С 11% се е повишило потреблението на бира през първото шестмесечие на 2006 г. В абсолютни стойности това означава, че сме изпили 2,225 млн. хектолитра от пенливата течност, отбелязват от Съюза на пивоварите в България.
През изминалата година българинът е изпил 4,78 млн. хектолитра пиво, но това все още не надхвърля абсолютния максимум от 7 млн. хектолитра, регистриран през 1990 г. Средностатистически през 2005 г. всеки българин е изпил по 61 литра бира.
Повишената консумация специалистите от бранша обясняват с главно с повишената култура на потребление на пиво у нас, както и с увеличението на акцизите на спиртните напитки и световното първенство по футбол.
54% от потребителите са предпочели пивото в стъклени бутилки, 37% - в пластмасови, останалото количество се пада на наливната бира. Българинът предпочита консумацията у дома, което обяснява и защо магазините продават около 70% от бирата, а заведенията - едва 30%.
След 2007 г. се очаква цената на пивото да скочи с около 4 стотинки, заяви председателят на управителния съвет на Съюза на пивоварите Владимир Иванов, като напомни, че у нас тя е една от най-ниските в цяла Европа.
Половин литър светло пиво струва средно 0,55 лв., но тази сума не е за сметка на качеството, което е изключително високо, подчерта той.
За периода януари-юли в пивоварната индустрия са направени 38 млн. лв. инвестиции, съобщи още Иванов.
В момента на пазара освен познатите български марки има и 7 лицензни вида бира, които напълно задоволяват търсенето и в бъдеще не се очаква появата на нови марки, посочи той.
През миналата година неголеми количества българска бира е изнесена за Македония, както и за българските колонии в Чикаго, Ню Йорк и Лондон, съобщиха от "Каменица".
Производителите обаче са категорични, че на този етап не се мисли за износ в големи размери, защото България не е позната като "бирена" страна, въпреки качествения продукт, който предлага.
Най-общо светлото пиво се предпочита от хората на възраст между 30 и 65 години, специалните видове - от потребители между 30 и 45 години, а пиво клас "премиум" - от лица на 20-35 години.
