и евродепутати предупредиха днес за рискове от прибързаното одобрение на ваксини срещу COVID-19

СЗО актуализира насоките си относно носенето на маски

СЗО актуализира насоките си относно носенето на маски

Теми в развитие Преди 6 часа

Вижте какво препоръчва Световната здравна организация

Сингапур разреши пилешко, създадено в лаборатория

Сингапур разреши пилешко, създадено в лаборатория

Любопитно Преди 6 часа

За целта ще бъдат извличани животински клетки без да се налага клане на пилета

Деница Сачева

Сачева: Домовете в Куделин и Говежда ще бъдат закрити

България Преди 6 часа

Общо 28 социални институции ще бъдат закрити

<p>Водещ германски вирусолог каза кога свършва&nbsp;пандемията</p>

Водещ германски вирусолог каза кога ще изчезне коронавирусът

Теми в развитие Преди 7 часа

Известният германски вирусолог Александър Кекуле дава изненадващ отговор, пише Дойче веле

Земетресение от 4,5 разтърси Централна Гърция

Земетресение от 4,5 разтърси Централна Гърция

Свят Преди 7 часа

Трусът е регистриран на 11 км източно от град Тива

Разобличиха "финансови мулета" при международна операция

Разобличиха "финансови мулета" при международна операция

България Преди 7 часа

Предотвратени са щети в размер на повече от 13 милиона евро

След "гей оргията": Първа оставка в Европарламента

След "гей оргията": Първа оставка в Европарламента

Свят Преди 8 часа

У евродепутата били намерени наркотици, а той се опитал да се скрие от полицията, като се спуснал по водосточна тръба

Гешев и КТ "Подкрепа" заедно ще се борят с нарушенията на трудовите права

Гешев и КТ "Подкрепа" заедно ще се борят с нарушенията на трудовите права

България Преди 8 часа

Главният прокурор и президентът на КТ "Подкрепа" подписаха Меморандум за разбирателство и сътрудничество