Учени върнаха сварено яйце в сурово състояние
Източник: Thinkstock/Guliver
20

А мерикански и австралийски учени направиха пробив, като успяха да върнат в сурово състояние сварено яйце, съобщи в. "Индипендънт".

Макар и това да звучи като прахосване на време и пари, резултатите имат огромно значение за лечението на ракови заболявания, биотехнологията и широк кръг от процеси за производство на храна.

Откритието е значимо, защото твърдо свареният белтък представлява преплетени протеини, за които досега се мислеше, че са променени необратимо.

Учените под ръководството на професора по химия и молекулярна биология Грегъри Уайс от университета на Калифорния Ървин са добавили карбамид, за да разградят свареното яйце, а след това са използвали мощна машина, наречена "устройство за завихряне на флуиди", за да разделят протеините, да ги разплетат и те да станат отново използваеми.

Ефективният и бърз метод за повторно използване на похабени протеини може да направи революция в много научни и производствени процеси.

Създаването на ракови антитела например се прави със скъпи яйцеклетки от хамстери, защото техните протеини рядко се похабяват.

Ако това не е проблем, лечението и изследването на ракови болести ще стане много по-евтино.

Коментари 20
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

20 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

САЩ: Заплахите на Иран за отмъщение срещу Израел са реални

САЩ: Заплахите на Иран за отмъщение срещу Израел са реални

Свят Преди 1 минута

Байдън обеща "желязна" подкрепа за главния регионален съюзник на Вашингтон

<p>Рокади в МВнР, назначиха двама нови зам.-министри</p>

Рокади в Министерството на външните работи, назначиха двама нови зам.-министри

България Преди 53 минути

От длъжността заместник-министър на външните работи са освободени Тихомир Стойчев и Елена Шекерлетова

Мъж почина, след като бе прободен от разярен бик

Мъж почина, след като бе прободен от разярен бик

Свят Преди 1 час

Мъжът е получил сериозни наранявания по главата

БАБХ констатира огнище на птичи грип, издаде инструкции заради заразата

БАБХ констатира огнище на птичи грип, издаде инструкции заради заразата

България Преди 1 час

БАБХ напомня, че птичето месо и продукти, добити в обект, в който е установено огнище на Инфлуенца по птиците, не представляват опасност за човешкото здраве

<p>Полските депутати либерализират абортите (СНИМКИ)</p>

Полските депутати либерализират абортите

Свят Преди 1 час

Полските депутати гласуваха да продължат работата по премахването на почти пълната забрана за аборти в страната

Пълна промяна за мъжете в “Един за друг”

Пълна промяна за мъжете в “Един за друг”

Любопитно Преди 1 час

Кавалерите ще отговарят на въпроси от света на жените

Борисов: Семейните предприятия са гръбнакът на германската икономика

Борисов: Семейните предприятия са гръбнакът на германската икономика

България Преди 1 час

Борисов се срещна с председателя на Фондацията на семейните предприятия на Германия

Злоупотреба с възрастни хора: Задържаха чужд гражданин за измама в България

Злоупотреба с възрастни хора: Задържаха чужд гражданин за измама в България

България Преди 1 час

Действия по разследването стартирали януари месец, когато семейство възрастни столичани подали сигнал в полицията

Полша: Страните от НАТО трябва да увеличат производството на боеприпаси

Полша: Страните от НАТО трябва да увеличат производството на боеприпаси

Свят Преди 1 час

По думите на Дуда подкрепата за Украйна ще помогне на Запада да се защити от руския империализъм

<p>Русия привиква френския посланик, ето защо&nbsp;</p>

Русия привиква френския посланик

Свят Преди 2 часа

Руската страна твърди, че Сежурне е заявил, че Париж няма интерес от воденето на диалог с Москва

Коцето Калки: Все още не съм бъркал захар със сол, но ми предстои

Коцето Калки: Все още не съм бъркал захар със сол, но ми предстои

Любопитно Преди 2 часа

Твърде е възможно да сбъркаш захарта със сол, особено, ако е от онази едрата хималайска сол, казва Калки

Израел елиминира командир от "Хамас"

Израел елиминира командир от "Хамас"

Свят Преди 2 часа

Смъртта на мъжа беше потвърдена от контролираните от "Хамас" здравни власти в ивицата Газа

<p>Христо Иванов с коментар срещу Делян Пеевски&nbsp;</p>

Христо Иванов: Отстраняват всички, които не се ползват с доверието на Пеевски

България Преди 2 часа

Така той коментира някои кадрови промени като освобождаването на заместник-председателя на ДАНС Петър Петров

Откриха мигрантска лодка с четири жертви край бреговете на Испания

Откриха мигрантска лодка с четири жертви край бреговете на Испания

Свят Преди 2 часа

Испания е един от основните входни пунктове за нелегални мигранти в Европа

Джо Томпсън

Бивш футболист получи диагноза рак за трети път

Свят Преди 2 часа

Джо Томпсън беше диагностициран за първи път с лимфом на Ходжкин през 2013 г.