0

Г регъри Бен налива чаша бира и гордо се усмихва зад маската:

"Аз съм от това село, тук съм израснал и винаги съм живял тук. Да работя в сърцето на селото за хората е истинска мечта".

От две седмици Грегъри е наемател на кафене в малкото френско село Сенингем със 750 жители.

25-годишният мъж досега не е имал общо с тази сфера на дейност.

"Пробното кафене" на Грегъри, кръстено на планински велосипеден маршрут в селото, е много повече от обикновено заведение. До тезгяха има хладилна витрина със сирене, колбаси, кисело мляко и извара от местни ферми.

Грегъри продава и плодове и зеленчуци от околните градини, тестени изделия, брашно, кетчуп, кафе, почти като в бакалия.

"Пробното кафене" е част от инициативата "1000 кафенета" ("Mille Cafés"), която се опитва да създаде възможности на хората в малките населени места да се срещат, разказва "Дойче веле". 

"Половината ни село е в България, а другата част - в Сърбия"

Българин създаде мечтаното село

За всекиго по нещо

"Преди да отворим кафенето, направихме допитване сред жителите на селото. Ходихме от врата на врата, за да питаме какви нужди имат хората. Така създадохме концепцията за нашето мултифункционално кафене, почти изцяло с местни продукти."

Силвиан, която е сред редовните клиенти, казва: "Това е наистина супер! Човек може отново да пие по едно с приятели. Освен това ти помага, когато имаш нужда". "Днес например нямам време да готвя. И затова поръчах два сандвича."

Жителите на малкото село Сенингем трябва да благодарят не само на наемателите на кафенето, но и на кмета на селото Кристиан Телие за това, че могат да се възползват от продуктите и услугите.

"Преди 30 години имахме пет кафенета и бистра в общината. Но последното затвори през 2013-а година. Общинският съвет реши да купи последния лиценз за заведение", разказва Телие.

Той научава за инициативата "1000 кафенета", която цели да възроди местата, на които жителите на малките градове и села се срещат. Кметът подава молба от името на общината, обновява сградата с помощта на "Mille Cafés", обособява кухня и склад и тръгва да търси наемател.

Кое е селото с най-много милионери на глава от населението

Забавления за малки и големи

Грегъри се заема всеотдайно със задачата да се грижи за мястото. В сряда, когато близката детска градина е затворена, той планира да извади двата си надуваеми замъка от гаража.

Срещу малка входна такса децата могат да скачат в тях, докато родителите им необезпокоявани пият кафе. Всяка неделя в кафенето искат да организират "Фритери" - хапване на скара и пържени картофи, традиция в североизточна Франция. В заведението се излъчват и мачове.

"Още в самото начало имахме страхотната победа на нашия клуб "Ленс" срещу "Пари Сен Жермен". Кафенето беше претъпкано и хората в селото се радваха, че могат да гледат мача с приятели", разказва ентусиазирано Грегъри.

Много от съселяните му отдавна са напуснали Сенингем. Но той не планира да ги последва и да се отказва от кафенето.

"Предизвикателство е. Но имам желанието да правя нещо и да експериментирам. Затова не се страхувам от провал. Човек никога не трябва да мисли за поражение."

Източник: iStock

1200 евро подарък в Германия: кой и как може да ги получи

Приказното място, на което ти плащат, за да се заселиш

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Как коронавирусът прониква в мозъка

Как коронавирусът прониква в мозъка

Теми в развитие Преди 1 минута

Германски учени открили доказателства за наличието на вируса в невроанатомичните структури, свързващи очите, устата и носа с мозъчния ствол

АИКБ и КНСБ предлагат компенсации за работодатели и работници в кризисни ситуации

АИКБ и КНСБ предлагат компенсации за работодатели и работници в кризисни ситуации

България Преди 1 час

Изготвеният проект на закон за изменение и допълнение на Кодекса на труда е изпратен за разглеждане в Комисията по трудови отношения и Комисията по осигурителни отношения към НСТС

NOVA демонстрира лидерска позиция през ноември

NOVA демонстрира лидерска позиция през ноември

България Преди 1 час

Медията е предпочитаният източник за развлечение и информация

Бибимбап - корейската кулинарна класика

Бибимбап - корейската кулинарна класика

Любопитно Преди 2 часа

Как да си приготвим това вкусно ястие

Джъд Лоу бил подготвен за пандемията още от 2011г.

Джъд Лоу бил подготвен за пандемията още от 2011г.

Теми в развитие Преди 2 часа

Актьорът споделя още, че режисьорът Стивън Содърбърг се е консултирал с множество експерти по епидемиите за филма си „Заразяване“

Люис Хамилтън е с коронавирус, пропуска Гран при на Сахир

Люис Хамилтън е с коронавирус, пропуска Гран при на Сахир

Теми в развитие Преди 3 часа

Седемкратният световен шампион е третият пилот от Формула 1 с COVID-19

Йорданка Фандъкова

Фандъкова: В момента нямаме сериозен проблем с чистотата на въздуха

България Преди 3 часа

„Пикове на замърсяване имаше преди 2-3 дни”, каза кметът на София

Мутафчийски: Думата "пандемия" за нас е "сплотеност"

Мутафчийски: Думата "пандемия" за нас е "сплотеност"

Теми в развитие Преди 4 часа

Въпреки умората, въпреки "изненадите" на вируса, ВМА и целият ѝ колектив за пореден път са образцовият пример, каза ген. Мутафчийски по повод 129 години ВМА

Климатолог прогнозира ще има ли сняг за Коледа

Климатолог прогнозира ще има ли сняг за Коледа

България Преди 4 часа

Климатологът Симеон Матев за времето, което ни очаква през декември

Съветник на Тръмп в борбата с коронавируса подаде оставка

Съветник на Тръмп в борбата с коронавируса подаде оставка

Теми в развитие Преди 6 часа

Скот Атлас бе привърженик на подхода за отмяна на здравните ограничения, за да може хората да изградят имунитет

Volkswagen ID.3 First Edition

Volkswagen планира истински народни електромобили

Технологии Преди 6 часа

Плановете на концерна са цената да започва под 20 000 евро.

Мразовита сутрин, ще продължат ли снеговалежите

Мразовита сутрин, ще продължат ли снеговалежите

България Преди 6 часа

Днес от запад облачността ще се разкъсва и намалява

Игри на волята

Екатерина и Йоанна елиминираха Тодор в „Игри на волята: България”

България Преди 14 часа

Ерата на племената приключи, а участниците се срещнаха в първата индивидуална битка

Турция под ключ през уикендите заради COVID-19

Турция под ключ през уикендите заради COVID-19

Теми в развитие Преди 15 часа

Страната регистрира рекорден брой заразени за денонощие

Пламен Константинов

Пламен Константинов е заразен с COVID-19

България Преди 17 часа

Българският треньор вече е под карантина

СЗО ще търси произхода на COVID-19

СЗО ще търси произхода на COVID-19

Теми в развитие Преди 17 часа

Експерти на Световната здравна организация искат отново да посетят пазара в китайския град Ухан