Скандал във Франция: Да има ли месо в училищните столове
Източник: iStock/Getty Images
27

И зваждайки месото от менюто в ученическите столове, кметът еколог на един от най-известните френски гастрономически градове отприщи буря от протести и дебати, в момент, когато страната все повече поставя под въпрос какви са щетите за околната среда от нейните включващи месо обичаи за хранене, пише Джон Лестър от Асошиейтед прес, цитиран от БТА.

Децата в Лион, на които редовно се предлагаше избор като говеждо и пилешко с богати сосове, тази седмица откриха, когато се върнаха от училищна ваканция, че възможността за вариант с месо липсва. Вместо месото имаше меню от четири ястия без месо, за което градският съвет в Лион казва, че ще бъде по-бързо и лесно за сервиране на деца, които заради пандемията от коронавирус, трябва да стоят на разстояние докато обядват, за да се избегнат зарази.

Градският съвет настоява, че безмесните ястия са временно решение и че училищните столове отново ще предлагат варианти с месо, когато правилата за социално дистанциране бъдат облекчени и децата отново ще имат повече време да избират какво да ядат и да се хранят.

Иначе, безмесните менюта все още съдържат животински протеини. Планираните за тази седмица основни ястия включват риба в понеделник и петък и яйца - под формата на омлет или твърдо сварени с кремообразен сос през останалите дни. Децата получават като предястие салата, млечен продукт - често сирене или йогурт и десерт.

При все това фермерите побесняха.

В понеделник някои докараха селскостопански автомобили, крави и кози на протест в Лион, който ревностно се гордее с богатата си ресторантска култура и знакови ястия, много от които са с месо. Транспаранти и плакати на протестиращите величаеха консумацията на месо, известявайки, че "Месо от нашите полета=здраво дете" и "Спирането на месото е гаранция за слабост срещу настъпващия коронавирус".

Министърът на селското стопанство и храните Жюлиен Дьонорманди също взе отношение, обвинявайки градския съвет в Лион, че "сипва идеология в чиниите на децата ни". Той и други критици изтъкваха, че мярката ще накаже децата от по-бедни семейства, които може да не са в състояние да се хранят извън училище.

"От хранителна гледна точка, е абсурдно да спрем да предлагаме месо", каза вчера министърът за радио Ер Те Ел (RTL). "От социална гледна точка, това е възмутително".

Макар и подхранван от типичната френска мания към храната и мощното фермерско лоби в страната, гневът получи тласък и придоби политически оттенък заради изборния календар във Франция.

Вълна от победи на зелени кандидати, включително кмета на Лион, на общински избори миналата година, нанесе удар на центристката партия на френския президент Еманюел Макрон. Техният успех беше отражение на растящата загриженост във Франция за щетите върху околната среда, нанасяни от интензивното земеделие и други зелени проблеми. С още местни избори, които се очакват по-късно тази година, споровете за столовата храна в Лион са индикация за предстоящи по-широки политически битки.

Лионският градски съвет каза, че предлагането на една и съща храна на всички деца, вместо обичайните месни и безмесни ястия, ще съкрати времето, което те отделят за обяд. Градският съвет каза, че има само два часа за храненето на 29 000 деца, което е по-трудно изпълнимо, когато паралелките трябва да се държат далеч едни и други в столовата, за да се ограничат коронавирусните зарази. Градският съвет каза, че е избрал безмесни ястия и защото те са подходящи за всички деца, включително за онези, които обикновено не ядат месо по религиозни, диетични или други причини.

Кметът Грегори Дусе каза, че е вегетарианец, но понякога яде риба и месо в разумни количества и не се опитва да натрапи вегетарианство на децата.
"Важно е да можем да предложим на децата сервирано на маса топло ястие", каза той за телевизия Бе Еф Ем (BFM-TV). "Това е Лион, столицата на гастрономията. За нас приятният вкус и аромат също са от съществено значение".

Коментари 27
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

27 коментара
 
Руски бар. Пред него спира москвич. Предната лява врата се отваря и шофьорът пиян се свлича до колата. Отваря се предната дясна врата, на улицата…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Историческо: Хеликоптер извърши първи полет на Марс

Историческо: Хеликоптер извърши първи полет на Марс

Технологии Преди 5 минути

"Инджинюъти" е първият атмосферен летателен апарат в историята на изследванията на другите планети

Пристигнаха нови доставки на ваксини срещу COVID-19

Пристигнаха нови доставки на ваксини срещу COVID-19

Теми в развитие Преди 52 минути

Количествата веднага са били разпределени към регионалните здравни инспекции

"Зелените" издигнаха Аналена Бербок за кандидат за канцлер на Германия

"Зелените" издигнаха Аналена Бербок за кандидат за канцлер на Германия

Свят Преди 1 час

Социологическите проучвания в последно време дават на "Зелените" подкрепа от близо 20% и им отреждат второ място на изборите

Столичната полиция издирва мъж за кражби

Столичната полиция издирва мъж за кражби

България Преди 2 часа

Анонимността на хората е гарантирана

протест

Протест срещу пияните и дрогираните шофьори

България Преди 2 часа

Хората се събраха пред Съдебната палата в Бургас в деня, в който се навършва една година от смъртта на Милен Цветков

Консултации на президента Радев с ДПС

При какви условия ДПС ще подкрепят правителство на новите партии

България Преди 3 часа

Вотът на българските избиратели говори за това, че те искат промяна, каза председателят на партията Мустафа Карадайъ по време на срещата с президента Румен Радев

Алексей Навални

Решиха да прехвърлят Навални, вижте къде

Свят Преди 3 часа

Какво решиха руските затворнически власти

Георги Харизанов: Всички се вълнуват само от Борисов

Георги Харизанов: Всички се вълнуват само от Борисов

България Преди 3 часа

Политиците, които са еманация на народната воля и избор, трябва да запазват добрия тон, категорична е Мира Радева

Жозеп Борел

Борел: Расте напрежението между ЕС и Русия

Свят Преди 4 часа

"Отношенията с Русия не се подобряват. Напротив, напрежението расте в различни области", каза Жозеп Борел

Консултации на президента Радев с БСП

Нинова посочи условията за подкрепа на правителство на ИТН

България Преди 4 часа

Нашата партия смята, че сега е необходимо да се състави стабилно правителство, отбеляза лидерът на БСП

Гърция

Гърция отменя 7-дневната карантина за граждани на ЕС

Теми в развитие Преди 4 часа

Кои изисквания за влизане в страната остават

Видри с положителен резултат за коронавируса

Видри с положителен резултат за коронавируса

Теми в развитие Преди 5 часа

Смята се, че са се заразили от асимптоматичен член на персонала

ДБ: Няма процедура за принудително довеждане на премиера в НС

ДБ: Няма процедура за принудително довеждане на премиера в НС

България Преди 5 часа

Правната комисия трябва да работи стегнато и оперативно, коментира депутатът Надежда Йорданова

<p>Фишинг измамите в интернет</p>

Най-популярните фишинг измами в интернет

Технологии Преди 5 часа

Все повече хора стават жертви на онлайн измамници

Нова измама: Десетки фирми се оказаха потърпевши в схема с фалшиви пратки

Нова измама: Десетки фирми се оказаха потърпевши в схема с фалшиви пратки

България Преди 6 часа

Те се доставят до адрес от името на мними консултанти