БезГранично: Финландия - къде да отидем и какво да ядем
Източник: iStock

Ф инландия е известна като най-щастливата страна в света според Доклада за световното щастие, и има много причини защо. Ако се решите да посетите страната се пригответе за невероятна природа, северно сияние, луксозни сауни, вкусна храна, красиви градове и приключения както за любителите на спа и спорта, така и за тези, които предпочитат градската атмосфера.

Някои интересни факти за страната: Слабо населената държава е с размерите на Ню Мексико, но там живеят малко над 5,5 милиона души. Финландците издържат сурови зими, пият много кафе и могат да бъдат малко песимистични, независимо от щастието си. Финландия също е изпълнена със сауни и се отличава със силна социална политика. Няколко необичайни традиции и социални норми допринасят за културата на страната.

Глобите за превишена скорост зависят от доходите ви. Системата за „дневна глоба“ на страната се основава на дневния разполагаем доход на нарушителя и колко над ограничението на скоростта е карал. Системата е довела до някои шокиращи глоби. През 2023 г. финландски мултимилионер получи глоба от 121 000 евро, или 129 400 долара, за превишена скорост.

Във Финландия има около 3 милиона сауни, според National Geographic – или еквивалент на малко над половин сауна на финландец. Сауна културата е важна част от финландския ежедневен живот и наследство на страната. Има древни версии, датиращи от каменната ера. Днес можете да намерите сауни в жилищни блокове, домове, ресторанти и дори правителствени сгради.

Финландското правителство дава на всички нови семейства „бебешка кутия“ - известна като äitiyspakkaus. Кутията съдържа основни предмети като дрехи, лигавници, пелени и продукти за къпане, наред с други неща. Кутията е снабдена с малък матрак и чаршаф, за да има къде да спи бебето, ако родителите нямат свободни средства за легълце. 

Страната е дом на спорт, наречен „носене на съпруги“. Носенето на съпруги вече е международен спорт, но световните първенства все още се провеждат в Сонкаярви, Финландия.

Финландците имат дума за оставане вкъщи и пиене по бельо - „кalsarikänni“ се превежда като пиене у дома по бельо. Други финландски думи включват „vahingonilo“, което означава да се наслаждаваш на чуждото нещастие, и „sisu“, което е вид стоическа решителност или устойчивост.

Според някои оценки, Финландия има над 50 хеви метъл групи на 100 000 души, което е най-големият брой на глава от населението сред всички страни в света. През 2016 г. бившият президент Барак Обама похвали музикалните предпочитания на финландците по време на скандинавска среща на върха, казвайки, че не е сигурен дали има връзка между броя на хеви метъл групите и репутацията на страната за добро управление.

Без повече увъртания, ето 10-те най-впечатляващи места във Финландия, които задължително ще ви харесат, ако решите да посетите страната:

1. Хелзинки

Финландската столица се откроява като уникален и изключително красив град. Тя пленява с еклектична смесица от неокласическа, Арт Деко и модерна архитектура, престижни ресторанти, оживени барове, креативни кафенета, елегантни бутици и художествени галерии, всички разположени на фона на пищни зелени паркове и обширното Балтийско море.

Хелзинки е известен и със своите чудатости и ексцентричности – през зимата местни жители спокойно пресичат замръзналото море. Разположен в южна Финландия, на Финския залив, част от Балтийско море, градът е основан през 1550 г. и става столица през 1812 г.

2. Национален парк Оуланка, Лапландия

Това е изключително красиво и девствено място с драматични пейзажи от бързащи реки, дълбоки каньони, гъсти гори, обширни езера, рустикални хижи в дивата природа и висящи мостове. През зимата се превръща в замръзнала, магическа пустош с температури, които падат от около -10°C до -30°C.

Разположен е в североизточна Финландия, близо до руската граница, и обхваща регионите Лапландия и Северна Остроботния, като главният му вход е близо до град Куусамо. Паркът е създаден през 1956 г. и обхваща около 270 квадратни километра.

 

3. Арктически курорт Какслаутанен

Тук ще намерите уникални стъклени иглута и уютни дървени хижи, сгушени в девствения снежен пейзаж на Лапландия, където като гост можете да съзерцавате Северното сияние от уюта на леглото си.

