Учени с план как да се изхранят 1 млрд. души
Източник: iStock

И зхранването на световното население е проблем, който и в момента е доста сериозен. Според данни на ООН около 345 млн. души по света са "на ръба глада". Ситуацията ще продължи да се влошава, ако не се предприемат действия веднага.

Има множество паралелни причини, които влияят както на производството, така и на доставките на храна. Пандемията, войната в Украйна, недостигът на материали, високите цени и разходи са криза след криза, които се натрупват и допълнително влошават ситуацията.

Учени и експерти от Световната програма за прехрана на ООН разработват план, който да помогне за изхранването на 1 млрд. души. Той включва по-внимателен подход и умно управление на ресурсите, съобщава CNET. 

"Подценявали сме риска": Катастрофален сценарий за Европа

Например по-добро изхранване на добитъка чрез храни, които хората изхвърлят или не използват пълноценно, като остатъци от зеленчуци. Учените на изработили компютърен модел, който показва, че при такъв подход, наличието на храна за хората може да се увеличи с 13% от гледна точка на калории и с 15% повече протеини.

Само това е достатъчно да осигури храна за 1 млрд. души. "По ефикасното използване на остатъците и субпродуктите могат да намалят нуждаещите се от храна и да увеличи наличностите без да се увеличава и използването на ресурси", коментира Вилма Сандстрьом от Университета Аалто, която е и ръководител на екипа.

Климатът може да влоши 58% от инфекциите

Може ли да се „лови” въглерод и да се съхранява под земята (ВИДЕО)

Анализ на други учени от 2017 г. показва, че 86% от храната на добитъка вече включва продукти, които не са ядими от хората. Затова загубата на храна от животните е минимална. А тези 14% могат да се оптимизират в полза на хранителните наличности. Предишно проучване и на Сандстрьом открива, че чрез оптимизиране на веригата за доставки могат да се намалят хранителните загуби и да се увеличи наличността с 12%. В комбинация с използването на субпродукти и остатъци, това може да увеличи общата храна с една четвърт, смята Матти Кумму, съатвор на проучването.

Учените допълват, че подходът трябва да се съобразява според района и нуждите му. Не всички субпродукти са подходящи, тъй като някои не са достатъчно хранителни. И тук науката може да реши проблема, като чрез модели и анализи се изработват "менюта" за добитъка, които да са "изцяло от неконкурентни храни", които осигуряват нужните вещества.

Екипът отбелязва, че е нужен и нов план за световна прехрана. Той не включва увеличаване на ресурсите, а преосмисляне на наличното и по-разумното му използване. Световната прехрана е един от основните източници на деградация на околната среда, като за нея се използва над една трета от сушата на Земята, 70% от питейната вода и генерира между 20% и 30% от вредните емисии. Затова по-разумното използване на наличните ресурси може да даде значителни положителни разлики, да увеличи наличната храна и да намали вредните емисии, но реализирането на този план ще изисква много усилия от множество участници.

Битката за бъдещето на Земята – ще я спечелим ли?

Факти и лъжи за климатичните промени

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Пазарджик на избори - търсят се 41 общински съветници

Пазарджик на избори - търсят се 41 общински съветници

България Преди 6 минути

Общо 597 са кандидатите за 41 мандата

Фатална катастрофа край Благоевград: 21-годишен мъж почина

Фатална катастрофа край Благоевград: 21-годишен мъж почина

България Преди 14 минути

Инцидентът е станал около 18:40 ч. в събота в района на разклона за селата Бучино и Бело поле

Трима ранени при стрелба на оживен площад в Германия

Трима ранени при стрелба на оживен площад в Германия

Свят Преди 9 часа

Нападателят е успял да избяга

,

Няма оцелели след експлозията във фабрика за боеприпаси в щата Тенеси (ВИДЕО)

Свят Преди 10 часа

Взривната вълна беше усетена на километри, ДНК тестове ще потвърдят самоличността на загиналите

,

Хърватия ще въведе нова европейска система за граничен контрол

Свят Преди 10 часа

Новата система може да забави проверките по границите

,

Земетресение с магнитуд 5,7 разтърси Етиопия

Свят Преди 11 часа

То е било на дълбочина 10 км

.

Израел премества палестински затворници съгласно споразумението за Газа

Свят Преди 11 часа

Съгласно споразумението за примирие Израел трябва да освободи 250 затворници, включително някои, излежаващи доживотни присъди за смъртоносни атаки

След трагедията в Елените: Държавата нарежда събаряне на хотела и аквапарка

След трагедията в Елените: Държавата нарежда събаряне на хотела и аквапарка

България Преди 12 часа

В Елените продължава да има полицейски екипи, които не допускат никого

.

Двама убити и петима ранени при руски въздушен удар в Донецка област

Свят Преди 12 часа

Руските удари са нанесли щети на девет къщи - частни жилища, и една църква

Полската опозиция протестира срещу мигрантската политика на премиера Туск

Полската опозиция протестира срещу мигрантската политика на премиера Туск

Свят Преди 12 часа

Според непотвърдени данни в митинга участват няколко хиляди души

,

Председателят на СОС: Надявам се до 10 дни да има нормализиране на кризата с боклука

България Преди 12 часа

"Кметът пое ангажимент да изготви план за излизане от тежката ситуация", подчерта Цветомир Петров

.

САЩ няма да разполага американски войски в Газа

Свят Преди 13 часа

Това заяви главнокомандващият адмирал Брад Купър

Google Maps няма да помогне. Тази страна няма имена на улици: Как живеят хората там?

Google Maps няма да помогне. Тази страна няма имена на улици: Как живеят хората там?

Любопитно Преди 13 часа

Всичко по темата може да прочетете в следващите редове

Ердоган възнамерява да посети Ивицата Газа

Ердоган възнамерява да посети Ивицата Газа

Свят Преди 14 часа

Турският лидер подчерта, че след споразумението за прекратяване на огъня „не трябва да има връщане назад“

Айфеловата кула ще бъде съборена през 2026 г.? Ето какво знаем

Айфеловата кула ще бъде съборена през 2026 г.? Ето какво знаем

Свят Преди 14 часа

Последните твърдения в социалните медии предизвикаха безпокойство, че емблематичната Айфелова кула в Париж е планирана за събаряне през 2026 г.