Наши учени създадоха шоколадова чушка
Източник: БНТ
33
Чк ки с шоколадов цвят са създали български учени от Института по зеленчукови култури "Марица" в Пловдив.

Разработката вече е получила сертификат и може да се използва от производителите в Европейският съюз, съобщава БНТ.

"Шоколадовата" чушка, както я наричат създателите й, е плод на 14-годишни експерименти.

Учените твърдят, че новият сорт може да предпазва организма от рак.

От него може да се добиват до два и половина тона на декар, т.е. с 50% повече от стандартните сортове, които се отглеждат у нас.

От шоколадовите чушки ще се произвежда и "червен пипер".

Пред телевизията доц. Величка Тодорова обяснява, че произведеният от този сорт пипер може да издържа по-дълго време, като се съхранява при складови условия.

По думите й, обаче, освен атрактивни, тези чушки са особено полезни и за здравето.

Плодовете на пипера съдържат т.нар. поливитаминни концентрати, витамин С, фолиева киселина, витамини от групата на Б комплекс, провитамин.

Доказано е, че приемът на до 4 г (около половин супена лъжица) млян червен пипер на ден има антираково действие.

Специалистите препоръчват да се консумират колкото се може и под каквато и да е форма чушки.

Шоколадовата чушка е създадена, без да се използват генно-модифицилрани организми, уверяват създателите й.

Те са убедени, че използването на новия сорт в хранително-вкусовата промишленост у нас ще помогне да се спре употребата на допълнителни оцветители и консерванти в традиционните за българската трапеза продукти.

Наскоро американски учени похвалиха лечебните свойства на българската зелена чушка. Според тях тя предпазва от невралгии, намалява риска от Алцхаймер, богата е на антиоксиданти, микроелементи и витамини.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 33
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

33 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Един за друг

Размяна на ролите в новия епизод на „Един за друг“

България Преди 31 минути

Дамите ще трябва да докажат, че са мъжки момичета

Томислав Дончев

Дончев: За четири години БВП на България е нараснал с една четвърт

България Преди 44 минути

По думите му средната заплата се е увеличила с 50 на сто, а минималната пенсия се е удвоила

Отнемат имущество за близо 2,5 млн. лв. на братя Галеви

Отнемат имущество за близо 2,5 млн. лв. на братя Галеви

България Преди 1 час

Решението подлежи на обжалване пред Софийски апелативен съд в двуседмичен срок от връчване на препис на страните

„Забраненото шоу на Рачков“ предизвика интереса на над 2,5 милиона зрители

„Забраненото шоу на Рачков“ предизвика интереса на над 2,5 милиона зрители

Любопитно Преди 2 часа

Най-новата продукция на NOVA е категоричният избор на телевизионната аудитория в неделната вечер

Българка загина при пожар в Италия, след като спаси двама възрастни съпрузи

Българка загина при пожар в Италия, след като спаси двама възрастни съпрузи

Свят Преди 2 часа

Жената е работила като гледачка на възрастна семейна двойка

Apple подготвя три устройства за добавена реалност

Apple подготвя три устройства за добавена реалност

Технологии Преди 2 часа

Компанията има амбициозен график за следващите години

Бърнабич: Заплатите ще са по-високи от тези в България

Бърнабич: Заплатите ще са по-високи от тези в България

Свят Преди 3 часа

Сръбският премиер Ана Бърнабич заяви, че до края на годината заплатите в Сърбия ще надвишат тези в България

Бившата съпруга на Джеф Безос се омъжи за учител

Бившата съпруга на Джеф Безос се омъжи за учител

Любопитно Преди 3 часа

Макензи Скот беше омъжена за Джеф Безос 25 години

Нова акция на КАТ, за какво ще следят

Нова акция на КАТ, за какво ще следят

България Преди 3 часа

Започва операция на Пътна полиция по линия на Roadpol

Влак блъсна кола на жп прелез, жена е в критично състояние

Влак блъсна кола на жп прелез, жена е в критично състояние

България Преди 3 часа

Жената е преминала с колата си през линиите при спуснати бариери

NYT: САЩ планират кибератаки срещу Русия

NYT: САЩ планират кибератаки срещу Русия

Свят Преди 4 часа

Байдън възнамерява да подпише указ за засилване на защитата на правителствените компютърни системи

Volkswagen ID.4

Volkswagen ще удвои продажбата на е-коли в Европа

Технологии Преди 4 часа

Планът Accelerate предвижда 70% от обема на европейските и 50% от обема на продажбите на пазарите в Китай и САЩ да са на електрически автомобили. Но погледът е насочен и към автономната мобилност.

Жители на София и Девня излизат на протест

Жители на София и Девня излизат на протест

България Преди 4 часа

Какви са исканията им

Мария Бакалова

Мария Бакалова грабна престижна награда

Любопитно Преди 5 часа

Тя спечели наградата "Изборът на критиците" за поддържаща роля в "Борат 2"

Предизборен сблъсък, ГЕРБ срещу БСП със Свиленски и Желязков

Предизборен сблъсък, ГЕРБ срещу БСП със Свиленски и Желязков

България Преди 5 часа

Безпрецедентна ситуация с пандемията

Шефът на РЗИ-София: Тревожно е с ковид - леглата

Шефът на РЗИ-София: Тревожно е с ковид - леглата

Теми в развитие Преди 6 часа

Вече са заети 65% от леглата за интензивно лечение