Разположен е дълбоко във финландска Лапландия, близо до град Саариселкя, на около 250 километра северно от Арктическия кръг. С население от около 2000 души, той е част от рядко населен регион и служи като важен търговски пост и врата към арктическите изследвания.

4. Рованиеми

Столица на Лапландия, Рованиеми е уникален град със спиращи дъха арктически пейзажи, осеяни с модерна архитектура и уютни къщички. Градът има магическа, приключенска атмосфера, станала още по-очарователна поради това, че е официалният роден град на Дядо Коледа! 

Намира се в северна Финландия, точно на Арктическия кръг, и служи като административна столица и търговски център на Лапландия (най-северната провинция на страната). Основан през 1783 г., днес той е дом на около 63 000 жители.

5. Суоменлина

Тази историческа морска крепост и обект на световното културно наследство на ЮНЕСКО е истинско съкровище. Мястото пленява с атрактивна комбинация от сурови крайбрежни пейзажи и историческа архитектура, включваща добре запазени укрепления, очарователни дървени къщи, пищни зелени площи и прекрасни гледки към Балтийско море.

Разположена е точно до брега на Хелзинки, достъпна чрез кратко пътуване с ферибот от центъра на града през пристанището на Хелзинки. Разпростираща се на шест острова, тя приютява около 800 жители и е построена през 1748 г. като морска крепост и военноморска база.

6. Сариселкa

Това отдалечено курортно селище е чудесно място за наблюдение на Северното сияние. Мястото предлага зашеметяващи арктически пейзажи от заснежени хълмове и гори, осеяни с уютни дървени хижи и вили. 

Разположен е в най-северната част на страната, в района на Лапландия, на около 250 километра над Северния полярен кръг, което го прави едно от най-добрите места във Финландия за изживяване на арктическата пустош, зимни спортове и Северното сияние. Създаден е като туристически курорт през 70-те години на миналия век и има население от около 300 души.

7. Порвоо

Това е вторият най-стар град във Финландия. Той е много красив с живописна крайречна обстановка, украсена с цветни стари дървени къщи, тесни калдъръмени улички и няколко впечатляващи исторически забележителности.

Антикварните магазини, местните галерии и уютните кафенета създават неповторима артистична и старинна атмосфера. Разположен е покрай река Порвоо в южната част на страната, на 50 минути път с кола от Хелзинки. Днес, с население от около 50 000 души, той е известен със своите добре запазени дървени къщи и богато културно наследство.

8. Утсйоки

Това отдалечено село, разположено близо до Северния полярен кръг, е прочуто с обширни недокоснати пустини, хълмисти възвишения и криволичещата река Тено, осеяна с традиционни дървени къщи. 

Сгушено е в най-северната част на страната, в района на Лапландия, близо до границата с Норвегия, и е най-северната община във Финландия, разположена по поречието на река Тено. Населението му е около 1200 души, има богато саамско културно наследство и е чудесно място за наблюдение на Северното сияние, привличайки няколко хиляди посетители годишно.

9. Национален парк Реповеси

В резервата ще откриете сурови пейзажи, гъсти гори, чисти огледални езера, интересна дива природа и много приключения на открито.

Разположен е в южната част на страната, на около 130 километра североизточно от Хелзинки, в региона Кайменлааксо, близо до градовете Коувола и Микели. Някога е бил обект на интензивно търговско горско стопанство, но е превърнат в защитена зона през 2003 г. и обхваща около 15 000 хектара.

10. Национален парк Нууксио

Тази защитена зона е истинско съкровище с тихи гори, чисти искрящи езера, зелени хълмове и километри добре маркирани туристически пътеки.

Разположен е в южната част на страната, близо до град Еспоо, само на около 30 километра северозападно от Хелзинки. Създаден е през 1994 г. за опазване на разнообразната екосистем на региона Еспоо и обхваща около 55 квадратни километра.

