Клиентите могат да получат или първо, второ и трето за обяд, което ще им струва 36 евро (без вино), или да си изберат блюдо от менюто. Във втория случай консумацията само за един човек излиза около 70 евро.
В новия ресторант се отдава предпочитение на френската кухня. Може например да си поръчате агнешко с бели гъби, омар по бретонски или печена патица с пресни смокини.
При откриването Депардийо отбелязал, че предпочита "храна, приготвена с любов". Актьорът планира да открие още два ресторанта - в Женева и Лондон. Според него ресторантьорството е "логичното продължение" на постиженията му във винарството.
Депардийо се занимава сериозно с винарство от 1990 г. Днес той отделя повече време на този вид изкуството, отколкото но киното. Майсторството му на винар е признато от опитни експерти. Известният винар Жерар Жари го е научил да разпознава сортовете грозде.
От завода за вино на актьора излизат по няколко хиляди бутилки на година. Неговото вино е прочуто не само във Франция, но и извън пределите й.
