БезГранично: Финландия - къде да отидем и какво да ядем
Източник: iStock

Ф инландия е известна като най-щастливата страна в света според Доклада за световното щастие, и има много причини защо. Ако се решите да посетите страната се пригответе за невероятна природа, северно сияние, луксозни сауни, вкусна храна, красиви градове и приключения както за любителите на спа и спорта, така и за тези, които предпочитат градската атмосфера.

Някои интересни факти за страната: Слабо населената държава е с размерите на Ню Мексико, но там живеят малко над 5,5 милиона души. Финландците издържат сурови зими, пият много кафе и могат да бъдат малко песимистични, независимо от щастието си. Финландия също е изпълнена със сауни и се отличава със силна социална политика. Няколко необичайни традиции и социални норми допринасят за културата на страната.

Глобите за превишена скорост зависят от доходите ви. Системата за „дневна глоба“ на страната се основава на дневния разполагаем доход на нарушителя и колко над ограничението на скоростта е карал. Системата е довела до някои шокиращи глоби. През 2023 г. финландски мултимилионер получи глоба от 121 000 евро, или 129 400 долара, за превишена скорост.

Във Финландия има около 3 милиона сауни, според National Geographic – или еквивалент на малко над половин сауна на финландец. Сауна културата е важна част от финландския ежедневен живот и наследство на страната. Има древни версии, датиращи от каменната ера. Днес можете да намерите сауни в жилищни блокове, домове, ресторанти и дори правителствени сгради.

Финландското правителство дава на всички нови семейства „бебешка кутия“ - известна като äitiyspakkaus. Кутията съдържа основни предмети като дрехи, лигавници, пелени и продукти за къпане, наред с други неща. Кутията е снабдена с малък матрак и чаршаф, за да има къде да спи бебето, ако родителите нямат свободни средства за легълце. 

Страната е дом на спорт, наречен „носене на съпруги“. Носенето на съпруги вече е международен спорт, но световните първенства все още се провеждат в Сонкаярви, Финландия.

Финландците имат дума за оставане вкъщи и пиене по бельо - „кalsarikänni“ се превежда като пиене у дома по бельо. Други финландски думи включват „vahingonilo“, което означава да се наслаждаваш на чуждото нещастие, и „sisu“, което е вид стоическа решителност или устойчивост.

Според някои оценки, Финландия има над 50 хеви метъл групи на 100 000 души, което е най-големият брой на глава от населението сред всички страни в света. През 2016 г. бившият президент Барак Обама похвали музикалните предпочитания на финландците по време на скандинавска среща на върха, казвайки, че не е сигурен дали има връзка между броя на хеви метъл групите и репутацията на страната за добро управление.

Без повече увъртания, ето 10-те най-впечатляващи места във Финландия, които задължително ще ви харесат, ако решите да посетите страната:

1. Хелзинки

Финландската столица се откроява като уникален и изключително красив град. Тя пленява с еклектична смесица от неокласическа, Арт Деко и модерна архитектура, престижни ресторанти, оживени барове, креативни кафенета, елегантни бутици и художествени галерии, всички разположени на фона на пищни зелени паркове и обширното Балтийско море.

Хелзинки е известен и със своите чудатости и ексцентричности – през зимата местни жители спокойно пресичат замръзналото море. Разположен в южна Финландия, на Финския залив, част от Балтийско море, градът е основан през 1550 г. и става столица през 1812 г.

2. Национален парк Оуланка, Лапландия

Това е изключително красиво и девствено място с драматични пейзажи от бързащи реки, дълбоки каньони, гъсти гори, обширни езера, рустикални хижи в дивата природа и висящи мостове. През зимата се превръща в замръзнала, магическа пустош с температури, които падат от около -10°C до -30°C.

Разположен е в североизточна Финландия, близо до руската граница, и обхваща регионите Лапландия и Северна Остроботния, като главният му вход е близо до град Куусамо. Паркът е създаден през 1956 г. и обхваща около 270 квадратни километра.

