0

В новия епизод на „Кошмари в кухнята“ от 21.00 часа този вторник, 4 април, шеф Манчев се среща с млада двойка, която е решена да превърне Харманли в европейски град или поне онази част от него, свързана с общественото хранене.

Ново, модерно и различно – това е концепцията на двамата, които още като студенти решават да създадат свой бизнес. Затова и няма по-логично име за заведение тип „бар енд динър“ от „Modero”.

Бърза проверка на шеф Манчев установява, че хората възприемат мястото по-скоро като кафене, отколкото като заведение за хранене. Модерният и скъп интериор прелива в модерен подход при менютата.

Клиентите имат голям избор от три менюта – основно меню, нови предложения и най-нови предложения. Иновативният подход продължава и при управлението на заведението. Г

ригор, който част от седмицата живее в Пловдив, наблюдава „Modero” през уеб камери на мобилния си. Модерен е и персоналът – млади хора с мотивация, но без грам опит.

По традиция шеф Манчев ще инспектира ястията и ще установи, че няма съвпадение между описаните продукти в менюто и кулинарните предложения. Но кошмарите едва започват.

Типичната гръцка салата е с италиански нюанс – с песто, вместо с традиционния за салатата риган, чиниите не отговарят на обема и структурата на салатите, а с приготвеното ризото могат да се напълнят чушки с ориз.

За разлика от последните модни писъци в интериора на салона, в кухнята е заложено на домашния уют – парти грилчета, домашно, а не професионално кухненско оборудване и за капак - канче, в което кротко къкрят спагетите.

Готови ли са младите да възприемат съветите на старата школа и да се върнат към първоначалния замисъл на заведението? Ще разберат ли, че в началото е кухнята, а модерното не означава само интериор, но и начин на мислене и отношение?

Не пропускайте да видите и как харманлийци ще приемат новите рецепти на шеф Манчев и как странното може и да е вкусно, дори ако са сотирани пилешки дробчета с меден дресинг, ябълки и сметана. Нов живот за ризотото в Харманли и старт за шоколадовото суфле в „Modero” само по NOVA на 4 април от 21.00 ч.

За актуални новини следете Facebook страницата на предаването, както и канала на „Кошмари в кухнята” във Vbox7.com. 

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Нови мерки срещу COVID-19 във Враца</p>

Нови мерки срещу COVID-19 във Враца

Теми в развитие Преди 4 минути

Вижте какви са те

Студенти от Пловдив се включват в борбата с коронавируса

Студенти от Пловдив се включват в борбата с коронавируса

Теми в развитие Преди 12 минути

Бъдещите лекари имат опит, след като веднъж вече помагаха в началото на пандемията

<p>Алибегов: Готови сме на компромиси, за да не ни затворят</p>

Алибегов: Готови сме на компромиси, за да не ни затворят

Теми в развитие Преди 27 минути

По думите му затварянето на дискотеки и клубове не води до здравен ефект

Драгомир Стойнев от БСП е положителен за COVID-19

Драгомир Стойнев от БСП е положителен за COVID-19

Теми в развитие Преди 59 минути

Това съобщи самият той във Facebook профила си

<p>Колко вреди синята светлина?</p>

Синята светлина от екрана на електронните устройства – колко вредна е тя

Технологии Преди 1 час

Човешкото око не е привикнало към такъв засилен приток на синя светлина

<p><strong>Продавачът на надежда и бащата на Лукчо</strong> - Джани Родари&nbsp;</p>

Продавачът на надежда и бащата на Лукчо - Джани Родари

За писателя и книгите, които са ни подарили незабравими моменти

Владимир Путин

Путин шокира: Хиляди са жертвите в Нагорни Карабах

Свят Преди 1 час

Президентът на Русия каза, че говори и с двете страни по няколко пъти на ден, но подчерта, че няма да вземе страна в конфликта

Министърът на вътрешните работи на Естония Март Хелме

Ходи в Швеция, бе!

Свят Преди 1 час

Още един политически скандал избухна в Естония – този път без връзка с българския президент Румен Радев

Критична ситуация в шуменската болница, ще останат ли пациентите без лечение

Критична ситуация в шуменската болница, ще останат ли пациентите без лечение

Теми в развитие Преди 1 час

Пациентите с COVID-19, настанени в лечебното заведение в града, са близо 100

Какви са версиите за инцидента с камиона, паднал от Аспаруховия мост

Какви са версиите за инцидента с камиона, паднал от Аспаруховия мост

България Преди 2 часа

Една от тях е, че на шофьора му е прилошало

<p>Десетки арестувани за малтретиране на деца в Австралия</p>

Десетки арестувани за малтретиране на деца в Австралия

Свят Преди 2 часа

16 деца са били спасени по време на операцията

Дебатът между Доналд Тръмп и Джо Байдън

Обвинения в расизъм и хонорари от чужбина на последния дебат между Тръмп и Байдън

Свят Преди 3 часа

Това беше последният дебат между кандидатите за президент на САЩ преди изборите

Безпокойството - колко добре умеем да се саботираме

Безпокойството - колко добре умеем да се саботираме

Любопитно Преди 3 часа

Повечето от притесненията ни са силно преувеличени

Dacia Spring Electric

Разкриха цената на най-евтиния електромобил в Европа

Технологии Преди 3 часа

Унгарското представителство на марката качи цената на Dacia Spring на сайта си, след което я свали. Но това беше достатъчно, за да даде някаква насока.

<p>До 25 градуса днес, какво ще е времето през уикенда</p>

До 25 градуса днес, какво ще е времето през уикенда

България Преди 3 часа

Вижте кога започва да вали отново

<p>Нов черен рекорд! Над 1500 заразени за денонощие у нас</p>

Нов черен рекорд! Над 1500 заразени за денонощие у нас

Теми в развитие Преди 4 часа

Смъртоносната зараза взе живота на нови 16 души в България