0

Б арбекюто и лятото определено вървят ръка за ръка, а ако имате заден двор, покрив или достъп до голям обществен парк, може да се почувствате изкушени да се превърнете в домакин на паметно парти, пише "Хъфингтън пост".

Едно от най-важните условия за това обаче е добрата храна и спазването на няколко важни правила.

Влезте в кухнята с ясен план. Може дори да се поупражнявате с по-трудните елементи от менюто си преди къщата ви да се напълни с гости. По този начин ще може спокойно да се радвате на гостите си да бъдете пълноценна част от партито.

Във видеото вижте как се приготвят сръбски плескавици

Източник: iStock/Getty Images

Започнете със зеленчуците. За да постигнете най-добър резултат при готвене на грил, е важно да помислите за температурата, от която се нуждае всеки един от компонентите в менюто. Повечето зеленчуци трябва да се готвят бавно и продължително, затова започнете с тях, преди грилът да се е загрял много. За да не прегорите месото, най-добре започнете да го готвите на слаб огън и засилете накрая.

Ако за пръв път готвите на открит огън, бъдете изключително внимателни към вятъра. Готвенето с открит огън е умение, което изисква практика, за да се усъвършенства, и тъй като включва пламък и висока температура, безопасността може лесно да се превърне в проблем. Дръжте на разстояние всичко, което лесно може да се запали и не оставяйте барбекюто без надзор.

10 съвета за перфектно барбекю

Потърсете висококачествени съставки. Те си заслужават. Добре подбрани меса и местни сезонни зеленчуци са ключови за добрия финален резултат от готвенето. Купете само съставки, от които наистина се нуждаете и дайте на месото достатъчно време, за да поеме подправките.

След партито оползотворете остатъците. Дори и след като гостите се прибират вкъщи, партито може да продължи ... стига да знаете как да извлечете максимума от остатъците си.

Нарежете останалото месо, добавете сос, който да го предпази от изсъхване, комбинирайте със свежа салата и обядът за утре е готов. Пилешките гърди например са чудени за пълнеж на солен пай или равиоли.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание последвайте страницата ни в Instagram.

Кое е любимото ви ястие това лято

 

Абонирайте се и прочетете първи "Непубликувано" и обзор на деня за 2 мин. Безплатно е :-)

@
Коментирай
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

МВнР
Ексклузивно

Привикаха британския посланик в МВнР

Преди 2 часа
<p>Кои хора могат да се похвалят с&nbsp;<strong>&quot;невероятен&quot; секс</strong></p>
Ексклузивно

Кои хора могат да се похвалят...

Преди 5 часа
<p>Това са <strong>най-умните котки</strong>, вижте ги</p>
Ексклузивно

Това са най-умните котки, вижте ги

Преди 8 часа
<p>Лятото там не е шега, <strong>хора умират</strong></p>
Ексклузивно

Лятото там не е шега, хора умират

Преди 11 часа
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Водещи новини