6

Д оста обичайно е домакинствата да имат една голяма фруктиера в кухнята с различни плодове, но се оказва, че да съхранявате банани, ябълки и пъпеши заедно всъщност не е съвсем добра идея.

Ако искате да запазите плодовете си свежи за по-дълго време и да сте сигурни, че няма да се развалят бързо, трябва да помислите дали да не замените красивата купа с други по-практични начини за съхранение - като фолио и дървена закачалка.

Таш Блайт, експерт по хигиена на храните в High Speed Training, сподели някои съвети, с които да забавите покафеняването на бананите ви и да ги запазите жълти за повече от две седмици.

Очевиден, но често пренебрегван трик за запазване на бананите свежи е да ги купувате зелени и да ги оставяте да узреят у дома. Ако търсите най-ярко жълтите банани в магазина, това означава те вече са узрели и имат по-кратък срок на годност от зелените. Също така не е желателно да държите бананите си в найлонова торбичка, тъй като това им помага да узреят по-бързо“, сподели тя.

Подобно на много плодове, бананите произвеждат етиленов газ и ако останат в запечатана торба, този газ започва да се натрупва, поради което зреят по-бързо. „Съхранявайте бананите си върху плота или някъде на стайна температура и далеч от влага и слънчева светлина“, обясни Таш. „Всяко твърде топло място също ще ускори процеса на зреене, така че избягвайте да ги държите близо до фурни и всякакви други топли уреди.

Разделянето на бананите от чепката може да им помогне да останат свежи, тъй като предотвратява въздействието на освободеният етиленов газ от другите банани. „Етиленовият газ се отделя от стъблото на банана, така че за да забавите въздействието на газа и да избегнете прекалено бързото им узряване, можете да увиете чепката в найлонов плик или кухненско стреч фолио“, каза Таш. „Това намалява количеството газ, което ще може да достигне надолу до плодовете и следователно ще им позволи да останат свежи за по-дълго време.

Ако не искате да разделяте бананите, може да инвестирате в продукт, познат като дървена закачалка за банани, на която, очевидно, да окачите връзка банани така да помогнете за циркулацията на въздуха и да забавите узряването. И след като плодове узреят, можете да ги приберете в хладилника, за да издържат по-дълго. „Никога не трябва да съхранявате бананите в хладилник, докато зреят, тъй като ниската температура може да се окаже пагубна за процеса на зреене“, каза Таш.

Въпреки това, след като вече са узрели на стайна температура, поставянето им в хладилника ги прави по-дълготрайни.“ Таш посъветва да купувате напълно зелени банани, на които са им необходими около три до четири дни, за да пожълтеят, а след това, ако използвате трика с кухненското стреч фолио или найлонова торба и ги приберете в хладилника, те могат да издържат до 20 дни. Тя добави: „Не се отчайвайте от кафявата, презряла кора на банана, тъй като плодът вътре ще е останал свеж.

Коментари 6
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

6 коментара
 
Жената може да се прекъсва само с думите "обичам те","ще ти купя" и "да, аз съм глупак"!
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Норвегия призна Палестина</p>

Норвегия призна Палестина като независима държава

Свят Преди 14 минути

Девет от общо 27 държави членки на Европейския съюз признават Държавата Палестина

<p>Израел може да спре възраждането на тероризма&nbsp;</p>

Бенямин Нетаняху: Израел може да спре възраждането на тероризма

Свят Преди 37 минути

Израел не възнамерява да строи селища за еврейски заселници в ивицата Газа, каза още той

<p>Ето кога ще се състоят&nbsp;матурите по желание</p>

Матурите по желание ще се състоят от днес до 29 май

България Преди 1 час

Резултатите от изпитите ще бъдат обявени до 7 юни

<p>Къде е най-интензивен трафикът по граничните пунктове?</p>

Трафикът по границите: Къде е най-натоварено в сряда

България Преди 1 час

Трафикът е нормален на всички гранични пунктове по границата с РСМ

<p>Пуснаха под домашен арест мъжа, пребил жена с метален прът</p>

Пуснаха под домашен арест мъжа, пребил жена с метален прът пред дома ѝ в Благоевград

България Преди 1 час

Извършителят беше задържан и обвинен в опит за убийство

Ако отидеш в Париж: 10 неща, които да си вземеш като сувенири

Ако отидеш в Париж: 10 неща, които да си вземеш като сувенири

Любопитно Преди 2 часа

Независимо дали планирате първото или десетото си пътуване до столицата на Франция, винаги има нещо ново за откриване и нещо запомнящо се, което да си вземете за спомен

По повод 24 май: Румен Радев на визита във Ватикана

По повод 24 май: Румен Радев на визита във Ватикана

България Преди 2 часа

В рамките на визитата се предвижда президентът да отдаде почит пред паметниците на Иван Вазов и капитан Петко Войвода в Рим

<p>Антъни Блинкен: Поемам ангажимент да направя това</p>

САЩ с остра реакция срещу решението на МНС

Свят Преди 2 часа

Съединените щати не са член на съда, но са подкрепяли предишни съдебни преследвания

<p>Проливен дъжд и градушка удариха Кюстендилско (СНИМКИ/ВИДЕО)</p>

Проливен дъжд и градушка удариха Кюстендилско

България Преди 2 часа

Там, където бурята е преминала с градушки, реколтата е понесла щети

<p>Руснаците възродиха &bdquo;Волга&rdquo; с три модела</p>

Това е новата “Волга“: дизайнът руски, всичко друго - китайско

Технологии Преди 3 часа

„Производството” на трите модела трябва да започне до края на годината

<p>Нидерландия забранява международните осиновявания, ето защо</p>

Нидерландия забранява международните осиновявания

Свят Преди 3 часа

През последния половин век нидерландски родители са осиновили около 40 000 деца от 80 страни

Руски дронове удариха енергийни обекти в украинската Сумска област

Руски дронове удариха енергийни обекти в украинската Сумска област

Свят Преди 3 часа

Дроновете са атакували цели в градовете Шостка и Конотоп, североизточно от Киев и по границата с Русия

Вотът на 9 юни: ЦИК ще проведе консултации за съставите на секциите зад граница

Вотът на 9 юни: ЦИК ще проведе консултации за съставите на секциите зад граница

Избори 2 в 1 Преди 3 часа

На изборите на 9 юни ще се гласува в 60 държави в 769 секции

Министерският съвет заседава днес

Министерският съвет заседава днес

България Преди 3 часа

Ето какво ще разгледа служебното правителство

Яркосиня комета прелетя над Испания и Португалия (ВИДЕО)

Яркосиня комета прелетя над Испания и Португалия (ВИДЕО)

Свят Преди 3 часа

Явлението е описано от очевидци като „зашеметяващ метеор”

Внимание, дъждовете се завръщат! Предупреждение с жълт код

Внимание, дъждовете се завръщат! Предупреждение с жълт код

България Преди 3 часа

Максималните температури ще са между 22° и 27°, в София - около 22°