Ръжен хляб, херинга и черен колбас

Прочетете повече за някои от най-популярните традиционни ястия във Финландия: 

1. Ruisleipä – Финландски ръжен хляб

Плътен, тъмен и кисел, ръженият хляб – ruisleipä на фински – е основата на много финландски ястия. Има много различни ръжени хлябове, които можете да опитате, от традиционни кръгли хлябове до хрупкави плоски хлябочета, наречени jälkiuunileipä. Ръженият хляб е най-добър, когато се сервира пресен с меко масло и се съчетава с топла купа със сьомгова супа. Можете да намерите ръжен хляб във всички финландски супермаркети и в повечето традиционни ресторанти и кафенета в цялата страна.

2. Karjalanpiirakka – Карелски пай

Едно от най-обичаните солени тестени изделия във Финландия е karjalanpiirakka, или карелският пай. Произхождащ от региона Карелия, той се прави с тънка ръжена кора и пълнеж от оризова каша, традиционно се сервира с яйчено масло. Признат от ЕС със статут „Защитен традиционен специалитет“ (ЗТС), само пайове, направени по традиционни методи и съставки, могат да бъдат наричани karjalanpiirakka. 

3. Lohikeitto – Сьомгова супа

Приготвена с меки парчета сьомга, картофи, моркови, праз и малко сметана, това е богата супа, която ви сгрява. Щедро поръсване със свеж копър прибавя неповторим скандинавски вкус. Тя е основен елемент в  традиционните ресторанти и домашните кухни, особено когато времето застудее.

4. Poronkäristys – Сотирано еленско месо

Poronkäristys е едно от най-емблематичните регионални ястия на Финландия, особено на север. Приготвя се от тънки резени еленско месо, бавно сотирани с лук, масло и често малко бира или бульон, докато стане невероятно крехко. Традиционно се сервира с картофено пюре и червени боровинки. Отглеждането на елени е част от саамската и арктическа финландска култура от векове.

5. Paistetut muikut – Пържена риба муйкку

Muikku, или муйкку, са малки сладководни риби от чистите финландски езера и истински летен фаворит. Пържени са на тиган до хрупкавост и често са сервирани цели с картофено пюре и резен лимон. Ще забележите местни жители да ги ядат от хартиени чинии с вилици или пръсти.

6. Leipäjuusto – Хлебно сирене

Leipäjuusto, известно още като „хлебно сирене“, е меко, изключително вкусно сирене, което обикновено се прави от краве мляко. Първо, млякото се подсирва, след това се пече във фурната и накрая се нарязва на тънки резени и се сервира.От топлината на фурната външната част на сиренето придобива характерни тъмни петна. 

Бонус: Местни специалитети 

Отвъд националните класики, Финландия е пълна с регионални изкушения, които няма да намерите навсякъде. Това са ястията, с които местните жители са израснали.

В региона Саво в източна Финландия ще попаднете на калакуко, ръжен хляб, изпечен с риба и свинско месо вътре. В Тампере не пропускайте мустамакара, черен колбас, сервиран горещ със сладко от червени боровинки, Отправете се на север и може да опитате рьонтьонен, малък отворен ръжен пай от Кайнуу, пълен с картофено пюре и червени боровинки.

В архипелага опитайте парче сааристолайслейпя – тъмен, сладък ръжен хляб, приготвен с малц и сироп. Той е плътен и влажен, често гарниран с масло и пушена сьомга.

А едно от най-старите традиционни финландски ястия е агнешко месо и картофи, бавно печени в продължение на часове в дървен съд. 

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Един от петимата арестувани до военна база в Англия е подал сигнал

Един от петимата арестувани до военна база в Англия е подал сигнал

България Преди 45 минути

Иран отрича каквато и да е връзка със случая

Ботьо Ботев за убийството на Илиян Филипов: Няма контролен изстрел

Ботьо Ботев за убийството на Илиян Филипов: Няма контролен изстрел

България Преди 1 час

Това, че е произведен само един изстрел, според криминалиста е важен детайл

Ще обезщетят ли клиенти, извънредна проверка в „Топлофикация София“

Ще обезщетят ли клиенти, извънредна проверка в „Топлофикация София“

България Преди 4 часа

При предишната КЕВР задължи „Топлофикация София“ да изплати неустойки на 6197 клиенти

