10

З ащо цветята са толкова скъпи - има няколко причини. Цветята са деликатни, нетрайни, трудно се отглеждат, често се внасят и могат да прекосят континент, докато преминават от полето до цветар.

Голям двигател е и това, че много страни внасят цветя. 

Според проучване на Comtrade, международната база данни на ООН, световният износ на рязани цветя е на стойност 8,48 млрд. долара през 2017 г., което е с 46% повече от 1995 г. Холандия е най-големият износител, следван от развиващите се страни като Колумбия, Еквадор, Кения и Етиопия. Еквадор и Колумбия изнасят най-много рози и карамфили през 2018 г., Тайланд е начело на търговията с орхидеи, докато Колумбия доминира с лилии и хризантеми.

Най-големите вносители са почти изключително развити страни: САЩ, Германия, Великобритания, Холандия и Русия. Ейми Стюарт, която изследва бизнеса с цветя, казва, че почти всички цветя, закупени в развитите страни, се внасят.

"Те се движат през континентите и тъй като са нетрайни, те трябва да бъдат охладени. За флористите може да е рисковано, защото те могат да поръчат 10 000 лалета с надеждата да ги продадат за едно събитие в календара, като Деня на майката. Но ако не ги продадат, остатъците бързо увяхват и стават безполезни. Част от това, за което потребителите плащат, е този риск". 

Цветовете трябва да се отглеждат по такъв начин, че да не развиват болести или гъбички, които потенциално биха могли да се разпространят чрез цели култури.

Пазенето от вредители е голямо предизвикателство. Всичко се засажда по график. В случая с Деня на майката, който много страни отбелязват сега, те са засадени през януари или февруари, и трябва да цъфтят до началото на май.

Голямата причина, поради която рязаните цветя могат да бъдат толкова скъпи, е, че те преминават през толкова много деликатни етапи по веригата на доставки.

Разходите за труд вече са по-високи - според преброяването на земеделските стопанства в САЩ през 2012 г. трудът представлява 10% от общите оперативни разходи за селското стопанство в САЩ, но този процент се е увеличил до 40% поради нарастващите заплати.

Източник: ЕПА/БГНЕС

Средните заплати в САЩ за берачите са около 13.25 долара на час. „За да увеличат производството, за да посрещнат търсенето на цветя, производителите са длъжни да плащат много над средното ниво”, казва производител.

В развитите страни като Холандия или Германия, има оранжерии с автоматизирана технология като сложни машини за поливане, където са необходими по-малко работници. Но в по-бедните страни с по-евтина работна ръка, технологиите са по-малко използвани.

Тогава е време за доставка. Докато цветята чакат на пистата или в задната част на камиона, температурите не могат да бъдат твърде ниски или твърде високи. Когато пристигнат при търговеца на едро, те трябва да изглеждат перфектно. Това означава, че не трябва да има ухапвания от буболечки, липсващи цветчета, без мъртви пъпки. В противен случай те се изхвърлят. "Трябва да е безупречно", казва експерт.

Източник: Георги Димитров / Vesti.bg

През останалите месеци цветята се продават на цена, по-ниска от обикновено или се изхвърлят. 

Розите, прелетели от Богота до Маями, са ударени с такса вносител от 15 цента, вътрешният хладилен транспорт може да варира, но това е още осем цента на роза.

Също така зависи и от това какъв цвят се доставя. Времето за доставка от полето до цветар може да бъде до една седмица (въпреки че може да варира в зависимост от това откъде идват цветята), а цветовете трябва да бъдат внимателно обработвани на всяка стъпка от пътя.

Източник: Георги Димитров / Vesti.bg

В индустрията казват, че потребителите трябва да осъзнаят количеството работа, което се прехвърля в един букет.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 10
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

10 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Епидемиолог: Мерките срещу COVID-19 трябва да се върнат</p>

Епидемиолог: Мерките срещу COVID-19 трябва да се върнат

Теми в развитие Преди 18 минути

Според д-р Петър Марков твърде рано е да се търси вината в отварянето на ресторантите, но според него то неминуемо ще окаже резултат

<p>Какъв ще е новият парламент според последните проучвания</p>

Какъв ще е новият парламент според последните проучвания

България Преди 50 минути

Вижте коментара на експертите

Oткриха странични ефекти от ваксината на „Модерна”

Oткриха странични ефекти от ваксината на „Модерна”

Теми в развитие Преди 52 минути

Те са под формата на обриви и възпаление

<p>Десетки хиляди записани в електронния регистър за ваксинация за ден</p>

Десетки хиляди записани в електронния регистър за ваксинация за ден

Теми в развитие Преди 1 час

Само за първия час желаещите за регистрация са над 7000

Днес официално започва предизборната кампания

Днес официално започва предизборната кампания

България Преди 1 час

В изборите за парламент ще участват 30 формации от отделни партии или коалиции

<p>Дете преби друго, никой не се намесва</p>

Дете преби друго, никой не се намесва

България Преди 1 час

„Виках за помощ, но хората ни гледаха и отминаваха”, разказва момиче, свидетел на побоя

ЕС заплаши Великобритания с търговска и финансова блокада

ЕС заплаши Великобритания с търговска и финансова блокада

Свят Преди 3 часа

Това би наложило Брекзит без сделка

Toyota Sequoia 2011

Класираха автомобилите с най-дълга служба

Технологии Преди 3 часа

В списъка попадат автомобили, които имат на километража над 300 000 километра.

ЕС подготвя антимонополни обвинения срещу Apple

ЕС подготвя антимонополни обвинения срещу Apple

Технологии Преди 4 часа

Те са следствие на жалбата на Spotify

Катастрофа на пътя Ботевград-Врачеш, има загинал

Катастрофа на пътя Ботевград-Врачеш, има загинал

България Преди 11 часа

Причините за инцидента се изясняват

Силен вторичен трус в Гърция, усетен и у нас

Силен вторичен трус в Гърция, усетен и у нас

Свят Преди 12 часа

Земетресение с магнитуд 6 по скалата на Рихтер бе регистрирано днес в централната част на Гърция

ЕС и Италия са блокирали пратка на Астра Зенека за Австралия

ЕС и Италия са блокирали пратка на Астра Зенека за Австралия

Теми в развитие Преди 12 часа

Смята се, че днешната забрана е първият случай, когато Европа спира износа на ваксини за трета страна

Украйна гневна на Словакия заради шега с Русия

Украйна гневна на Словакия заради шега с Русия

Свят Преди 13 часа

Украинските власти реагираха днес гневно на шега на словашкия премиер Игор Матович

Системата за записване на час за ваксинация срещу COVID-19 стартира днес

Над 7000 се регистрираха онлайн за ваксиниране само за час

Теми в развитие Преди 15 часа

На моменти сайтът може да се претоварва, обясниха от Министерството на здравеопазването

Военен хеликоптер се разби в Турция, има загинали

Военен хеликоптер се разби в Турция, има загинали

Свят Преди 16 часа

Десет души са загинали