 

3. Арктически курорт Какслаутанен

Тук ще намерите уникални стъклени иглута и уютни дървени хижи, сгушени в девствения снежен пейзаж на Лапландия, където като гост можете да съзерцавате Северното сияние от уюта на леглото си.

Разположен е дълбоко във финландска Лапландия, близо до град Саариселкя, на около 250 километра северно от Арктическия кръг. С население от около 2000 души, той е част от рядко населен регион и служи като важен търговски пост и врата към арктическите изследвания.

4. Рованиеми

Столица на Лапландия, Рованиеми е уникален град със спиращи дъха арктически пейзажи, осеяни с модерна архитектура и уютни къщички. Градът има магическа, приключенска атмосфера, станала още по-очарователна поради това, че е официалният роден град на Дядо Коледа! 

Намира се в северна Финландия, точно на Арктическия кръг, и служи като административна столица и търговски център на Лапландия (най-северната провинция на страната). Основан през 1783 г., днес той е дом на около 63 000 жители.

5. Суоменлина

Тази историческа морска крепост и обект на световното културно наследство на ЮНЕСКО е истинско съкровище. Мястото пленява с атрактивна комбинация от сурови крайбрежни пейзажи и историческа архитектура, включваща добре запазени укрепления, очарователни дървени къщи, пищни зелени площи и прекрасни гледки към Балтийско море.

Разположена е точно до брега на Хелзинки, достъпна чрез кратко пътуване с ферибот от центъра на града през пристанището на Хелзинки. Разпростираща се на шест острова, тя приютява около 800 жители и е построена през 1748 г. като морска крепост и военноморска база.

6. Сариселкa

Това отдалечено курортно селище е чудесно място за наблюдение на Северното сияние. Мястото предлага зашеметяващи арктически пейзажи от заснежени хълмове и гори, осеяни с уютни дървени хижи и вили. 

Разположен е в най-северната част на страната, в района на Лапландия, на около 250 километра над Северния полярен кръг, което го прави едно от най-добрите места във Финландия за изживяване на арктическата пустош, зимни спортове и Северното сияние. Създаден е като туристически курорт през 70-те години на миналия век и има население от около 300 души.

7. Порвоо

Това е вторият най-стар град във Финландия. Той е много красив с живописна крайречна обстановка, украсена с цветни стари дървени къщи, тесни калдъръмени улички и няколко впечатляващи исторически забележителности.

Антикварните магазини, местните галерии и уютните кафенета създават неповторима артистична и старинна атмосфера. Разположен е покрай река Порвоо в южната част на страната, на 50 минути път с кола от Хелзинки. Днес, с население от около 50 000 души, той е известен със своите добре запазени дървени къщи и богато културно наследство.

8. Утсйоки

Това отдалечено село, разположено близо до Северния полярен кръг, е прочуто с обширни недокоснати пустини, хълмисти възвишения и криволичещата река Тено, осеяна с традиционни дървени къщи. 

Сгушено е в най-северната част на страната, в района на Лапландия, близо до границата с Норвегия, и е най-северната община във Финландия, разположена по поречието на река Тено. Населението му е около 1200 души, има богато саамско културно наследство и е чудесно място за наблюдение на Северното сияние, привличайки няколко хиляди посетители годишно.

9. Национален парк Реповеси

В резервата ще откриете сурови пейзажи, гъсти гори, чисти огледални езера, интересна дива природа и много приключения на открито.

Разположен е в южната част на страната, на около 130 километра североизточно от Хелзинки, в региона Кайменлааксо, близо до градовете Коувола и Микели. Някога е бил обект на интензивно търговско горско стопанство, но е превърнат в защитена зона през 2003 г. и обхваща около 15 000 хектара.

10. Национален парк Нууксио

Тази защитена зона е истинско съкровище с тихи гори, чисти искрящи езера, зелени хълмове и километри добре маркирани туристически пътеки.

