0

К оледа е най-подходящото време в годината за приятен следобед с чаша како и сладки и дори и да не е натрупал сняг, пак може да почувствате уюта на този светъл празник.

И понеже още една рецепта за сладки никога не е твърде много, ви предлагаме 5 от най-обичаните.

Източник: Pinterest.com

Коледни сладки с портокал

280 г брашно
100 г захар
2 яйца
50 мл зехтин „Екстра върджин“
2 с. л. прясно мляко
кората от 2 портокала
2 с. л. бакпулвер
2 с. л. какао
2 ч. л. канела
1 ч. л. карамфил
1 щипка бахар
за глазурата:
250 г пудра захар
40 мл сок от портокал
1 с. л. портокалов ликьор  

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва със захарта, какаото, канелата, бахара, карамфила и бакпулвера. 

Добавя настърганата портокалова кора и се разбърква. Прибавят се зехтинът, млякото и яйцата. 

Разбърква се, тестото се оформя на топка, увива се във фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.

След това се разточва върху набрашнен плот на кора с дебелина 1,5-2 см. Изрязват се сладки със формата на ромб.

Подреждат се в тави и се пекат в загрята на 170 градуса фурна с вентилатор за 6 минути. След това се охлаждат върху решетка.

Портокаловият сок и ликьорът се смесват с пресятата пудра захар. 

Сладките се покриват с глазура и се оставят да изсъхнат. Може да се съхраняват дълго време в кутия.

ВИЖТЕ КАК ДА ПРИГОТВИТЕ СЛАДКИ С ПРОЗОРЧЕ В НАШАТА ГАЛЕРИЯ

Източник: Pinterest.com

Коледни меденки

2 яйца
1 ч. ч. олио
1 ч. ч. пудра захар
1 к. ч. мед
1 ч. л. сода за хляб
1 ч. л. канела
600 г брашно
за глазурата:
1 белтък
1 ч. ч. пудра захар
1 к. л. лимонов сок  

Начин на приготвяне:

Яйцата и олиото се разбиват с миксер. Добавят се пудрата захар и медът и отново се разбърква много добре. 

Брашното се пресява заедно със содата и канелата. Добавя се към яйчената смес, лъжица по лъжица, докато сместа се сгъсти, така че да не може да се разбие с миксер. 

Тестото се изважда от купата и се меси с ръце, докато се получи лепкава смес. Добавя се още брашно и отново се меси, докато тестото спре да лепне. 

Готовото тесто се разточва (не много тънко) и от него с формички се изрязват сладки. Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене, като помежду им се оставя разстояние. 

Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато се зачервят и станат златистокафяви на цвят.

Как да приготвим сладките за Дядо Коледа

Коледни австрийски подкови от "Готвачковците"

Източник: Pinterest.com

Джинджифилови сладки

300 г брашно
100 г кафява захар
175 г краве масло
8 с. л. кленов сироп
2 ч. л. сух джинджифил
1 ч. л сода бикарбонат
1 капсула ванилия
1 щипка канела
за глазурата:
2 белтъка
350 г пудра захар
2 с. л. лимонов сок
1 ванилия

Начин на приготвяне:

Маслото и захарта се разбиват с миксер, докато станат на пухкава маса.

Прибавят се  содата, джинджифилът, канелата, ванилията и кленовият сироп и отново се разбърква.

Слага се брашното и пак се разбърква, докато се получи хомогенно тесто. Оформя се като фитил, завива се в стреч фолио и се оставя в хладилник за около 20–30 минути, да стегне.

След това се разточва с дебелина около 0,5 см и от него се изрязват различни формички.

Поставят се  върху хартия за печене (ако са в тефлонова тава не е необходимо) и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за 10–12 минути.

Белтъците се разбиват с лимоновия сок, прибавят се ванилията и пресятата пудра захар, като се разбива на най-ниска степен с миксер (гъстотата може да се регулира със захар или вода). Оцветява се по желание в различни цветове.

След като сладките изстинат се украсяват с глазурата.

Бадемови сладки с шоколад

220 г бланширани бадеми
80 г шоколад без мляко (вегански или черен)
70 г кокосово масло
70 г кокосова захар
50 г орехи
60 мл кленов сироп
1/4 ч. л. канела
1/4 ч. л. сол
1 ванилия

Бадемите се смилат в блендер или в мелачка за кафе, докато станат на брашно. 

Орехите се накълцват наситно. Кокосовото масло се разтопява и се разбърква с кленовия сироп и кокосовата захар. Шоколадът се накълцва. 

В купа се слагат бадемите, орехите, шоколадът, канелата, солта и ванилията. 

Върху тях се изсипват течните съставки. Разбърква се добре.

От сместа се оформят бисквити – сплескани и кръгли. Подреждат се в тава с незалепващо покритие. Оставят се за 30 минути в хладилник, да стегнат. 

