Нови рецепти за горещ шоколад, които ще ви топлят цяла зима
Източник: Thinkstock/Guliver
0

В еднага щом слънчевите лъчи отстъпят място на мрачното и мъгливо време, жаждата за горещ шоколад се заражда. И тъй като сезонът на студените дни е дълъг, събрахме много страхотни рецепти за горещ шоколад, защото само една не стига. 

Горещ шоколад

1 л прясно мляко
230 г черен шоколад (70%)
120 г млечен шоколад
1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Шоколадите се натрошават наситно. Загрява се 1/3 от млякото и към него се добавят двата вида шоколад и щипката сол.

След като се разтопи шоколадът, се сипва останалото мляко. Загрява се, като се разбива добре с телена бъркалка.

Източник: Thinkstock

Горещ шоколад в мексикански стил

500 мл прясно мляко
100 г черен шоколад (80%)
4 с. л. какао
2 с. л. кафява захар
40 мл текила
100 мл животинска сметана
1/8 ч. л. кайенски пипер
канела за поръсване

Начин на приготвяне:

Млякото се загрява и преди да кипне, се добавят начупеният шоколад, какаото и захарта.

Когато се разтворят, котлонът се изключва и напитката се овкусява с лют кайенски пипер.

Сместа се разпределя в чаши, налива се по малко от текилата.

Сметаната се разбива и горещият шоколад се гарнира с нея, като накрая се поръсва с канела.

Източник: Thinkstock

Горещият шоколад на херцогa

150 г черен шоколад (70% какао)
1 1/2 ч. ч. животинска сметана
1/2 ч. ч. светла кафява захар
кората от 1 портокал
1/2 ч. л. бахар
1 шушулка ванилия
1 щипка сол
смлян черен пипер на върха на ножа 

Начин на приготвяне:

В касерола се сипват 1 1/2 ч. ч. вода и сметаната, счукания бахар, семенцата от шушулката ванилия, настърганата кора от портокала, черния пипер, солта и  захарта. Оставя се да кипне на котлона за около 2–3 минути, след това се отстранява.

Към горещата смес се добавя начупеният шоколад и се бърка,  докато се разтопи. Напитката се сервира гореща.

Източник: Thinkstock

Лют горещ шоколад 

250 г натурален шоколад 
1 л прясно мляко 
2 с. л. мед 
200 мл гореща вода 
1 люта чушка 
1 шушулка ванилия 
1 пръчка канела 
1 с. л. смлени бадеми 
бита сметана за гарниране

Начин на приготвяне:

В касерола се слагат водата и лютата чушка, разрязана надве и почистена от семките. След като течността заври, се изчаква да се редуцира на половина. След това чушката се отстранява.

В друга касерола се налива прясното мляко, слагат се канелата и ванилията, която се цепва, за да може зрънцата да паднат вътре.

Когато млякото кипне, се отстраняват канелата и ванилията.

Слага се натуралния шоколад, предварително начупен и се подслажда с меда.

Налива се лютивата вода. Оставя се да кипне и горещият шоколад се сервира гарниран с бита сметана и поръсен с бадеми.

Почерпете още идеи:

Пригответе хрупкави пилешки бутчета с чипс

Пригответе кюфтета по датски

Как се правят „дупени картофи“

Бързи и вкусни гризинки - как да си ги направим

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

а

Убиха мъж в Стокхолм при предполагаемо бандитско нападение

Свят Преди 2 минути

Има задържан по подозрение в убийството

Вкусове от Франция: Популярните сосове във френската кухня

Вкусове от Франция: Популярните сосове във френската кухня

Любопитно Преди 12 минути

Нека да разгледаме 5-те основни соса на френската кухня, които формират основата за бъдещи вариации на вкусовете

Израелски танк се движи в района по границата с ивицата Газа, 4 февруари 2024 г.

Подновяват преговорите в Кайро за прекратяване на огъня в Газа

Свят Преди 2 часа

Същевременно здравните власти на Газа казаха, че от началото на войната в анклава са убити 30 320 палестинци, а ранените са 71,533

.

Три звездни премиери в последната седмица на „Треска за Оскари“ по KINO NOVA

Любопитно Преди 2 часа

„Домът на Gucci“, “Пълно ускорение” и „Бащата“ ще направят своя дебют в българския телевизионен ефир като част от кампанията

Украински шофьори плащат подкупи за преминаване през границата с Полша

Украински шофьори плащат подкупи за преминаване през границата с Полша

Свят Преди 3 часа

Заради блокадата на границата разходите за доставка на стоки до Украйна рязко се увеличиха - транспортирането на 22 тона от Гданск до Киев например поскъпна от 1500 евро на 4000

За 125 000 $: Най-безопасният, луксозен и отговорен начин да изживеете Космоса!

За 125 000 $: Най-безопасният, луксозен и отговорен начин да изживеете Космоса!

Любопитно Преди 3 часа

Според компанията това ще бъде най-големият човешки космически кораб с диаметър 4,9 метра и място за осем пътника и капитан

Принц Хари и битката му с таблоидите: Разкрити са секретни плащания за шпионаж!

Принц Хари и битката му с таблоидите: Разкрити са секретни плащания за шпионаж!

Любопитно Преди 3 часа

През ноември съдия Матю Никлин отхвърли усилията на вестниците да спрат делото, но решението му нанесе удар и на Хари и останалите ищци

Астробиолози откриха начин за определяне на температурата на океаните на далечни планети

Астробиолози откриха начин за определяне на температурата на океаните на далечни планети

Любопитно Преди 4 часа

Според учените работата им показва също как изследванията на климатичните промени на Земята могат да бъдат от полза и за планетарната наука

Инцидент в Санкт Петербург: Разрушени са две жилищни сгради, има евакуирани

Инцидент в Санкт Петербург: Разрушени са две жилищни сгради, има евакуирани

Свят Преди 4 часа

Според новинарския сайт "Маш" едната от сградите е била ударена от украински дрон

Механизмите за защита на интелектуалната собственост у нас обсъдиха Румен Радев и Дарен Танг

Механизмите за защита на интелектуалната собственост у нас обсъдиха Румен Радев и Дарен Танг

България Преди 4 часа

СОИС е една от специализираните междуправителствени организации на ООН и в нея членуват 193 държави от цял свят

Изящна устойчивост: Виктория Бекъм преодоля предизвикателствата и представи новата си колекция в Париж

Изящна устойчивост: Виктория Бекъм преодоля предизвикателствата и представи новата си колекция в Париж

Любопитно Преди 4 часа

Самата колекция беше проява на характерния стил на Бекъм, с изчистени линии и изискана цветова палитра

Христо Хинков

Хинков: Евтини лекарства трайно изчезват от българския пазар

България Преди 5 часа

Защо има недостиг на инсулин - здравният министър пред NOVA

.

Банков служител спечели 50 000 лв. в „Сделка или не“

Любопитно Преди 5 часа

Александра Николова грабна впечатляващата сума с добра стратегия и известна доза късмет

Ивана

Десети ден издирват Ивана от Дупница

България Преди 5 часа

На терен отново ще бъдат над 100 полицаи, жандармеристи, планински спасители, горски работници

трафик

Къде е най-интензивен трафикът по граничните пунктове?

България Преди 6 часа

По границата с Гърция трафикът е нормален на всички гранични контролно-пропускателни пунктове