Разположен е в южната част на страната, близо до град Еспоо, само на около 30 километра северозападно от Хелзинки. Създаден е през 1994 г. за опазване на разнообразната екосистем на региона Еспоо и обхваща около 55 квадратни километра.

Ръжен хляб, херинга и черен колбас

Прочетете повече за някои от най-популярните традиционни ястия във Финландия: 

1. Ruisleipä – Финландски ръжен хляб

Плътен, тъмен и кисел, ръженият хляб – ruisleipä на фински – е основата на много финландски ястия. Има много различни ръжени хлябове, които можете да опитате, от традиционни кръгли хлябове до хрупкави плоски хлябочета, наречени jälkiuunileipä. Ръженият хляб е най-добър, когато се сервира пресен с меко масло и се съчетава с топла купа със сьомгова супа. Можете да намерите ръжен хляб във всички финландски супермаркети и в повечето традиционни ресторанти и кафенета в цялата страна.

2. Karjalanpiirakka – Карелски пай

Едно от най-обичаните солени тестени изделия във Финландия е karjalanpiirakka, или карелският пай. Произхождащ от региона Карелия, той се прави с тънка ръжена кора и пълнеж от оризова каша, традиционно се сервира с яйчено масло. Признат от ЕС със статут „Защитен традиционен специалитет“ (ЗТС), само пайове, направени по традиционни методи и съставки, могат да бъдат наричани karjalanpiirakka. 

3. Lohikeitto – Сьомгова супа

Приготвена с меки парчета сьомга, картофи, моркови, праз и малко сметана, това е богата супа, която ви сгрява. Щедро поръсване със свеж копър прибавя неповторим скандинавски вкус. Тя е основен елемент в  традиционните ресторанти и домашните кухни, особено когато времето застудее.

4. Poronkäristys – Сотирано еленско месо

Poronkäristys е едно от най-емблематичните регионални ястия на Финландия, особено на север. Приготвя се от тънки резени еленско месо, бавно сотирани с лук, масло и често малко бира или бульон, докато стане невероятно крехко. Традиционно се сервира с картофено пюре и червени боровинки. Отглеждането на елени е част от саамската и арктическа финландска култура от векове.

5. Paistetut muikut – Пържена риба муйкку

Muikku, или муйкку, са малки сладководни риби от чистите финландски езера и истински летен фаворит. Пържени са на тиган до хрупкавост и често са сервирани цели с картофено пюре и резен лимон. Ще забележите местни жители да ги ядат от хартиени чинии с вилици или пръсти.

6. Leipäjuusto – Хлебно сирене

Leipäjuusto, известно още като „хлебно сирене“, е меко, изключително вкусно сирене, което обикновено се прави от краве мляко. Първо, млякото се подсирва, след това се пече във фурната и накрая се нарязва на тънки резени и се сервира.От топлината на фурната външната част на сиренето придобива характерни тъмни петна. 

Бонус: Местни специалитети 

Отвъд националните класики, Финландия е пълна с регионални изкушения, които няма да намерите навсякъде. Това са ястията, с които местните жители са израснали.

В региона Саво в източна Финландия ще попаднете на калакуко, ръжен хляб, изпечен с риба и свинско месо вътре. В Тампере не пропускайте мустамакара, черен колбас, сервиран горещ със сладко от червени боровинки, Отправете се на север и може да опитате рьонтьонен, малък отворен ръжен пай от Кайнуу, пълен с картофено пюре и червени боровинки.

В архипелага опитайте парче сааристолайслейпя – тъмен, сладък ръжен хляб, приготвен с малц и сироп. Той е плътен и влажен, често гарниран с масло и пушена сьомга.

А едно от най-старите традиционни финландски ястия е агнешко месо и картофи, бавно печени в продължение на часове в дървен съд. 

