С алатата е основна част от менюто на много хора, които са на диета. Това се дължи на ефективността ѝ за сваляне на тегло поради малкото калории и високото съдържание на фибри.

Много хора смятат, че всяка салата с дресинг е с много калории и затова ги избягват, но всъщност не е точно така.

Ако в дресинга добавите растително масло, то салатата може да е дори по-здравословна от обикновено.

Зеленчуците в повечето салати са богати на разтворимите във вода витамини В и С и разтворимите в мазнина витамини А, Е и К.

Водноразтворимите витамини се абсорбират в тялото благодарение на водата, която се съдържа в зеленчуците. Но останалите витамини се абсорбират от тялото, само ако са разтворени в мазнина. Ако ядете зеленчуците без мазнина, тези витамини няма да се абсорбират от тялото.

Витамин А, който подобравя очното здраве, витамин Е с антиоксидантни свойстава и витамин К, който помага за съсирването на кръвта не успяват да се абсорбират добре без мазнина.

Затова добавете зехтин, олио от рапица или друго растително олио към салатата, така че абсорбирането на тези витамини да е по-ефективно.

По темата има и изследвания. През 2017 г. американски екип от Държавния университет в Айова установява, че добавянето на растително масло към салатата помага за абсорбирането на тези витамини. Изследователският екип работи с 12 участници, които ядат салатата си със съответно 0, 2, 4, 8 и 32 грама растително олио.

След изяждането на салата чрез кръвни тестове им се извършват изследвания. Резултатите покзават, че онези, които консумирали салата с 32 грама растително олио, имали по-високи нива на витамините А, Е и К и на каротиноиди в тялото. 32 грама растително олио се равняват на около 2 супени лъжици.

От друга страна, за да регулирате теглото си, най-добре е да избягвате дресингите с майонеза, защото тя е висококалорична и съдържа много мазнини и захари. Дресингът „Хиляда острова“ и дресингът с медена горчица са типични представители на сосовете, които да избягвате.

Ако все пак ви се случи да ядете такъв сос, не превишавайте препоръчителната дневна доза от 10 грама (1 супена лъжица).

Дресингите с йогурт също съдържат много захар, затова трябва да сте внимателни. По-добре е да използвате натурален йогурт вместо такъв с добавена захар. Ако искате да се насладите на сладкия вкус, вместо йогурт добавете плодове за сладост.

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
ПКК поставя условия за споразумение с Турция

ПКК поставя условия за споразумение с Турция

Свят Преди 4 часа

Топката е в полето на турското правителство

Зеленски: Путин се страхува да се срещне с мен

Зеленски: Путин се страхува да се срещне с мен

България Преди 5 часа

Зеленски предупреди, че ще участва в преговорите за мир само ако и Путин присъства

Шеф Ангелов коронясва звездния шампион на Hell’s Kitchen тази вечер

Шеф Ангелов коронясва звездния шампион на Hell’s Kitchen тази вечер

Любопитно Преди 6 часа

Напрегната вечерна резервация определя двамата големи финалисти в Кухнята на Ада

В Сърбия започват да съдят студенти

В Сърбия започват да съдят студенти

Свят Преди 7 часа

Шестима опозиционни и младежки активисти бяха арестувани на 14 март

Румен Радев: Погазиха Конституцията и законите

Румен Радев: Погазиха Конституцията и законите

България Преди 7 часа

Радев: Парламентарното мнозинство крачи към еврозоната, но отдалечава България от Европа на демокрацията и законността

Премиерът и управителят на БНБ с позиция в подкрепа еврото

Премиерът и управителят на БНБ с позиция в подкрепа еврото

България Преди 8 часа

Желязков: Считам, че този въпрос, който хвърли голяма тревога сред демократичната общност в страната, вече е зад гърба ни

САЩ подписаха оръжейна сделка за 142 млрд. долара със Саудитска Арабия

САЩ подписаха оръжейна сделка за 142 млрд. долара със Саудитска Арабия

Свят Преди 8 часа

Сред обявените днес споразумения между САЩ и Саудитска Арабия е "най-голямото споразумение за продажба на отбранителни продукти в историята", съобщи Белият дом

Мексико в шок: Кандидат за кмет застрелян по време на предизборна кампания

Мексико в шок: Кандидат за кмет застрелян по време на предизборна кампания

Свят Преди 8 часа

Предизборно шествие се превръща в сцена на ужас, заснет на живо във Facebook

Кметът обяви 14 май за неучебен ден в София

Кметът обяви 14 май за неучебен ден в София

България Преди 8 часа

Причината е планираната стачка на служителите от градския транспорт

Катрин, принцесата на Уелс

Когато принцеса Кейт подкрепи Виктория

Любопитно Преди 8 часа

Отдавайки почит на поредната икона в индустрията, Кейт беше типично изискана в зашеметяващо скроен костюм в цвят каки от Виктория Бекъм

Изнудван от Нотариуса осъди прокуратурата за 50 000 лева

Изнудван от Нотариуса осъди прокуратурата за 50 000 лева

България Преди 8 часа

Решението не е окончателно и може да бъде обжалвано пред Софийския апелативен съд

Петкова: Това е изключително добра новина за България

Петкова: Това е изключително добра новина за България

Свят Преди 9 часа

Петкова: Членството на България в еврозоната от 1 януари 2026 г. остава ключов приоритет

"Възраждане" настоява за оставката на Наталия Киселова

"Възраждане" настоява за оставката на Наталия Киселова

България Преди 9 часа

Причината за това е решението да бъде отхвърлено внесеното от президента искане за референдум

<p>&bdquo;Абсолютно вярвах, че ще умра тази нощ&ldquo;</p>

„Абсолютно вярвах, че ще умра тази нощ“: Ким Кардашиян свидетелства в съда за въоръжения обир в Париж през 2016 г.

Свят Преди 9 часа

Риалити звездата описа с подробности какво се е случило през 2016 г., когато е била нападната и ограбена от мъже, облечени като полицаи

<p>&quot;Жените обичат побойници&quot;:&nbsp;Какво знаем за инфлуенсърката Зорница Гюцова</p>

Психолози настояват за санкции срещу инфлуенсърка заради призиви за домашно насилие

България Преди 10 часа

"На дивана ли спиш, дотолкова ли си се отказал от позицията на мъжа в къщата. Как може да позволяваш в собствения ти дом да не можеш да си починеш адекватно, да не си задоволяван редовно.“, какво още каза Зорница Гюцова

<p>Тъмната страна на саудитския лидер, който&nbsp;посрещна Тръмп</p>

Саудитският лидер посрещна Тръмп – но кой всъщност е той?

Свят Преди 10 часа

Със сигурност и двамата са полемични фигури, но лидерът, известен с инициалите си MBS, е особено противоречив на Запад