6

В ърху вратичките на някои от най-новите микровълнови печки ще забележите илюстрация, която може и да ви обърка.

Производителите на подобен вид електроуреди все по-често започват да съветват хората, които използват микровълнови печки, да слагат метална лъжичка в съда с течността, която затоплят.

Това обаче предизвиква изумление у повечето хора.

Не трябваше ли да избягваме метала при употребата на микровълнова печка? Да, но отчасти.

Източник: iStock/Getty Images

Слагането на метална лъжичка в чашата с чай например би могло да ви спаси от сериозен инцидент, който макар и рядко, се случва.

За това противоречие си има научно обяснение.

„Препоръчително е да прилагате този метод, за да избегнете феномена на прегряване. Това се случва, когато течността е достигнала и дори преминала своята собствена температура  на кипене, но все още не е започнала да ври”, обяснява Рафаел Гарсия Молина от катедрата по физика към Университета в Мурсия.

Чаят, прясното мляко и водата може и да са преминали граница от 100 градуса по Целзий, но въпреки това да не видите нито следа от характерните „балончета” – отличителен белег на кипенето.

Това обаче е изключително опасно, тъй като, вадейки съда от микровълновата печка, можем да предизвикаме начало на процеса на кипене и вследствие на това – неприятни последици, включително изгаряния.

Източник: iStock/Getty Images

Достатъчно е само малко захар в кафето или пакетче чай, за да предизвикате процеса, който учените често наричат „изригване”.

Как обаче една метална лъжичка може да предотврати този инцидент?

„За да започне процесът на кипенето, балончетата, които се формират в течността, се нуждаят от кондензационни ядра, нещо вътре в съда, което ще провокира кипенето”, обяснява Молина.

За да си представите как се случва това, можете да направите следния експеримент:

Сложете една щипка сол в чаша бира и ще видите как балончетата от въглероден диоксид се събират около солните кристали. В този случай солните кристали ще имат същата функция като микроскопичните въздушни мехурчета.

Източник: iStock/Getty Images

„Тези малки количества въздух върху повърхността на металната лъжичка ще генерират появата на мехурчета, докато съдът е в микровълновата печка, и при наличие на прегряване ще предизвикат кипене”, казва Молина.

Металната лъжичка можете да заместите и с дървена, защото ефектът ще е същият.

Внимавайте много с вилиците!

Под влияние на затоплянето в микровълновата печка металите отделят електрони, които могат да създадат силни електромагнитни полета, вследствие на което да избухне пожар.

Източник: iStock/Getty Images

Такава опасност не съществува при металните лъжички, тъй като тяхната кръгла форма не може да предизвиква образуването на толкова силно електромагнитно поле.

Вилиците обаче са различен случай, тъй като тяхната форма им придава функцията на гръмоотводи, който привличат електричеството.

Това важи за всеки един метален предмет с изразени ръбове.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Абонирайте се и прочетете първи "Непубликувано" и обзор на деня за 2 мин. Безплатно е :-)

@
Коментирай
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

6 коментара
 
3 рецепти с по 5 продукта 🍲
Ексклузивно

3 рецепти с по 5 продукта 🍲

Преди 5 часа
<p>Тео Ушев пак ще се бори за &bdquo;Оскар&rdquo;</p>
Ексклузивно

Тео Ушев пак ще се бори за „Оскар”

Преди 17 часа
<p>Звезди за&nbsp;<strong>нестандартни&nbsp;места</strong>, на които&nbsp;са правили <strong>секс</strong></p>
Ексклузивно

Звезди за нестандартни места, на...

Преди 1 ден
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Водещи новини