К огато става дума за здравословно хранене, принцесата на Уелс е добре позната със своята привързаност към свежите и питателни храни. Една от любимите ѝ храни обаче може да ви изненада.
Принцесата отдавна следва режим, богат на плодове и зеленчуци, но както тя, така и дъщеря ѝ – принцеса Шарлот – споделят специална слабост към една често пренебрегвана, но изключително полезна храна: маслините.
По време на посещение в болница Great Ormond Street през 2018 г. Кейт споделя с млад пациент, че още от дете обичала да похапва маслини. „И аз ядях много, много маслини, когато бях малка“, разкрива тя. Очевидно, вкусът към този средиземноморски деликатес се е предал и на дъщеря ѝ.
По време на разговор с деца в детската и предучилищната градина LEYF Stockwell Gardens през 2020 г., Кейт споменава, че Шарлот също е голяма почитателка на маслините. Богати на полезни мазнини и антиоксиданти, маслините често остават в сянка като опция за лека закуска, въпреки множеството си ползи за здравето.
Известно е, че принцесата предпочита здравословни междинни хранения като сурови плодове и зеленчуци – сред любимите ѝ са годжи бери и папая.
- Ползите от маслините за здравето
Маслините предлагат редица здравословни предимства – те са отличен източник на антиоксиданти и фибри, подпомагат здравето на сърцето и могат да намалят възпаленията в организма.
Относно ползите от включването на маслини в хранителния режим, сертифицираният диетолог и нутриционист Лучия Стансби споделя:
„Маслините са подценявана ферментирала храна! Докато повечето съвременни тенденции се фокусират върху кимчи, комбуча и кисело зеле, маслините също са ферментирала храна, която може да подпомогне здравето на червата.“
Тя допълва: „Те също така са богати на ценни омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение за цялостното здраве и помагат за поддържане на ниски нива на възпаление.“
Ферментиралите храни са от голямо значение за здравето на организма, тъй като са наситени с пробиотици – полезни бактерии, които поддържат здравето на червата и баланса в храносмилателната система.
