2

К олкото и страхотно да изглежда идеята за многостепенно меню и домашен десерт за вечеря, е почти невъзможно за постигане в работен ден.

Ето защо любимите рецепти на вечно заетите кулинари се приготвят за не повече от 30 минути.

Днес ви представяме 3 от тях, за да изненадате семейството с нови, но все толкова бърза вечеря.

Яйца с домати на фурна

Източник: Thinkstock/Guliver

Необходими продукти:
12 яйца
6 домата
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
краве масло за намазване
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Доматите се нарязват на дебели кръгчета.

Запържват се в силно сгорещено олио само от едната страна.

Подреждат се в намазана с масло тавичка със суровата страна надолу. Овкусяват се със сол.

Отгоре се чукват яйцата. Ястието се запича за 20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

Подправя се със сол и черен пипер. Поднася се, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Студена супа от царевица с босилек

Източник: Thinkstock/Guliver

Необходими продукти:
3 кочана млечна царевица
200 мл прясно мляко
100 г заквасена сметана
1 скилидка чесън
1 лайм
1/2 малка глава червен лук
1/2 връзка пресен босилек
3 с. л. зехтин (студено пресован)
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Зърната царевица се отстраняват с нож и се накисват за около час в сока от лайм.

Изсипват се в блендер, добавят се листата босилек, едро нарязаният лук, скилидката чесън, млякото, сметаната, сол и черен пипер на вкус.

Супата се пюрира и се прецежда. Сервира се, поръсена със зехтин.

Ризото със спанак и гъби

Източник: Thinkstock/Guliver

Необходими продукти:
300 г ориз „Арборио“
400 г печурки
100 г спанак
600–700 мл зеленчуков бульон
60 мл зехтин
2 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
1/2 глава лук
2 стръка естрагон
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват до златисто в 30 мл зехтин.

Добавя се оризът и се разбърква добре.

Малко по малко, при постоянно бъркане, се налива горещият бульон.

Спанакът, магданозът и естрагонът се пюрират в 50 мл бульон.

Гъбите се нарязват на четвъртинки и се запържват до златисто в останалия зехтин.

Спаначеният сос се сипва в ризотото, разбърква се и след минута съдът се дърпа от огъня.

Добавят се гъбите и отново се разбърква. Овкусява се със сол и черен пипер и се поднася.

Почерпете още идеи:

Пригответе хрупкави пилешки бутчета с чипс

Пригответе кюфтета по датски

Как се правят „дупени картофи“

Бързи и вкусни гризинки - как да си ги направим

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Гърция включва и&nbsp;по-млади тийнейджъри за ваксинация&nbsp;</p>

Гърция даде "зелена светлина" за ваксинация на деца между 12 и 15 г.

Теми в развитие Преди 42 минути

Гърция, която има 11-милионно население, е поставила досега над 10,2 дози ваксини

Джо Байдън

The Hill: Бивш лекар на Белия Дом предрече скорошна оставка на Джо Байдън

Свят Преди 3 часа

Като причина Рони Джаксън е заявил "ограничени когнитивни способности" на американския президент

Очаква ни гореща седмица с температури около 40 градуса

Очаква ни гореща седмица с температури около 40 градуса

България Преди 3 часа

Жълт код за опасни горещини е обявен за 16 области на България във вторник

Владимир Путин

Принудително лечение за шаман, опитал да прогони „демона“ Путин

Свят Преди 3 часа

През 2019 г. Александър Габишев се отправи на 8000-километров поход пеша до Москва, за да прогони Путин, когото той определи като демон

Зоран Заев в Министерския съвет в България

Зоран Заев: Българите в конституцията - преди присъединяването към ЕС

Свят Преди 5 часа

"Ако някой иска да направим утре това, и да искаме, не можем да го направим", коментира премиерът на Северна Македония

Пагубният ефект на локдауна: Как самотата ни опустоши

Пагубният ефект на локдауна: Как самотата ни опустоши

Теми в развитие Преди 5 часа

Съществуват опасения, че последиците ще се запазят и с отшумяването на пандемията

Тайфун с проливни дъждове потопи улици в района на Шанхай

Тайфун с проливни дъждове потопи улици в района на Шанхай

Свят Преди 5 часа

Стихията наложи затварянето на детски градини, паркове и блокира достъпа до алея по брега на река

България затваря границите за пристигащи от 3 страни

България затваря границите за пристигащи от 3 страни

Теми в развитие Преди 6 часа

Mepĸитe ca paзпиcaни в нoвa зaпoвeд нa здpaвния миниcтъp Cтoйчo Kaцapoв

Тежка катастрофа между две села, загинали и ранени

Тежка катастрофа между две села, загинали и ранени

България Преди 6 часа

Ударили са се тежкотоварен автомобил и две леки коли

<p>Съвпадения в програмите на ИТН и ИБГНИ&nbsp;</p>

Мая Манолова: С ИТН имаме съвпадение в икономическата и финансовата част на програмите

България Преди 6 часа

Започва вторият кръг от преговорите за сформиране на ново правителство

Снимката е илюстративна

Директорът на РЗИ-Бургас: Идва още по-коварна вълна на COVID-19

Теми в развитие Преди 6 часа

Миналата седмица област Бургас навлезе от зелената в жълтата зона на картата за COVID-19

<p>Извънредно заседание на НСТС, какво съобщи Донев</p>

Извънредно заседание на НСТС, какво съобщи Гълъб Донев

България Преди 8 часа

НСТС подкрепи актуализацията и на трите бюджета принципно, но с бележки по отношение на бюджета на НЗОК

МЗ прекратява договора за детска болница в София

МЗ прекратява договора за детска болница в София

България Преди 8 часа

Строителят на детската болница: Договорът с Министерството на здравеопазването не е стопиран

<p>Тежка катастрофа в Симеонвоградско, загинали</p>

Тежка катастрофа в Симеонвоградско, има загинали

България Преди 9 часа

Трима души са загинали при катастрофа до симеоновградското село Пясъчево

Facebook заобиколи правилата на Apple за онлайн игри

Facebook заобиколи правилата на Apple за онлайн игри

Технологии Преди 9 часа

Социалната мрежа пусна услугата през браузър за iOS