Това, че след новогодишното парти ме цепи главата и не помня нищо, почти се понася. По-лошото е, че в офиса колегите съчуствено питат: "Шефът вика…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Крал Чарлз удостои Идрис Елба с рицарско звание

Крал Чарлз удостои Идрис Елба с рицарско звание

Любопитно Преди 8 минути

Крал Чарлз III удостои Идрис Елба с рицарско звание за борба с младежката престъпност, а Синтия Ериво от „Wicked“ с MBE за музика и драма в новогодишния почетен списък за 2026 г., където са наградени още футболистки, фигуристи и общо 1157 души

Голяма авария в центъра на София, без парно и топла вода

Голяма авария в центъра на София, без парно и топла вода

България Преди 17 минути

Очаква се топлоподаването да бъде възстановено на 1 януари 2026 г.

.

Мъж загина, след като беше блъснат от влак край Атина

Свят Преди 41 минути

Мъжът е починал от получените наранявания

Средната продължителност на живота в България се увеличава

Средната продължителност на живота в България се увеличава

България Преди 46 минути

При мъжете тя е 71.9 години, докато при жените е със 7.4 години по-висока - 79.3 години

Усещате се като провал в края на годината? Прочетете това

Усещате се като провал в края на годината? Прочетете това

Любопитно Преди 53 минути

2025-а беше трудна година за всички нас и може би основното ви постижение беше, че запазихте психичното си здраве и продължихте да работите

Бионсе официално стана милиардерка

Бионсе официално стана милиардерка

Любопитно Преди 54 минути

Бионсе официално стана милиардер благодарение на турнетата си, музиката и бизнес империята Parkwood Entertainment, присъединявайки се към съпруга си Джей Зи и утвърждавайки семейството си като музикална и бизнес сила

,

Русия призова за сдържаност, след като Тръмп предупреди Иран за възможен удар

Свят Преди 1 час

Иран отрича да има програма за ядрени оръжия

НСИ: На човек от населението се падат по 9 755 лв. от БВП

НСИ: На човек от населението се падат по 9 755 лв. от БВП

България Преди 1 час

Днес НСИ оповести ключовите показатели за България към 30 декември 2025 година. Следваща актуализация ще е на 3 април 2026 година

Втори ден на протести във Врачанско заради спиране на тока

Втори ден на протести във Врачанско заради спиране на тока

Свят Преди 1 час

Жители блокираха част от главния път Е79

Китай продължи мащабните си военни учения с бойни стрелби около Тайван

Китай продължи мащабните си военни учения с бойни стрелби около Тайван

Свят Преди 1 час

Освен това Тайван е засякъл 14 китайски военни кораба, осем други плавателни съда и един стратостат

.

Европейски лидери обсъждат преговорите за мир в Украйна

Свят Преди 1 час

Срещата е част от продължаващите неспирно от ноември дипломатически усилия за прекратяване на конфликта

,

Русия обяви, че е превзела още две села в Източна Украйна

Свят Преди 2 часа

Вчера руският президент Владимир Путин обяви, че въоръжените сили на страната му напредват уверено по цялата фронтова линия

Джордж и Амал Клуни получиха френско гражданство

Джордж и Амал Клуни получиха френско гражданство

Любопитно Преди 2 часа

Джордж и Амал Клуни официално получиха френско гражданство, след като напуснаха Холивуд от притеснение за възпитанието на 8-годишните си близнаци, избирайки живот във ферма във Франция, далеч от папараци и средата на Лос Анджелис

Разследват убийство на 75-годишен мъж, задържаха сина му

Разследват убийство на 75-годишен мъж, задържаха сина му

България Преди 2 часа

Деянието е извършено по особено мъчителен начин чрез нанасяне на удари с нож в областта на гръдния кош

Лукашенко помилва 20 политически затворници

Лукашенко помилва 20 политически затворници

Свят Преди 2 часа

Въпреки това в страната остават зад решетките над 1000 политически затворници