4

Х раната е неизменна част от нашето всекидневие, но заради забързания начин на живот, все по-често човек яде накрак в паузата между задачите на работа, а вечерта завършва с обилна вечеря, особено ако сме гладували цял ден.

Двете крайности са еднакво вредни за организма – както гладуването, така и преяждането. Ключът към здравословния начин на живот е в балансираното хранене. Но преди всичко, храната трябва да бъде  удоволствие, а не мъчение. 

5 ястия, които спокойно да занесете в офиса

Именно София Йотова е човекът, който превръща здравословното готвене в детска игра и илюстрира как то може да носи истинско удоволствие за сетивата.

Във видеото по-горе вижте цялото интервю със София Йотова

Софи Йотова
Софи Йотова Източник: Личен архив

Няколко години тя съчетава хобито си с работата си в сферата на техническите комуникации, но решава да напусне корпоративния свят, за да поеме по пътя на смелия мечтател предприемач.

“Посветих живота си на Foodie Boulevard - практичен пътеводител в кухнята на съвременния зает човек.

Дълги години съм имала нездравословни  отношения с храната и  за мен тя бе подсъзнателно бягство от проблемите и опит да се справя с различни изпитания в живота си, върху които не съм имала контрол”, споделя Софи в интервю на Силвия Прибиловска за Vesti.bg и “Вдъхновените”.

Източник: Личен архив

София  има две бакалавърски степени по “Журналистика и масови комуникации” и по “Бизнес администрация”,  както и последваща квалификация в сферата на  психологията на храненето към Института за Психология на Храненето в Колорадо, САЩ.

ВИЖТЕ СНИМКИ НА СОФИ ЙОТОВА И ВКУСНИТЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ТУК

Българката, която превръща готвенето в детска игра

Младата българка определя злоупотребите с храната и изобщо нездравословните отношения с нея като притъпяване на реални проблеми.

“Създадох – Foodie Boulevard преди около 5 години, когато загубих едната си баба от рядка форма на рак.

В този момент аз се върнах в най-неприятните фази на хранителното разстройство, което близо десетилетие беше неделима част от всекидневието ми“, споделя тя.

Софи осъзнава, че единственият начин да се справи с проблема си е като на първо място  го признае пред себе си.

Във видеото по - горе вижте цялото интервю със Софи Йотова

Коя е смъртоносната Ана - болестта, за която говорим рядко

“Изборът как ще се храним е избор как искаме да живеем занапред.

Аз съм човекът, който може да даде съвети как да си спестим време и ресурси, как да  улесним процеса на създаване на вкусна и пълноценна храна и как с базови умения и с ограничен бюджет да постигаме - резултати, които всъщност – са доста впечатляващи”, посочва Софи Йотова.

Българският морков, който е люта чушка и е от Унгария

5 бързи здравословни закуски за децата

Това я провокира да създаде и първата си книга “Вкусно с усмивка:123 кулинарни приключения”, която е без аналог на българския пазар до момента.

Източник: Личен архив

Тя е интерактивен самоучител и кулинарен дневник, чрез който човек може да се научи на основни неща - как да се превърне в кулинарен архитект и да създава храна- според индивидуалните си нужди, предпочитания, цели и възможности.

Книгата е избрана да представя България на тазгодишните кулинарни Оскари в Китай.

“Начинът ни на живот определя до голяма степен начина, по който се чувстваме и съвсем леки промени могат да се отразят на нашето всекидневие.

Призовавам хората да не търсят бързото решение на проблемите си.

Понякога най-голямото развитие, което човек да може да направи, е просто да спре за момент,да си даде сметка къде се намира и каква е посоката, която иска да поеме и да предприеме стъпките, които имат шанс да го заведат там, където му е мястото”, съветва Софи.

Вижте защо българин остави кариерата си на "Уолстрийт"

Борис Павлов е на 30 години и се завърна в България. Вижте защо

Във видеото по - горе вижте цялото интервю със Софи Йотова

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитни новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 4
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

4 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Екатерина отпадна от &bdquo;Игри на волята: България&rdquo;</p>

Екатерина отпадна от „Игри на волята: България”

България Преди 5 часа

По-голямата сестра на Йоанна не успя да се пребори за мястото си сред финалистите

<p>ЕП поиска оставката на директора на Фронтекс</p>

ЕП поиска оставката на директора на Фронтекс

Свят Преди 5 часа

Твърди се, че агенцията за гранична и брегова охрана е помогнала за незаконното спиране на мигранти или бежанци да достигнат до Европа

Мръсният въздух в София

Нови правила за „зелен билет” в София

България Преди 8 часа

За да се пазят от замърсяването тези, които не могат да си останат вкъщи разчитат на маските, които носят срещу COVID-19

Как би изглеждала война между Израел и Иран

Как би изглеждала война между Израел и Иран

Свят Преди 8 часа

Какво би могло да се случи след убийството на иранския ядрен експерт генерал Мохсин Фахризаде. Отговор дава Руслан Трад в коментар за Vesti.bg

Изстрелването на Chang"e 5

Китайският апарат „Chang'e-5” кацна на Луната

Свят Преди 8 часа

Целта на мисията е да събере лунна почва

Президентът Румен Радев

Президентът Радев даде началото на „Българската Коледа”

България Преди 9 часа

Кампанията ще помогне на деца с хронични заболявания

<p>Родилка с COVID-19 е починала в болницата в Благоевград</p>

Родилка с COVID-19 е починала в болницата в Благоевград

Теми в развитие Преди 10 часа

Направено е секцио, бебето е здраво

Защо и как да рефинансирате кредитите си

Защо и как да рефинансирате кредитите си

Любопитно Преди 11 часа

Ако целта ви е да изплащате по-малка вноска всеки месец, можете да рефинансирате с нов кредит

Бойко Борисов

Борисов: Да обърнем внимание на готовността на ЕС за пандемии

Теми в развитие Преди 11 часа

Министър-председателят проведе видеоконферентен разговор с председателя на Европейския съвет Шарл Мишел

<p>Полицията в Брюксел развали гей-оргия на евродепутати и дипломати</p>

Politico: Полицията в Брюксел развали гей-оргия на евродепутати и дипломати

Свят Преди 12 часа

Вижте подробности за срамния инцидент

Инцидентът в Триер

Кола връхлетя пешеходци в Германия, има жертви, сред тях и бебе

Свят Преди 13 часа

Полицията съобщи, че няма признаци нападателят да е бил политически мотивиран

<p>Грандиозният финал на &bdquo;Маскираният певец&ldquo; е тази събота</p>

Грандиозният финал на „Маскираният певец“ е тази събота

България Преди 13 часа

Хищницата, Булката и Баба Яга ще се борят за първото място в най-мистериозното шоу

<p>КЕВР: Цените на парното, топлата вода и тока остават същите</p>

КЕВР: Цените на парното, топлата вода и тока остават същите

България Преди 14 часа

Утвърдената цена на природния газ от 1 декември 2020 г. е в размер на 27,70 лв./MWh. За предходния м.ноември 2020 г. утвърдената от регулатора цена беше в размер на 28.21 лв./MWh

Дончев: ЕК ще подпомогне трите най-засегнати въгледобивни райони

Дончев: ЕК ще подпомогне трите най-засегнати въгледобивни райони

България Преди 15 часа

През 2025 г. всички домакинства ще излязат на свободния пазар на ток

Как коронавирусът прониква в мозъка

Как коронавирусът прониква в мозъка

Теми в развитие Преди 15 часа

Германски учени открили доказателства за наличието на вируса в невроанатомичните структури, свързващи очите, устата и носа с мозъчния ствол