42

В продължение на десетилетия на хората им е внушавано, че трябва да намалят приемането на мазнини – без нито едно доказателство за ползите от това за здравето. Днес вече знаем: мазнините са вредни, но само лошите, разказват във видео на "Дойче веле". 

Салам, майонеза или краве масло - мазните храни ни разболяват и водят до затлъстяване. Тъкмо поради това отдавна се предлагат и продукти с намалено съдържание на мазнини. Но как всъщност се появяват опасенията, свързани с мазнините?

Всичко започва през 1948 г., когато учените решават да установят коя е основната причина за сърдечния инфаркт при хората. Над 5000 жители на Фрамингам се включват в най-мащабното дотогава изследване в историята на медицината. Девет години по-късно стават известни и първите резултати. Инфарктът се причинява основно от високо кръвно налягане, от тютюнопушене и от наднормено тегло. А учените са категорични, че причината за наднорменото тегло е най-вече злоупотребата с храна и мазнини в менюто на американците. 

Така мазнините в храната са обявени за основен враг, не само в САЩ, но и в Германия, защото и тук от инфаркт умират не по-малко хора, които хапват добре и пускат коремче. Постепенно медиите подхващат темата за пагубното влияние на мазнините при болно сърце. В играта се включва и хранително-вкусовата промишленост.

В САЩ повикът за намалено съдържание на мазнини дори се превръща в политически въпрос. През 1980 г. сенатор Джордж Макгавърн обявява национална диетична цел. Именно тогава за първи път в историята са приети насоки за правилно хранене на американците - по-малко мазнини и вреден холестерин. 

Малко след това на мода идва аеробиката. Човечеството се бори с всички средства срещу затлъстяването. Но нито движението, нито продуктите с ниско съдържание на мазнини успяват през 70-те години да намалят средното тегло на американците и германците. Точно обратното - то продължава да нараства.  

Повече по темата за мазнините и здравословното хранене - вижте във видеото. 

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 42
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

42 коментара
 

Не пропускай

5 от най-красивите градини в света
Ексклузивно

5 от най-красивите градини в света

Преди 13 часа
Ангелов: План Б е следният
Ексклузивно

Ангелов: План Б е следният

Преди 1 ден
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Хиляди руснаци почетоха паметта на Борис Немцов

Хиляди руснаци почетоха паметта на Борис Немцов

Свят Преди 9 минути

В отделно изявление държавният секретар на САЩ Антъни Блинкън почете паметта на Немцов

Гърневски: Премиер си имаме, пътят е ясен

Гърневски: Премиер си имаме, пътят е ясен

България Преди 52 минути

Няма значение как ни нарича един случайно попаднал човек в политиката

Майка хвърли децата си от четвъртия етаж, за да ги спаси

Майка хвърли децата си от четвъртия етаж, за да ги спаси

Свят Преди 2 часа

Огънят избухнал пред входната врата и попречил на семейството да избяга

Случай на южноафриканския коронавирус в Словения

Случай на южноафриканския коронавирус в Словения

Теми в развитие Преди 2 часа

Пациентът е лекар от град Марибор

Алгафари прогнозира съюз на ГЕРБ и Слави Трифонов с ДПС

Алгафари прогнозира съюз на ГЕРБ и Слави Трифонов с ДПС

България Преди 3 часа

"Партията на Слави може да е втора политическа сила", вярва анализаторът

ГЕРБ със сигнал за купуване на гласове

ГЕРБ със сигнал за купуване на гласове

България Преди 4 часа

ГЕРБ-Баните пусна жалба до ОИК

Проф. Габровски: Антиваксърство е бизнес

Проф. Габровски: Антиваксърство е бизнес

Теми в развитие Преди 4 часа

Гарантирана е втората доза за ваксинираните с първа

Италия разследва оферта за руски ваксини от България

Италия разследва оферта за руски ваксини от България

Теми в развитие Преди 5 часа

Предложението било за доставка на 50 милиона дози срещу ковид-19

Mинистърът: Без прокурор, разследващ главния, ще има последствия

Mинистърът: Без прокурор, разследващ главния, ще има последствия

България Преди 5 часа

България е в ЕС и се съобразява с абсолютно всички препоръки

Хасково

Кола падна след сблъсък в коритото на Хасковска река

България Преди 6 часа

Шофьорът и пътникът в колата - баща и син, са откарани в местната болница без опасност за живота

Николай Дойнов

"Здравей, България" на 3 март с честванията от цялата страна

Любопитно Преди 7 часа

Предаването ще предложи на зрителите интересна програма с акцентите от националния празник

Огромен айсберг се откъсна от Антарктика

Огромен айсберг се откъсна от Антарктика

Свят Преди 8 часа

Айсберг с големината на Париж или Лондон с предградията се откъсна от Антарктика, недалече от британска изследователска станция

Дете на 5 г. погълна сода каустик, с опасност за живота е

Дете на 5 г. погълна сода каустик, с опасност за живота е

България Преди 9 часа

Момиченцето е погълнато неустановено количество сода каустик (натриева основа)

Мария Петрова

Може ли работодател да иска от служител да се ваксинира

Теми в развитие Преди 9 часа

Специалистът по медицинско право Мария Петрова отговори на този и още въпроси

Отстраниха от длъжност директора на МБАЛ-Велинград

Отстраниха от длъжност директора на МБАЛ-Велинград

България Преди 10 часа

Той е обвинен в използване на неистински документи и източване на здравната каса