10

З ащо цветята са толкова скъпи - има няколко причини. Цветята са деликатни, нетрайни, трудно се отглеждат, често се внасят и могат да прекосят континент, докато преминават от полето до цветар.

Голям двигател е и това, че много страни внасят цветя. 

Според проучване на Comtrade, международната база данни на ООН, световният износ на рязани цветя е на стойност 8,48 млрд. долара през 2017 г., което е с 46% повече от 1995 г. Холандия е най-големият износител, следван от развиващите се страни като Колумбия, Еквадор, Кения и Етиопия. Еквадор и Колумбия изнасят най-много рози и карамфили през 2018 г., Тайланд е начело на търговията с орхидеи, докато Колумбия доминира с лилии и хризантеми.

Най-големите вносители са почти изключително развити страни: САЩ, Германия, Великобритания, Холандия и Русия. Ейми Стюарт, която изследва бизнеса с цветя, казва, че почти всички цветя, закупени в развитите страни, се внасят.

"Те се движат през континентите и тъй като са нетрайни, те трябва да бъдат охладени. За флористите може да е рисковано, защото те могат да поръчат 10 000 лалета с надеждата да ги продадат за едно събитие в календара, като Деня на майката. Но ако не ги продадат, остатъците бързо увяхват и стават безполезни. Част от това, за което потребителите плащат, е този риск". 

Цветовете трябва да се отглеждат по такъв начин, че да не развиват болести или гъбички, които потенциално биха могли да се разпространят чрез цели култури.

Пазенето от вредители е голямо предизвикателство. Всичко се засажда по график. В случая с Деня на майката, който много страни отбелязват сега, те са засадени през януари или февруари, и трябва да цъфтят до началото на май.

Голямата причина, поради която рязаните цветя могат да бъдат толкова скъпи, е, че те преминават през толкова много деликатни етапи по веригата на доставки.

Разходите за труд вече са по-високи - според преброяването на земеделските стопанства в САЩ през 2012 г. трудът представлява 10% от общите оперативни разходи за селското стопанство в САЩ, но този процент се е увеличил до 40% поради нарастващите заплати.

Източник: ЕПА/БГНЕС

Средните заплати в САЩ за берачите са около 13.25 долара на час. „За да увеличат производството, за да посрещнат търсенето на цветя, производителите са длъжни да плащат много над средното ниво”, казва производител.

В развитите страни като Холандия или Германия, има оранжерии с автоматизирана технология като сложни машини за поливане, където са необходими по-малко работници. Но в по-бедните страни с по-евтина работна ръка, технологиите са по-малко използвани.

Тогава е време за доставка. Докато цветята чакат на пистата или в задната част на камиона, температурите не могат да бъдат твърде ниски или твърде високи. Когато пристигнат при търговеца на едро, те трябва да изглеждат перфектно. Това означава, че не трябва да има ухапвания от буболечки, липсващи цветчета, без мъртви пъпки. В противен случай те се изхвърлят. "Трябва да е безупречно", казва експерт.

Източник: Георги Димитров / Vesti.bg

През останалите месеци цветята се продават на цена, по-ниска от обикновено или се изхвърлят. 

Розите, прелетели от Богота до Маями, са ударени с такса вносител от 15 цента, вътрешният хладилен транспорт може да варира, но това е още осем цента на роза.

Също така зависи и от това какъв цвят се доставя. Времето за доставка от полето до цветар може да бъде до една седмица (въпреки че може да варира в зависимост от това откъде идват цветята), а цветовете трябва да бъдат внимателно обработвани на всяка стъпка от пътя.

Източник: Георги Димитров / Vesti.bg

В индустрията казват, че потребителите трябва да осъзнаят количеството работа, което се прехвърля в един букет.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 10
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

10 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Марияна Николова

Марияна Николова благодари на българските туристи

България Преди 53 минути

Тя отбелязва, че 2020 е най-предизвикателната и трудна в историята на пътуванията

Частични местни избори за кмет в 13 области

Частични местни избори за кмет в 13 области

България Преди 1 час

Това е първият вот у нас на фона на пандемията от COVID-19

16 загинали в китайска мина след на изтичане на газ

16 загинали в китайска мина след на изтичане на газ

Свят Преди 2 часа

По-рано местните власти съобщиха за 17 миньори блокирани в мината

5 навика, които вредят на кожата ни

5 навика, които вредят на кожата ни

Любопитно Преди 2 часа

Вижте какво правим грешно всеки ден, което се отразява негативно на нашата кожа

Тежка катастрофа край Сандански, двама загинали

Тежка катастрофа край Сандански, двама загинали

България Преди 12 часа

При инцидента на място загиват двама души - мъж на 27 години и жена на 24 години

<p>Огнище на COVID-19 в кланица с български работници</p>

Огнище на COVID-19 в германска кланица с български работници

Теми в развитие Преди 12 часа

В кланицата са наети общо 300 души предимно от Източна Европа

Хладнокръвен „Лудогорец” победи „Берое” под пороя в Разград

Хладнокръвен „Лудогорец” победи „Берое” под пороя в Разград

Любопитно Преди 13 часа

Срещата беше прекъсната временно в 80-ата минута

Защо клиенти на мол останаха блокирани с часове в колите си

Защо клиенти на мол останаха блокирани с часове в колите си

България Преди 14 часа

Наложи се намесата на пътни полицаи

Евгени Иванов е новият член на Прокурорската колегия на ВСС

Евгени Иванов е новият член на Прокурорската колегия на ВСС

България Преди 16 часа

Евгени Иванов ще замени на поста Даниела Машева

Газова бутилка се взриви в Бургас, има пострадали

Газова бутилка се взриви в Бургас, има пострадали

България Преди 16 часа

Пострадали са баща и син, които са живеели в апартамента

Учителка от детска градина в Русе е с коронавирус

Учителка от детска градина в Русе е с коронавирус

Теми в развитие Преди 17 часа

42-годишната жена е била за последно на работа на 23 септември тази година

Кално свлачище затвори Кресненското дефиле

Кално свлачище затвори Кресненското дефиле

България Преди 17 часа

А по-рано порой наводни улици и паркинги в Благоевград

Караянчева: Цветанов рязко смени отношението си към президента

Караянчева: Цветанов рязко смени отношението си към президента

България Преди 18 часа

По думите й оставката е най-лесното, но и най-безотговорното решение

СЗО с мрачна прогноза за броя на жертвите на COVID-19

СЗО с мрачна прогноза за броя на жертвите на COVID-19

Теми в развитие Преди 19 часа

За какво предупреди Световната здравна организация

Любопитни факти за тигрите, които ще ви изумят

Любопитни факти за тигрите, които ще ви изумят

Любопитно Преди 19 часа

Колко знаете за тези опасни, но красиви животни