Наши учени създадоха шоколадова чушка
Източник: БНТ
33
Чк ки с шоколадов цвят са създали български учени от Института по зеленчукови култури "Марица" в Пловдив.

Разработката вече е получила сертификат и може да се използва от производителите в Европейският съюз, съобщава БНТ.

"Шоколадовата" чушка, както я наричат създателите й, е плод на 14-годишни експерименти.

Учените твърдят, че новият сорт може да предпазва организма от рак.

От него може да се добиват до два и половина тона на декар, т.е. с 50% повече от стандартните сортове, които се отглеждат у нас.

От шоколадовите чушки ще се произвежда и "червен пипер".

Пред телевизията доц. Величка Тодорова обяснява, че произведеният от този сорт пипер може да издържа по-дълго време, като се съхранява при складови условия.

По думите й, обаче, освен атрактивни, тези чушки са особено полезни и за здравето.

Плодовете на пипера съдържат т.нар. поливитаминни концентрати, витамин С, фолиева киселина, витамини от групата на Б комплекс, провитамин.

Доказано е, че приемът на до 4 г (около половин супена лъжица) млян червен пипер на ден има антираково действие.

Специалистите препоръчват да се консумират колкото се може и под каквато и да е форма чушки.

Шоколадовата чушка е създадена, без да се използват генно-модифицилрани организми, уверяват създателите й.

Те са убедени, че използването на новия сорт в хранително-вкусовата промишленост у нас ще помогне да се спре употребата на допълнителни оцветители и консерванти в традиционните за българската трапеза продукти.

Наскоро американски учени похвалиха лечебните свойства на българската зелена чушка. Според тях тя предпазва от невралгии, намалява риска от Алцхаймер, богата е на антиоксиданти, микроелементи и витамини.
Коментари 33
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

33 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

д

Кога ще има електронни ваучери за храна и в България?

Любопитно Преди 1 час

Председателя на Асоциацията на операторите на ваучери за храна, Меди Бенбугера, говори по темата

Зарков: Петков предложи да увеличим цените на билетите в София

Зарков: Петков предложи да увеличим цените на билетите в София

България Преди 1 час

От началото на януари гражданите ще могат да ползват два нови билета

Асен Василев: Гласът на България вече се чува в ЕС

Асен Василев: Гласът на България вече се чува в ЕС

България Преди 2 часа

Асен Василев: Ако не се събере мнозинство отиваме на нови избори

Машин Гън Кели направи шокиращо признание

Машин Гън Кели направи шокиращо признание

Любопитно Преди 2 часа

Говорейки в документалния си филм, музикантът обясни, че е достигнал много ниска точка през 2020 г.

Трите типа тяло и как да постигнем добра форма

Трите типа тяло и как да постигнем добра форма

Любопитно Преди 2 часа

Раждаш ли се добър в спорта, или се научаваш да си добър?

31 студенти от ТУ-София завършиха  „Vivacom Техническа академия“ 2022

31 студенти от ТУ-София завършиха „Vivacom Техническа академия“ 2022

България Преди 2 часа

Повече от половината, кандидатствали за стаж или работа в телекома, вече са одобрени

фцс

Алкохолът ги погуби, но те останаха в историята

Любопитно Преди 2 часа

Злоупотребата с други опасни вещества се възприема като по-сериозна, а проблемите с алкохола често се оставят на заден план

ЕС удължава с година схемата за COVID сертификатите

ЕС удължава с година схемата за COVID сертификатите

България Преди 3 часа

Една от причините е нарастващият брой нови случаи на COVID-19

ф

Времето през юли: Очакват ни от 13 до 39 градуса

България Преди 3 часа

През юли средната месечна температура у нас ще бъде около и над нормата

Дмитрий Песков

Песков: Русия ще прекрати операцията веднага щом Украйна се предаде

Свят Преди 3 часа

Песков: Украинската страна може да спре всичко до края на днешния ден

.

Замърсяването е свързано с 10 процента от случаите на рак в Европа

Свят Преди 3 часа

Излагането на замърсяване на въздуха, пасивно тютюнопушене, ултравиолетова радиация, азбест, някои химикали и други замърсители са причина за повече от 10 процента от случаите на рак в Европа

Течното злато на природата

Течното злато на природата

Любопитно Преди 3 часа

Мисията на "Истински мед" и българските пчелари

РС Македония за френското предложение: Няма промяна

РС Македония за френското предложение: Няма промяна

Свят Преди 3 часа

Ковачевски: Към този момент приемливо предложение няма

Нинова: Главният секретар на Румен Радев го уличи в търговия с оръжия за Украйна

Нинова: Главният секретар на Румен Радев го уличи в търговия с оръжия за Украйна

България Преди 4 часа

Последните седмици темата беше употребена грубо, заяви тя

г

Украйна ще продава ток на ЕС от 30 юни

Свят Преди 4 часа

Еврокомисарят допълни, че тази стъпка е с особена важност в светлината на взетото от Европейския съвет решение