П роизводителите на убийствено "веганско" тирамису, за което се твърди, че е предизвикало смъртоносна алергична реакция у 20-годишна жена, ще бъдат изправени пред съда за непредумишлено убийство в Италия.
Ана Белисарио била алергична към млечни продукти и починала, след като изяла четири лъжици от кремообразния десерт, който съдържал следи от сирене маскарпоне.
Сега заместник-прокурорът на Милано Тициана Сицилиано и прокурорът Лука Галио поискаха обвинението срещу шефовете на GLG SRL, семейната фирма, която произвежда десерта.
Makers of 'vegan' tiramisu that killed Italian woman, 20, with severe dairy allergies are set to go on trial for manslaughter https://t.co/iJXnhTOkyR pic.twitter.com/J42Mg1fJQi
— Daily Mail Online (@MailOnline) April 1, 2024
Местните медии казаха, че Джузепе Лойеро и майка му Джована Аноя ще бъдат изправени пред съда, след като прокурорите откриха изобличаваща комуникация между двамата.
Те са обвинени в съучастие в непредумишлено убийство, а на 15 януари следователят им наложи забрана за извършване на стопанска дейност за една година.
Те признаха, че не са взели предвид страдащите от алергия, когато са създавали вегански рецепти.
Белисарио и нейният приятел вечеряли в ресторант за бързо хранене в Милано. Когато поръчала тирамису, Белисарио проверила етикета, но поискала и допълнителна информация поради много силната си алергия. Тя започнала да яде десерта, след като получила уверение за това.
На втората лъжица ѝ прилошало и изтичала до банята, за да опита да повърне.
Тя взела лекарства за астма и кортизона, които винаги носила, но малко след това загубила съзнание и по-късно починала в болница.
Тя почина в болница "Сан Рафаеле" на 5 февруари, след като получила масивен анафилактичен шок само минути след като изяла смъртоносния десерт.
Italian woman is killed by tiramisu: Manslaughter probe after twenty-year-old with dairy allergy is served 'vegan' dessert made with milk
— TheSentientRejectRobotArm (@RejectRobotArm) January 16, 2024
via https://t.co/Y7QqGb9LfE https://t.co/xbDwHHJdUl
След нейната смърт Министерството на здравеопазването на Италия изтегли няколко продукта, продавани като вегански, и изтегли редица стоки, за които има „подозрения за наличие на алергени, които не са обявени на етикета“.
Съобщава се, че много от тях са произведени от компанията GLG. В други опаковки на тирамису от същата марка също са установени следи от млечен протеин.
Освен това били открити следи от яйца в майонезата на уж веган сандвича, който Белисарио яла в ресторанта.
Разследващите твърдят, че десертът е съдържал голямо количество млечни протеини заради неправилното използване на маскарпоне при производството на крема, предназначен за тирамису.
Според местните медии полицията открила "критични проблеми" с безопасността на храните и производствените процедури. И някои служители, според местните медии, нямали представа какво означава „веган“.
Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase
