1

В сяко дете знае, че от твърде много захар се пълнее и се развалят зъбите. Захарта обаче в големи количества не само е нездравословна за човешкото тяло, но нейното отглеждане обикновено уврежда и околната среда, например под формата на захарна тръстика. Млада ганайка от Акра се мести в провинцията, за да убеди фермерите, че има и друг начин.

Одри Съдарко израства в столицата на Гана и учи „Стопанско управление”. Днес тя живее и работи в провинцията сред производители на захарна тръстика.

„Това беше невероятно приключение, но на моменти и влакче на ужасите. То започна преди около 4 години, когато дойдох тук като изследовател и турист. Исках да науча повече за това какво представлява захарната тръстика и какви са ползите, които носи на общностите в Гана”, разказва тя.

Много захарна тръстика се отглежда в района на Волта, в югоизточната част на страната. Там Съдарко е създала малка производствена база за органични торове.

Основният компонент отпадъци от захарна тръстика се произвеждат в големи количества по време на прибиране на реколтата. Фермерите често не знаят какво да правят с тях. Първо отпадъците се сушат, след това се овъгляват и се преработват в тор.

„Името на продукта е „сабон тера” – това означава нещо като „преродена земя” и тук ние искаме да дадем възможност на фермерите да отглеждат органична храна, както и да подобрим качеството на почвата чрез лесно достъпни органични торове и хранителни вещества за селското стопанство”, казва Одри Съдарко.

Семинарите се провеждат в малката демонстрационна ферма, която е в съседство. Към тяхната мрежа принадлежат около 30 фермери. Те учат не само как да отглеждат органични зеленчуци, но и че здравата почва е полезна за климата, защото съхранява въглерод.

Повече по темата гледайте във видеото. То е част от предаването „Истории от света“ на „Дойче веле“, което се излъчва всяка неделя от 21.25 ч. и четвъртък от 14.30 ч. по NOVA NEWS. Не пропускайте материалите на „Дойче веле“ и в ефира на „Събуди се“ по NOVA всеки уикенд.

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Снимката е илюстративна

Ученици образуваха жива верига в Будапеща в подкрепа на стачкуващите учители

Свят Преди 11 минути

Учителите започнаха кампания "Искам да преподавам" и призоваха за гражданско неподчинение

Тази събота ще има метеорен дъжд

Тази събота ще има метеорен дъжд

Технологии Преди 1 час

Той е известен със своята "непредвидимост"

Гълъб Донев

Гълъб Донев: Коалиционната формула за правителство е неизбежна

България Преди 1 час

"Като не подкрепят никого или не гласуват, избирателите задължават българските политици да предложат своя по-добра версия", заяви Донев

Ицо Хазарта

Ицо Хазарта към Борисов: Извинявай, че пак имам повече преференции от теб

България Преди 2 часа

"На изравнилия резултата в 25 МИР - честито. Извинявай, че пак имам повече преференции от теб", написа Хазарта във Facebook

.

Изследователи създадоха зеленчуци от човешка коса

Любопитно Преди 2 часа

При хидропониката културите се отглеждат без почва

Бивш секретар на МВР: Подозирам трайна връзка между полицейския екип и Димитър Любенов

Бивш секретар на МВР: Подозирам трайна връзка между полицейския екип и Димитър Любенов

България Преди 2 часа

"Допускам, че този екип полицаи, които са се движили паралелно с катастрофирала кола са изпълнявали такава функция неведнъж – на охраняващи имащи пари хора", заяви проф. Николай Радулов

Сачева

ГЕРБ: Няма смисъл да се дават отново пари за гласуване

България Преди 2 часа

Тя подчерта, че целта на преговорите е да бъдат изяснени общите точки на съгласие и върху тях да се направи програма, по която да се управлява в следващия мандат

НАП продава на търг емблематичната сграда на Минната дирекция в Перник

НАП продава на търг емблематичната сграда на Минната дирекция в Перник

България Преди 3 часа

Тя притежава статут на единична недвижима културна ценност

Лорета Лин

Почина американската кънтри звезда Лорета Лин

Свят Преди 3 часа

Тя е първата жена, спечелила приз за изпълнител на годината в кънтри музиката

<p>Маргрете II се извини, но не отмени решението си</p>

Кралица Маргрете II се извини, но не отмени решението за титлите на четирима от внуците си

Свят Преди 3 часа

"Мой дълг и мое желание като кралица е да гарантирам, че монархията винаги ще се преоформя в крак с времето", се посочва в изявление на кралицата

След взрива в "Арсенал": Потвърдена е смъртта на трима души

След взрива в "Арсенал": Потвърдена е смъртта на трима души

България Преди 4 часа

След извършените спасителни действия бяха открити телата на двете жени, които бяха в неизвестност след вчерашния инцидент

<p>Официални руски карти: Бързо изтегляне от области в&nbsp;Украйна?</p>

Карти на руското министерство на отбраната изглежда показват бързо изтегляне на руски части в Украйна

Свят Преди 4 часа

На картите оцветените зони, попадащи под руски контрол, бяха много по-малки отколкото ден по-рано

Карин Жан-Пиер

САЩ: Не виждаме индикации, че Русия се готви да използва ядрени оръжия

Свят Преди 5 часа

"Не сме имали никакъв повод да коригираме собствената си стратегическа ядрена позиция", каза още прессекретарят на Белия дом

Зеленски

Зеленски: Нашите военни не се спират, въпрос на време е да прогоним окупаторите

Свят Преди 5 часа

Също така украинският президент благодари на американския си колега Джо Байдън за продължаващата военна и финансова подкрепа на САЩ

коронавирус

COVID-19: 937 нови случая, изследвани са 6575 проби

Теми в развитие Преди 5 часа

В процентно отношение броят на положителните случаи спрямо броя на направените тестове е 14,25%

празник имен ден

Днес почитаме светец и светица, вижте кои са те

Любопитно Преди 5 часа

Света Харитина живяла в края на третия и началото на четвъртия век