П ознавате ли някой, който да не обича шоколад? Веднъж опитал най-вкусния десерт на света, човек му остава фен до края на живота си.
Именно любовта на трима ентусиасти към сладкото изкушение и желанието да водят по-здравословен начин на живот, ги вдъхновява за създаването на иновативни шоколади, които прославят страната ни по цял свят.
“Био Бенямин” произведени с чисти, истински и здравословни съставки.
Братята Красимир и Мартин Бенямин и съпругата на Мартин - Сара Алсбей, са с различно образование, но с общи интереси и цели.
Те заедно основават “Био Бенямин” и произвеждат шоколади с чисти, истински и здравословни съставки.
“Искахме да създадем много вкусен и различен шоколад, но също така и да запазим здравословния характер и аспект на какаото, което е изключително богато на антиоксиданти и много други благоприятни за здравето вещества.
Ние сме убедени, че био суровината, която използваме, се отглежда без пестициди и торове. Именно това са веществата, съкращаващи значително живота на фермерите, които отглеждат какаото”, разказва Красимир Бенямин в интервю на Силвия Прибиловска за Vesti.bg и Вдъхновените.
Българи впечатляват милиони по цял свят с визуални изкуства
Красимир дълго време работи в голяма корпорация в ИТ сектора, а от 15 години активно се занимава с йога, медитация и преподава антистрес курсове.
Във видеото по-горе вижте цялото интервю с Красимир Бенямин и кадри от шоколадовата фабрика
Преди това следва германистика в СУ "Св. Кл. Охридски", брат му Мартин завършва кинознание и испанска филология в Берлин, а Сара - право в Нов български университет.
“Много често хората, които правят промяна в дадена сфера идват от друг сектор.
Те имат страничен поглед и знаят, че могат да направят нещата по-различно. Когато стартирахме, в рамките на една година се учехме и пробвахме около 800 вида шоколад от цял свят, за да разберем какво вече има и да се вдъхновим и направим нещо ново”, посочва предприемачът.
Човекът, който пренася бъдещето в България
В края на 2014г. тримата основатели на “Био Бенямин” наемат малко местенце, което приспособяват и там започват производството - първоначално само на суров шоколад.
Тестват десетки съставки, отказват се от много вкусове, докато изберат най-добрата според тях комбинация.
Главен инструмент за маркетинг са международните изложения, а именно чрез тях българският шоколад се налага на пазара.
Борис Павлов е на 30 години и се завърна в България. Вижте защо
Така днес ”Био Бенямин” има собствена фабрика в София и е най-продаваният био шоколад в България.
В рамките на близо 2 години българската марка успява да стъпи на 25 пазара, като се продава вече на 4 континента.
“За нас е изключително важно компанията ни да не съществува само за да прави пари, а за да върне нещо на обществото. Искахме да създадем нещо в България, което да изнасяме навън, защото смятаме, че в страната ни определено има много потенциал”, споделя Красимир.
Във видеото по-горе вижте цялото интервю с Красимир Бенямин и кадри от шоколадовата фабрика
Целта на Красимир, Мартин и Сара е да заемат водеща позиция в Европа и България да стане хъб за производство на шоколад.
“За нас е чест, че можем да презентираме нашата страна по такъв начин и наистина да покажем, че тук се случва нещо иновативно”, категоричен е младият българин.
Защо избрах да се върна в България?
Рецептите за българските био шоколади са изцяло авторски, като са включени много суперхрани - съставки, богати на вещества, които са благоприятни за здравето на човека.
Няма друг бранд, който да обединява такива вкусове и разновидности. Например с бяла черница, годжи бери, чия, зелен чай и много др.
“Предстоят ни много интересни неща. През септември ще представим новия си проект с много впечатляващи вкусове, които гарантирам, че ги няма другаде на тази планета”, убеден е Красимир Бенямин.
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.
