2

К олкото и страхотно да изглежда идеята за многостепенно меню и домашен десерт за вечеря, е почти невъзможно за постигане в работен ден.

Ето защо любимите рецепти на вечно заетите кулинари се приготвят за не повече от 30 минути.

Днес ви представяме 3 от тях, за да изненадате семейството с нови, но все толкова бърза вечеря.

Яйца с домати на фурна

Източник: Thinkstock/Guliver

Необходими продукти:
12 яйца
6 домата
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
краве масло за намазване
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Доматите се нарязват на дебели кръгчета.

Запържват се в силно сгорещено олио само от едната страна.

Подреждат се в намазана с масло тавичка със суровата страна надолу. Овкусяват се със сол.

Отгоре се чукват яйцата. Ястието се запича за 20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

Подправя се със сол и черен пипер. Поднася се, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Студена супа от царевица с босилек

Източник: Thinkstock/Guliver

Необходими продукти:
3 кочана млечна царевица
200 мл прясно мляко
100 г заквасена сметана
1 скилидка чесън
1 лайм
1/2 малка глава червен лук
1/2 връзка пресен босилек
3 с. л. зехтин (студено пресован)
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Зърната царевица се отстраняват с нож и се накисват за около час в сока от лайм.

Изсипват се в блендер, добавят се листата босилек, едро нарязаният лук, скилидката чесън, млякото, сметаната, сол и черен пипер на вкус.

Супата се пюрира и се прецежда. Сервира се, поръсена със зехтин.

Ризото със спанак и гъби

Източник: Thinkstock/Guliver

Необходими продукти:
300 г ориз „Арборио“
400 г печурки
100 г спанак
600–700 мл зеленчуков бульон
60 мл зехтин
2 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
1/2 глава лук
2 стръка естрагон
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват до златисто в 30 мл зехтин.

Добавя се оризът и се разбърква добре.

Малко по малко, при постоянно бъркане, се налива горещият бульон.

Спанакът, магданозът и естрагонът се пюрират в 50 мл бульон.

Гъбите се нарязват на четвъртинки и се запържват до златисто в останалия зехтин.

Спаначеният сос се сипва в ризотото, разбърква се и след минута съдът се дърпа от огъня.

Добавят се гъбите и отново се разбърква. Овкусява се със сол и черен пипер и се поднася.

Почерпете още идеи:

Пригответе хрупкави пилешки бутчета с чипс

Пригответе кюфтета по датски

Как се правят „дупени картофи“

Бързи и вкусни гризинки - как да си ги направим

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Двамата руски дипломати, обвинени в шпионаж, напуснаха България

Двамата руски дипломати, обвинени в шпионаж, напуснаха България

България Преди 4 часа

Действията на МВнР са съгласно Виенската конвенция

Самолет с курсанти се разби в Украйна, много загинали

Самолет с курсанти се разби в Украйна, много загинали

Свят Преди 4 часа

След падането на машината е избухнал пожа

<p>Какво ще стане, когато коронавирус и грип връхлетят едновременно</p>

Какво ще стане, когато коронавирус и грип връхлетят едновременно

Теми в развитие Преди 6 часа

Идва зима, а с нея ще дойде и типичната за този сезон грипна вълна. До 20% от хората в Германия се заразяват ежегодно с грипни вируси. Какво ще стане тази година

Антиправителствени протести за 79-а вечер в София

Антиправителствени протести за 79-а вечер в София

България Преди 7 часа

Исканията остават непроменени - оставките на правителството и на главния прокурор

Георгиева: България няма нужда от помощ от МВФ

Георгиева: България няма нужда от помощ от МВФ

България Преди 8 часа

Мерките за подкрепа на икономиката и за подкрепа на хората трябва да продължат

"Булгаргаз" предлага скок на цените на природния газ

"Булгаргаз" предлага скок на цените на природния газ

България Преди 10 часа

Окончателното решение КЕВР ще вземе на закрито заседание на 01.10.2020 г.

<p>Седмица на емоционалната интелигентност в подкрепа на бъдещи и настоящи родители</p>

Седмица на емоционалната интелигентност в подкрепа на бъдещи и настоящи родители

България Преди 10 часа

В рамките на 8 дни 14 от най-добрите специалисти в областта на детската психология и развитие ще разкрият темата за емоционалната интелигентност от различни аспекти.

„Разговори с Буров“ в „Темата на NOVA“

„Разговори с Буров“ в „Темата на NOVA“

България Преди 10 часа

Вдъхновяващата история на Атанас Буров – тази неделя след централната емисия новини

Щетите на новия коронавирус в сравнение с други епидемии

Щетите на новия коронавирус в сравнение с други епидемии

Теми в развитие Преди 10 часа

Равносметката от пандемията от COVID-19 скоро ще достигне един милион жертви, което вече е много над починалите от други неотдавна появили се вируси

<p>НДК грейва в розово в чест на Race for the Cure</p>

НДК грейва в розово в чест на Race for the Cure

България Преди 10 часа

От 25 до 27 септември цяла Европа бяга в подкрепа на жените с рак на гърда

АИКБ обсъди предложенията за средствата от ЕС

АИКБ обсъди предложенията за средствата от ЕС

България Преди 11 часа

За следващия програмен период страната ни ще разполага с възможност за достъп до финансов ресурс в размер на 29 млрд. евро

Китай обеща 610 млн. ваксини за COVID-19 до края на годината

Китай обеща 610 млн. ваксини за COVID-19 до края на годината

Теми в развитие Преди 11 часа

Китай действа усилено по отношение на развитието на своята ваксина срещу коронавируса

<p>БЛС: От Ковид-19 се умира, статистиката е красноречива</p>

БЛС: От Ковид-19 се умира, статистиката е красноречива

Теми в развитие Преди 11 часа

На фона на човешки трагедии у нас в медийното и публично пространство продължават да се изнасят противоречиви твърдения, неподкрепени с научни факти, изразяващи единствено лично мнение, смятат от Българския лекарски съюз

<p>Британската принцеса Юджини чака дете</p>

Британската принцеса Юджини чака дете

Любопитно Преди 12 часа

Принцеса Юджини e десета поред сред наследниците на британския престол

1 милион души в Мадрид под ключ заради COVID-19

1 милион души в Мадрид под ключ заради COVID-19

Теми в развитие Преди 13 часа

По последни данни Испания е на първо място в Европа по брой заразени