Д обрата закуска осигурява енергичен старт на дена, според редица проучвания тя дори спомага намаляването на излишното тегло. Именно сутрин можем да си позволим и да се поглезим с някой и друг въглехидрат без угризения. Всичко това е чудесно, но в борбата между закуската и още 5 минути сън винаги побеждава дрямката.
Затова събрахме няколко лесни и вкусни закуски, които може да приготвите още от вечерта и спокойно да хапнете без да ставате по-рано.
В ГАЛЕРИЯТА ВИЖТЕ 15-ТЕ НАЙ-ДОБРИ ХРАНИ ЗА ЗАКУСКА
Кисело мляко с чия и плодове
400 гр кисело мляко
2 с. л. чия
3 с. л. горски плодове
1 с. л. мед
2 с. л. овесени ядки
Медът се разбърква добре с киселото мляко. Всички продукти се сместят и се оставят в хладилника.
След няколко часа закуската е готова.
5 страхотни закуски, които се приготвят за около 15 мин.
Мъфини със сушени домати
150 г брашно от спелта
100 г бяло брашно
100 г зелени маслини (без костилки)
60 г сушени домати (от буркан)
10 г бакпулвер
80 мл зехтин
1 връзка пресен лук
1 ч. л. бял винен оцет
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
Маслините се режат на шайби, лукът – на ситно, а доматите – на кубчета. В купа се смесват двата вида брашно, бакпулверът, сол и черен пипер на вкус.
Оцетът и зехтинът се разбъркват с 280 мл вода и се наливат към сухите съставки. Слагат се и маслините, сушените домати, пресният лук и риганът. Разбърква се.
Тестото се разпределя в малки силиконови форми за мъфини, не се пълнят до горе. Пекат се 20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
5 бързи здравословни закуски за децата
Енергийни барчета с ядки
90 г зърнена закуска
100 г кокосово масло (разтопено)
150 г мед
70 г белени бадеми
70 г кашу
30 г белени шамфъстъци
30 г тиквени семки
30 г сушени череши
20 г кокосови стърготини
сол на вкус
Бадемите, кашуто, шамфъстъците и тиквените семки се изсипват в тава. Напръскват се с вода и се поръсват с малко сол.
Пекат се за 8–10 минути в загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор) и след като се охладят, се нарязват наедро. Кокосовите стърготини се сипват в загрят на умерен огън тиган и се запичат, докато леко потъмнеят и разгърнат аромата си.
Сушените череши се нарязват наситно. Ядките, семките, зърнената закуска, кокосовите стърготини и черешите се разбъркват много добре с меда и разтопеното кокосово масло.
Сместа се прехвърля в тавичка, заравнява се добре, като се притиска и се оставя за 1 нощ в хладилник, за да стегне. След това се нарязва на правоъгълници.
Гледайте още от "Бон Апети" в NOVA PLAY
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
За още любопитно съдържание последвайте страницата ни в Instagram.
* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!