Пекат се в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 12 минути. 

Ако се разлеят по време на печенето, след като се извадят, докато са още топли, се изрязват с ринг, за да са с по-правилна форма. Охлаждат се и се поднасят.

Източник: Pinterest.com

Коледни сладки с какао

250 г краве масло (на стайна температура)
300 г захар
2 яйца
350 г брашно
80 г натурално какао
1 пакетче бурбонска ванилова захар
1 щипка сол
1 ч. л. бакпулвер
пудра захар за разточване

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива с миксер, прибавя се захарта и отново се разбива, до получаване на крем.

Сипва се ваниловата захар и пак се разбива за кратко. Едно по едно и при непрекъснато бъркане се добавят яйцата. 

Брашното се смесва с бакпулвера, солта и какаото, сипва се към маслената смес и всичко се разбърква до хомогенизиране.

Тестото се разточва върху поръсен с пудра захар плот и от него се изрязват сладки с форма на малки и големи звезди.

Пекат се 7–8 минути в загрята на 170 градуса фурна. 

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Мицкоски отвърна: Балканизация на Европа

Мицкоски отвърна: Балканизация на Европа

Свят Преди 1 час

Мицкоски смята, че "когато се говори за двойни стандарти в политиката, трябва да се има предвид македонският въпрос"

Снимката е илюстративна

Откриха най-голямото подземно термално езеро в света

Любопитно Преди 1 час

Учените кръщават езерото „Неврон“ на името на фондацията, финансирала неотдавнашната експедиция

Починаха майка и малко дете, ранени при атаката в Мюнхен

Починаха майка и малко дете, ранени при атаката в Мюнхен

Свят Преди 2 часа

Шолц: Всеки, който направи нещо подобно, трябва да очаква най-суровото наказание

Спор между Слави Трифонов и Кирил Петков за конференцията в Мюнхен

Спор между Слави Трифонов и Кирил Петков за конференцията в Мюнхен

България Преди 3 часа

Слави Трифонов и Кирил Петков влязоха днес в задочен спор, използвайки платформата на Фейсбук

Макрон свиква спешна среща на лидерите на ЕС

Макрон свиква спешна среща на лидерите на ЕС

Свят Преди 3 часа

Това обяви от Мюнхен външният министър на Полша

Запрянов: Нормално е България да помисли за около 2,5% от БВП за отбрана

Запрянов: Нормално е България да помисли за около 2,5% от БВП за отбрана

България Преди 4 часа

Запрянов: При нас трябва да бъде планово нарастване, което да позволи икономиката да се развива

Седем са вече оттеглилите се кандидати за председател на БСП

Седем са вече оттеглилите се кандидати за председател на БСП

България Преди 6 часа

Трима кандидати обявиха още преди форума, че няма да участват

Доналд Туск: Европа има нужда от план за Украйна

Доналд Туск: Европа има нужда от план за Украйна

Свят Преди 6 часа

Позицията на Туск е сходна с тази на украинския президент Володимир Зеленски

Ужас в Гърция, земетресение продължи с часове

Ужас в Гърция, земетресение продължи с часове

Свят Преди 7 часа

Сеизмолози предполагат, че подземна течна магма може да е била причината

Активистка твърди, че е родила дете от Илон Мъск

Активистка твърди, че е родила дете от Илон Мъск

Свят Преди 7 часа

Мъск все още не е отговорил на публикацията

Жалбата за изнасилване срещу Джей Зи беше оттеглена

Жалбата за изнасилване срещу Джей Зи беше оттеглена

Свят Преди 7 часа

Джей-Зи и Диди бяха обвинени, че са изнасилили тийнейджърка на парти

Европрокуратурата обвини петима в измама за над 6 милиона

Европрокуратурата обвини петима в измама за над 6 милиона

България Преди 7 часа

Става въпрос за предполагаема схема за над 6 милиона евро, свързана със строителни машини

Учените откриха невероятен „пръстен на Айнщайн“ в Космоса

Учените откриха невероятен „пръстен на Айнщайн“ в Космоса

Любопитно Преди 8 часа

Този вид космически феномен е наречен на името на известния физик-теоретик Алберт Айнщайн

Сергей Станишев

Сергей Станишев оттегли кандидатурата си за председател на БСП

България Преди 8 часа

Станишев благодари за номинацията и доверието и изрази надеждата, че БСП ще тръгне по пътя на разума

Володимир Зеленски

Зеленски: Русия ще струпа сили в Минск. Срещу кого?

Свят Преди 8 часа

Украинският президент призова Европа да разполага със „собствени въоръжени сили“

<p>Конгресът на БСП започна</p>

Конгресът на БСП започна

България Преди 9 часа

Ще бъдат обсъдени и промени в Устава на партията