"Аз съм от Манчестър, където пием само бира - обяснява той. - Когато дойдох в Италия през 80-те, опознах италианската кухня и вината им. беше любов от пръв поглед."
От лозовите си насаждения, които се простират на площ 100 акра, певецът е произвел 8000 бутилки "Etna Red". Те ще се продават по магазините във Великобритания с марката "Etna Red". Първоначално Хъкнал смятал да нарече виното като групата си - "Просто червено" ("Simply Red"), но преценил, че звучи малко евтино, като за супермаркет.
Етикетът, на който профилът на Мик е фотографиран на фона на планината Етна, също е по собствен дизайн на червенокосия певец. Той обяснява още, че избрал да прави червено вино не заради името на групата си, а защото то му изглеждало по-изискано, по-сложно и по-зряло. "Като мен - вече не млад, но не и остарял достатъчно."
"Хелоу" припомня, че с винарство се занимават френската кинозвезда Жерар Депардийо, британската поплегенда сър Клиф Ричард и още една музикална звезда - Стинг, който има лозя в Тоскана.
