Защитихме и говеждата ни пастърма пред Европа
Източник: Thinkstock/Guliver photos
8

Европейската комисия одобри вписването на българската „Пастърма говежда“ в Европейския регистър на храните с традиционно специфичен характер.

Това стана по време на заседание на Комитета по политика по качество на земеделски продукти, което се състоя в Брюксел, Белгия, съобщиха от МЗХ. „Пастърма говежда“ има специфични характеристики и се произвежда по традиционен начин.

При подаване на заявлението за регистрация на наименованието България защитава само „Пастърма говежда“ в неговата цялост. Понятието „пастърма“ ще може да продължи да бъде използвано в целия Европейски съюз, при условие, че се спазват приложимите принципи и правила на правния ред на Съюза.

Към края на 2015 година страната ни има вписани общо 74 защитени наименования,

като 6 от тях са на земеделски продукти, 55 са на вина и 13 на спиртни напитки.

Първият земеделски продукт, вписан в регистъра, е „Горнооряховският суджук”, следван от „Българското розово масло”. През 2014 г. бяха вписани и три вида храни с традиционно специфичен характер – „Филе Елена”, „Луканка Панагюрска” и „Роле Трапезица”. В регистъра бе включен и „Кайсерован врат Тракия” като храна с традиционно специфичен характер.

Откакто суджукът е защитен, около 180 фирми вече не могат да го произвеждат. Контролът на качеството на суджука се следи от италианска одиторска фирма и БАБХ. Право да произвеждат "Горнооряховски суджук" тогава получиха само три фирми.

В процедура по регистрация е и "Троянска луканка". 

Процедурата отнема години, като за пример може да послужи, че на Гърция са й били нужни 20 години, за да защити сирене "Фета". 

Коментари 8
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

8 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Димитър Рачков и Христо Стоичков

„Българска работа“ в „Забраненото шоу на Рачков“ донесе емоции и смях в неделната вечер

България Преди 1 час

Легендата Христо Стоичков бе специален гост на Димитър Рачков

Какво издава името на домашния любимец за собственика му

Какво издава името на домашния любимец за собственика му

Любопитно Преди 2 часа

По парковете и градинките се разхождат четириноги с какви ли не имена

<p>Полицаят, заловен с дрога, остава в ареста</p>

Полицаят, заловен с дрога, остава в ареста

България Преди 3 часа

Униформеният беше задържан в четвъртък

<p>Какво представлява българският щам на COVID-19</p>

Какво представлява българският щам на COVID-19

Теми в развитие Преди 6 часа

Според проф. Ива Христова по-притеснителни са останалите открити щамове

<p>Какво ще се случи, ако спрете да ядете шоколад</p>

Какво ще се случи, ако спрете да ядете шоколад

Любопитно Преди 7 часа

Вижте всички ползи и негативи

Франция

Кметът на Моасак: В България харчат френските социални помощи

Свят Преди 7 часа

Той забрани на българите в града да гласуват, вижте неговата гледна точка

Мая Манолова

Манолова: Разбирам, че Борисов иска да накаже българския народ

България Преди 8 часа

„Парламентът не е трибунал. Сградата на съда е на друго място и тук присъди не раздаваме”, подчерта съпредседателят на „Изправи се! Мутри вън!”

Алтернативните "бисквитки" на Google създадоха недоволство

Алтернативните "бисквитки" на Google създадоха недоволство

Технологии Преди 9 часа

Браузъри започнаха да блокират системата FLoC на интернет гиганта

<p>Македонска депутатка с COVID-19 дойде в парламента със скафандър</p>

Македонска депутатка с COVID-19 дойде в парламента със скафандър

Теми в развитие Преди 9 часа

Бисера Стойчевска беше докарана с линейка

Премиерът на Албания Еди Рама

Рама: България блокира Македония заради свои интереси

Свят Преди 9 часа

Ако Швейцария се казваше Албания или Македония, и на нея ли щяха да кажат „не може да влезете по-бързо”, пита албанският премиер

Пет неща, които добрите родители правят за децата си

Пет неща, които добрите родители правят за децата си

Любопитно Преди 10 часа

Много родители полагат големи усилия децата им да бъдат успешни

ЕС ще обсъди обвиненията срещу Русия за взрива в чешки оръжеен склад

ЕС ще обсъди обвиненията срещу Русия за взрива в чешки оръжеен склад

Свят Преди 10 часа

Вистрачил каза, че инцидентът стига до държавен тероризъм

КПКОНПИ проверява групата, обвинена в измами с инвестиции

КПКОНПИ проверява групата, обвинена в измами с инвестиции

България Преди 12 часа

Разследващите са установили стотици пострадали

<p>Свиленски:Най-бързият начин Борисов да се върне на власт</p>

Свиленски: Това е най-бързият начин Борисов да се върне на власт

България Преди 13 часа

Вероятно някои маски ще паднат и вероятно има пропукване на това първоначално стабилно мнозинство от 160 гласа

Кунчев: България се движи по ръба на бръснача

Кунчев: България се движи по ръба на бръснача

Теми в развитие Преди 13 часа

Кунчев: Ще препоръчам забавяне на разхлабването на мерките