Т урската кухня е една от най-богатите и разнообразните в света, съчетаваща ориенталски подправки, свежи зеленчуци и телешко и агнешко месо.
Огромната ѝ територия и вековната история на Османската империя са създали смесица от вкусове – от Средиземноморието до Кавказ.
Традиционните ястия варират от свежи салати и постни специалитети до бавно готвено месо и тестени изкушения. Също като самата Турция, кухнята ѝ е мост между Изтока и Запада – едновременно позната и екзотична.
Няма как да се говори за турската кухня без да се споменат тестените изкушения като пиде и гьозлеме, или прочутите десерти – баклава, кадаиф и, разбира се, локума.
За да видите кои са най-вкусните ястия от турската кухня, разгледайте Нашата галерия!
Източник: CNN
Последвайте ни
