2

К олкото и страхотно да изглежда идеята за многостепенно меню и домашен десерт за вечеря, е почти невъзможно за постигане в работен ден.

Ето защо любимите рецепти на вечно заетите кулинари се приготвят за не повече от 30 минути.

Днес ви представяме 3 от тях, за да изненадате семейството с нови, но все толкова бърза вечеря.

Яйца с домати на фурна

Източник: Thinkstock/Guliver

Необходими продукти:
12 яйца
6 домата
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
краве масло за намазване
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Доматите се нарязват на дебели кръгчета.

Запържват се в силно сгорещено олио само от едната страна.

Подреждат се в намазана с масло тавичка със суровата страна надолу. Овкусяват се със сол.

Отгоре се чукват яйцата. Ястието се запича за 20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

Подправя се със сол и черен пипер. Поднася се, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Студена супа от царевица с босилек

Източник: Thinkstock/Guliver

Необходими продукти:
3 кочана млечна царевица
200 мл прясно мляко
100 г заквасена сметана
1 скилидка чесън
1 лайм
1/2 малка глава червен лук
1/2 връзка пресен босилек
3 с. л. зехтин (студено пресован)
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Зърната царевица се отстраняват с нож и се накисват за около час в сока от лайм.

Изсипват се в блендер, добавят се листата босилек, едро нарязаният лук, скилидката чесън, млякото, сметаната, сол и черен пипер на вкус.

Супата се пюрира и се прецежда. Сервира се, поръсена със зехтин.

Ризото със спанак и гъби

Източник: Thinkstock/Guliver

Необходими продукти:
300 г ориз „Арборио“
400 г печурки
100 г спанак
600–700 мл зеленчуков бульон
60 мл зехтин
2 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
1/2 глава лук
2 стръка естрагон
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват до златисто в 30 мл зехтин.

Добавя се оризът и се разбърква добре.

Малко по малко, при постоянно бъркане, се налива горещият бульон.

Спанакът, магданозът и естрагонът се пюрират в 50 мл бульон.

Гъбите се нарязват на четвъртинки и се запържват до златисто в останалия зехтин.

Спаначеният сос се сипва в ризотото, разбърква се и след минута съдът се дърпа от огъня.

Добавят се гъбите и отново се разбърква. Овкусява се със сол и черен пипер и се поднася.

Почерпете още идеи:

Пригответе хрупкави пилешки бутчета с чипс

Пригответе кюфтета по датски

Как се правят „дупени картофи“

Бързи и вкусни гризинки - как да си ги направим

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
- Вземи се ожени! - Защо? - Омръзна ми да ти гледам доволната физиономия!
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

ЦИК с актуална информация за местния вот

ЦИК с актуална информация за местния вот

България Преди 27 минути

На 3 октомври изтича срокът, в който се публикуват избирателните списъци от общинските администрации

<p>Медици искат връщане на COVID мерки в Турция, здравният министър: &quot;Никога&quot;</p>

Медици искат връщане на COVID мерки в Турция, здравният министър е категоричен: "Никога"

Свят Преди 45 минути

Toва се случва на фона на разпространението в страната на новия вариант на коронавируса Ерис

Неочакван обрат по делото за разменените бебета в "Шейново"

Неочакван обрат по делото за разменените бебета в "Шейново"

България Преди 1 час

Първото заседание е за обезщетение на едно от семействата

Мира Добрева след комата: Разбрах колко крехък е животът

Мира Добрева след комата: Разбрах колко крехък е животът

България Преди 1 час

Тя споделя, че е отишла до манастира „Св. Димитър“ в село Лозен

Flip: Трансформиране на пазара на онлайн електрониката

Flip: Трансформиране на пазара на онлайн електрониката

Технологии Преди 1 час

Технологичният стартъп оказва значително влияние, като предефинира начина, по който потребителите купуват и продават вече притежавани устройства, същевременно подкрепяйки устойчивия начин на живот

Задържаха насилника, пребил до смърт мъж в Слънчев бряг

Задържаха насилника, пребил до смърт мъж в Слънчев бряг

България Преди 1 час

Нападнатият мъж е починал в понеделник в болнично заведение

Русия обвини Кирило Буданов в "тероризъм"

Русия обвини Кирило Буданов в "тероризъм"

Свят Преди 1 час

Делото е за нападение с дрон срещу руски региони

Млада жена загина при катастрофа в Шуменско

Млада жена загина при катастрофа в Шуменско

България Преди 2 часа

Инцидентът е станал на пътя между селата Златар и Драгоево

Как ще разберем дали AI ни лъже

Как ще разберем дали AI ни лъже

Технологии Преди 2 часа

Учени създадоха своеобразен детектор на лъжата за умни алгоритми

<p>Мощен тайфун приближава Тайван</p>

Мощен тайфун приближава Тайван с пориви на вятъра от близо 198 км/ч

Свят Преди 2 часа

С наближаването на бурята на полуостров Хънчун са били регистрирани вълни с височина 4 метра

Искра Михайлова от "Възраждане"

Тайно излъчиха част от срещата между протестиращи и управляващи

България Преди 2 часа

Искра Михайлова от "Възраждане" пусна видео на живо в социалната мрежа Фейсбук

Ето какви са цените на горивата у нас

Ето какви са цените на горивата у нас

България Преди 2 часа

Област София е на 5 място за най-евтини горива в България, това сочат данните на информационната платформа Fuelo.net

Снимката е илюстративна

Като във филм на ужасите: Разбиха банда, продавала бъбреци на богати пакистанци

Свят Преди 2 часа

Някои от пациентите, чиито органи са били взети, не са знаели, че бъбрекът им е бил отстранен

Голямото завръщане на COVID-19: Всичко, което трябва да знаем за Pirola

Голямото завръщане на COVID-19: Всичко, което трябва да знаем за Pirola

Свят Преди 3 часа

Експертите смятат, че Pirola, или BA.2.86, произхожда от подварианта Omicron BA.2