Етнограф: Козунакът се появява на българската трапеза преди повече от век

Според Донка Съботинова родината на козунака е Полша, където се прави от XVII век

23 април 2022, 19:40

Списъкът на убийците и измамниците: Интерпол издирва над 40 българи

Катастрофа с три камиона край Видин, движението е затруднено

На две четения в едно заседание: Парламентът прие промени в закона за тютюна

Радостин Василев: Втори ден функционира правителството на срама

Четирима нови депутати влизат в НС

Строго секретно: Китай дълбае 10-километрова дупка в пустинята (СНИМКИ/ВИДЕО)

Полицейски проверки и "огнена бомба": Как се отразиха на едно "сплотено семейство"

Единодушно: Депутатите приеха допълнително удължаване на бюджета

К озунакът се появява на българската трапеза преди повече от век, смята силистренският етнограф Донка Съботинова, предаде БТА.

Според нея в България той е пренесен вероятно от Румъния, от търговци, някъде между 1915 и 1920 година.

Дотогава за Великден са се замесвали обредни хлябове – в различните селища в Силистренско наричани колак, кравай и пармак.

Според Донка Съботинова родината на козунака е Полша, където се прави от XVII век.

В своята книга "На една земя, под едно небе" Съботинова е събрала празниците и обичаите на българи, турци, арменци, руси-староверци и роми. Изследвани са 39 населени места - близо една четвърт от всички селища в Силистренско.

Според Съботинова българите в Добруджа имат 50 религиозни и календарни празници.

Източник: БТА

козунак България Великден българска трапеза

По темата

Коментари 0

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Етнограф: Козунакът се появява на българската трапеза преди повече от век

Според Донка Съботинова родината на козунака е Полша, където се прави от XVII век

По темата

Последни

Галактическият център е едно от най-добрите места за изпращане на вълнуващи, повтарящи се радиосигнали в Млечния път, до всеки, който би могъл да слуша

Уникалният аспект на този конкретен манекен се състои във вътрешната му охладителна система, която позволява използването му на открито

Опасното качество на въздуха поражда опасения за здравето на милиони

Според лидера на БСП се е създал неестествен политически, но вероятно естествен икономически, съюз по интереси

Продължаваме с тези дейности, за да подредим града, заяви председателят на Столичния общински съвет Георги Георгиев

36-годишната Евгения Ксоврели-Кноот е била едва на 14 години, когато си е направила първата татуировка

Вълнуващи вечери ще предложат епизодите на номинираната за „Еми“ поредица по NOVA - от 14 юни, сряда, в 21:00 ч.

Сериалът вдъхнови два филма, както и продължението "И просто ей така", чийто втори сезон ще започне след две седмици

Кейт показа уменията си по ръгби заедно с английските звезди Кортни Лоус и Дани Кеър в ръгби клуба в Мейдънхед

Станахме свидетели на попълване на конституционната комисия и не стана добре, коментира съпредседателят на ДБ

Трусът е станал в 6:38 ч. (местно и българско време) в района на град Андърън

През 1949 г. група нации подписали договор за създаване на Организацията на Северноатлантическия пакт

Това обяви от парламентарната трибуна Мирослав Иванов

Държави по целия свят се борят да наложат регулации върху развиващата се технология, като по-късно тази година се очаква ЕС да приеме Закон за изкуствения интелект

Да се съюзиш в противника понякога може да помогне на сънародниците ти

„Целта е да има време той да бъде приет и обнародван до 31 юли", допълни финансовият министър

От мрежата