Арестуваха пилота, обявен за терорист след опита да разбие самолета за Израел

Арестуваха пилота, обявен за терорист след опита да разбие самолета за Израел

Свят Преди 4 часа

Оманският гражданин бе задържан в Саудитска Арабия, след като намушка капитана в опит да разбие лайнера със 174 души на борда. Израелски пътници го неутрализираха във въздуха, а Тел Авив поиска пълна забрана за полетите на авиокомпанията

Русия е планирала убийството на Каспаров и други дисиденти това лято в САЩ

Русия е планирала убийството на Каспаров и други дисиденти това лято в САЩ

Свят Преди 4 часа

Американската прокуратура обвинява петима членове на мрежа, свързана с руското разузнаване, която е опитвала да извърши няколко убийства, включително в Литва

Три танкера са ударени в Ормузкия проток

Три танкера са ударени в Ормузкия проток

Свят Преди 4 часа

Ормузкият проток е в центъра на конфликта между САЩ и Иран

България поиска последните 1,823 млрд. евро по Плана за възстановяване

България поиска последните 1,823 млрд. евро по Плана за възстановяване

Парите ни Преди 5 часа

Европейската комисия ще оцени до два месеца дали са изпълнени последните 59 етапа и цели

Учени в Китай възстановиха лицето на мъж, живял преди 8000 години

Учени в Китай възстановиха лицето на мъж, живял преди 8000 години

Любопитно Преди 5 часа

Научният екип съчета физическата антропология с високопрецизни 3D технологии, за да пресъздаде облика на праисторически жител от неолитния обект Цзяху

България пое още 2,25 млрд. евро дълг, общо 6,5 млрд. евро от началото на годината

България пое още 2,25 млрд. евро дълг, общо 6,5 млрд. евро от началото на годината

Парите ни Преди 5 часа

Поръчките от инвеститори надхвърлиха 5,5 млрд. евро, а доходността по трите емисии е между 4,235% и 5,325%

Испанският шаман, обвинен за дрога край Калофер, остава в ареста

Испанският шаман, обвинен за дрога край Калофер, остава в ареста

България Преди 5 часа

Обвиняемият: В сърцето си се чувствам невинен и свободен

,

Телефоните - новите цигари: Заведения започнаха война срещу екраните по време на вечеря

Любопитно Преди 5 часа

Световна тенденция завладява заведенията в САЩ и Европа. Ресторанти и барове заключват смартфоните на клиентите си или предлагат безплатно вино, за да върнат живия разговор на масата

Сър Ранулф Файнс през 2022 г.

Отвлякоха ли легендата? Сър Ранулф Файнс се завърна у дома след тайни премествания

Свят Преди 5 часа

Вестник „Таймс“ съобщи, че се смята, че сър Ранулф се е върнал в дома си в Шропшър, като изданието посочва, че разполага с видеокадри, показващи как изследователят се разхожда с проходилка около имота

Израелският премиер Бенямин Нетаняху

Предупрежденията преди 7 октомври заплашват предизборната кампания на Нетаняху

Свят Преди 6 часа

Нетаняху е подложен на продължаващ натиск заради твърденията за отправени предупреждения преди нападението на „Хамас“, докато октомврийските избори наближават

Български банки с 1,4 млрд. евро печалба за осем месеца

Български банки с 1,4 млрд. евро печалба за осем месеца

Парите ни Преди 6 часа

Кредитите за домакинствата продължават да растат, а депозитите им също се увеличават

Дългоочаквано завръщане: Чарли Шийн и баща му Мартин се събират за нов комедиен сериал

Дългоочаквано завръщане: Чарли Шийн и баща му Мартин се събират за нов комедиен сериал

Любопитно Преди 6 часа

Чарли Шийн се завръща към комедийните сериали пред жива публика след 15 години. Заедно с баща си Мартин Шийн той ще оглави новия ситком „Happy Jack“ по AMC

Кой беше Илиян Филипов: Бизнесът, „Ботев“ и конфликтите

Кой беше Илиян Филипов: Бизнесът, „Ботев“ и конфликтите

България Преди 6 часа

Филипов не се въздържаше от публични критики, когато смяташе, че интересите на бизнеса му или на ФК „Ботев“ са засегнати