Л едът на планината Чимборасо е особено ценен. Прибавен към напитки, местните смятат, че има лечебни качества.
В съответствие с традицията, Балтазар Ушка изкопава част от ледника и го продава. 70-годишният мъж е последният в Еквадор човек, който има желанието да предаде традицията на следващото поколение.
Балтазар Ушка е последният, който се занимава с традицията. Той е присвоил умението от своя баща.
"Моят баща беше като албинос – бял като планината Чимборасо. Той копаеше лед. Сега неговото наследство е наше", споделя Балтазар Ушка.
Днес мъжът иска да почете тази вековна традиция, за да е сигурен, че тя ще продължи да съществува. Именно затова той често заменя мотиката на картофеното поле с... ледокоп на ледника.
Два пъти в седмицата се катери с магарето си. И е на 70!
Изкачването на най-високия вулкан в Еквадор е трудно, 26 километра в рамките на 8 часа.
"Моите приятели тук си имат имена, за да не ги забравям: Юли, Уидинсън и Луи Гуаман".
Той прави ботушите си по-удобни.
"Когато се катеря с приятелите си, винаги се надявам, че нищо лошо няма да се случи. Молим се на планината за безопасно преминаваме през ледените полета".
Днес Балтазар Ушка трябва да изкачва по-висока надморска височина, отколкото е било преди. Климатичните промени карат ледниците са се свиват.
Един леден къс тежи около 30 килограма. Тревите изолират леда перфектно. Пътят наобратно отнема около 4 часа.
Щом пристигне, Балтазар Ушка трябва да занесе ледените блокове… до столицата на провинция Риобамба.
Шейковете и соковете, направени с този хилядолетен лед са много популярни.
Някои твърдят, че ледът има лечебни свойства.
В градския музей в Гуано, Балтазар Ушка разказва на туристите за работата си. Дори има направен паметник, посветен на него.
"Този мъж тук е висок, привлекателен и никога няма да умре. Дори, когато аз умра, той все още ще бъде тук с вас".
Няколко млади хора харесват тази работа. Но доведеният му син Хуан Ушка му помага от известно време.
"Много научих от него. Как да чупя ледовете, как да ги режа на квадрати и след това да ги подредя правилно".
По този начин традицията е запазена жива!
Вижте още във видеото горе.
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.
