„Продължавам“ е заглавието на мемоарната книга на кулинаря Андре Токев. Томът е написан под редакцията на журналистката Виолета Цветкова, разказват издателите.
По думите им „Продължавам“ е изповед на един мъж, израснал между три държави и достигнал върховете на своята професия благодарение на желязната си дисциплина и на подкрепата, която получава от семейството си.
В мемоарната си книга Токев разказва за детството си в Германия и България, първите стъпки в кулинарията, работата под напрежение и изграждането на собствена философия в готвенето, участието в телевизионни формати.
Според автора неговото богатство са хората, с които всеки ден досега е създавал моменти на наслада.
„Толкова са много, че е невъзможно да изпиша имената им, но тук е моят поклон за всеотдайността им да сме заедно в моята най-чиста кулинарна страст и в стремежа ми да я превръщам в творческа сила“, пише кулинарят.
Отбелязва, че често по пътя му е помагал попътният вятър, неведнъж се е борил и с бури, понякога сътворени от самия него. „Паднах, станах, изтупах праха от панталона си и… Продължавам“, пише още Токев.
Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase
