0

Г регъри Бен налива чаша бира и гордо се усмихва зад маската:

"Аз съм от това село, тук съм израснал и винаги съм живял тук. Да работя в сърцето на селото за хората е истинска мечта".

От две седмици Грегъри е наемател на кафене в малкото френско село Сенингем със 750 жители.

25-годишният мъж досега не е имал общо с тази сфера на дейност.

"Пробното кафене" на Грегъри, кръстено на планински велосипеден маршрут в селото, е много повече от обикновено заведение. До тезгяха има хладилна витрина със сирене, колбаси, кисело мляко и извара от местни ферми.

Грегъри продава и плодове и зеленчуци от околните градини, тестени изделия, брашно, кетчуп, кафе, почти като в бакалия.

"Пробното кафене" е част от инициативата "1000 кафенета" ("Mille Cafés"), която се опитва да създаде възможности на хората в малките населени места да се срещат, разказва "Дойче веле". 

"Половината ни село е в България, а другата част - в Сърбия"

Българин създаде мечтаното село

За всекиго по нещо

"Преди да отворим кафенето, направихме допитване сред жителите на селото. Ходихме от врата на врата, за да питаме какви нужди имат хората. Така създадохме концепцията за нашето мултифункционално кафене, почти изцяло с местни продукти."

Силвиан, която е сред редовните клиенти, казва: "Това е наистина супер! Човек може отново да пие по едно с приятели. Освен това ти помага, когато имаш нужда". "Днес например нямам време да готвя. И затова поръчах два сандвича."

Жителите на малкото село Сенингем трябва да благодарят не само на наемателите на кафенето, но и на кмета на селото Кристиан Телие за това, че могат да се възползват от продуктите и услугите.

"Преди 30 години имахме пет кафенета и бистра в общината. Но последното затвори през 2013-а година. Общинският съвет реши да купи последния лиценз за заведение", разказва Телие.

Той научава за инициативата "1000 кафенета", която цели да възроди местата, на които жителите на малките градове и села се срещат. Кметът подава молба от името на общината, обновява сградата с помощта на "Mille Cafés", обособява кухня и склад и тръгва да търси наемател.

Кое е селото с най-много милионери на глава от населението

Забавления за малки и големи

Грегъри се заема всеотдайно със задачата да се грижи за мястото. В сряда, когато близката детска градина е затворена, той планира да извади двата си надуваеми замъка от гаража.

Срещу малка входна такса децата могат да скачат в тях, докато родителите им необезпокоявани пият кафе. Всяка неделя в кафенето искат да организират "Фритери" - хапване на скара и пържени картофи, традиция в североизточна Франция. В заведението се излъчват и мачове.

"Още в самото начало имахме страхотната победа на нашия клуб "Ленс" срещу "Пари Сен Жермен". Кафенето беше претъпкано и хората в селото се радваха, че могат да гледат мача с приятели", разказва ентусиазирано Грегъри.

Много от съселяните му отдавна са напуснали Сенингем. Но той не планира да ги последва и да се отказва от кафенето.

"Предизвикателство е. Но имам желанието да правя нещо и да експериментирам. Затова не се страхувам от провал. Човек никога не трябва да мисли за поражение."

Източник: iStock

1200 евро подарък в Германия: кой и как може да ги получи

Приказното място, на което ти плащат, за да се заселиш

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2030 година. НАСА открива първия ресторант на Луната. Посетител пише в книгата за гости: "Храната е добра, обслужването също, но липсва атмосфера..."
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Тошко Йорданов

Тошко Йорданов: ИТН ще гласува за падането на имунитета на Борисов

България Преди 50 минути

"Коравите мъже не се крият зад имунитета си и зад комисии", заяви председателят на ПГ на ИТН

Въвеждат онлайн винетка за паркиране в София

Въвеждат онлайн винетка за паркиране в София

България Преди 54 минути

Отпада чакането за издаване на 35 000 граждани и разходването на 180 000 листа хартия всяка година

„Възбужда ме“: Жените разкриха 10 неща, които искат най-много в секса

„Възбужда ме“: Жените разкриха 10 неща, които искат най-много в секса

Любопитно Преди 1 час

Ето какво споделят жените за това какво наистина желаят в спалнята

Снимката е илюстративна

Ново земетресение в Пловдивско

България Преди 1 час

Епицентърът на труса е бил близо до село Моминско край летище "Пловдив"

Вкусът на Малайзия: Хляб роти канай
Ексклузивно

Вкусът на Малайзия: Хляб роти канай

Любопитно Преди 1 час

Ето как да си ги приготвите

древни организми

Откриха "изгубения свят" на първите хищници

Технологии Преди 2 часа

Хищникът е живял преди повече от 1,2 милиарда години

делян пеевски

Пеевски: С Христо Иванов обсъдихме да премахнем фигурата на главния прокурор

България Преди 2 часа

Депутатът от ДПС обясни, че това са били базови обсъждания

Искрен Митев

Искрен Митев: Представител на "Възраждане" три пъти се изплю към трибуната на парламента

България Преди 2 часа

Митев уточни, че народният представител е заместник-председател на Народното събрание

Ако се чувстваме потиснати във всекидневието, това може да повлияе отрицателно на нашите сънища

Странната история на кошмарната жена, която преследва интернет

Любопитно Преди 2 часа

Понякога нещата не са точно това, което изглеждат

ВСС разглежда исканията за освобождаването на Иван Гешев

Гешев поиска имунитета на Даниел Александров от ГЕРБ

България Преди 2 часа

Още предни дни прокуратурата предложи на главния прокурор да направи това

Линдзи Лоън

"Аз се появих": Бременната Линдзи Лоън показа коремче (СНИМКИ)

Любопитно Преди 2 часа

През март актрисата потвърди, че очаква първото си дете

ПП-ДБ предлагат да се премахне фигурата на главния прокурор

ПП-ДБ предлагат да се премахне фигурата на главния прокурор

България Преди 3 часа

Това стана ясно след разговор между правосъдния министър Атанас Славов и ДПС в парламента

Председателят на Столичния общински съвет (СОС) Георги Георгиев на пресконференция в Столичната община

Издаването на винетен стикер за локално паркиране в столицата става изцяло онлайн

България Преди 3 часа

Електронното издаване става през сайта на ЦГМ или през мобилното приложение B-Trust Mobile за електронно подписване и идентификация на Borica

.

Изключително рядка мутация вкарва жена в затвора за убийство

Любопитно Преди 3 часа

През 2003 г. съдебно жури стига до заключението, че Фолбиг е задушавала до смърт всяко от децата си в продължение на десет години

"Малкият принц": Как да се научим да гледаме със сърцето

"Малкият принц": Как да се научим да гледаме със сърцето

Любопитно Преди 3 часа

„Малкият принц“ на Екзюпери е обичана новела, която дава няколко ценни житейски урока

Творчески размах и артистичност в „Черешката на тортата“

Творчески размах и артистичност в „Черешката на тортата“

Любопитно Преди 3 часа

С какво неочаквано предизвикателство ще се сблъскат звездните домакини следващата седмица?