Победителят в Hell’s Kitchen: Трудно ми беше
Реджеп Бадев   
0

Р еджеп Бадев е новият победител в кулинарното риалити Hell’s Kitchen България. Той е на 30 години от град Сърница, но от 5-годишен живее в Италия.

Завършил е кулинарната Академия Грималди и работи като главен готвач на голям хотелски комплекс в Германия. Описва себе си като търпелив, креативен, добре работи под напрежение.

Мечтае да работи в най-известния ресторант в света, но и да има собствен ресторант. Ето какво сподели Реджеп след триумфа си в Hell’s Kitchen  България.

- Кой е Реджеп, опишете се с няколко думи.

-Реджеп е борбен, страстен, нахъсан, креативен, способен, с лидерски качества да води всяка една кухня. Умее да преценява хората, да мотивира и да придава позитивна енергия.

- Преди шоуто къде работехте, какво беше творческата Ви биография?

-Преди шоуто работех в голям хотелски комплекс в Германия, като главен готвач. Всяка една от кухните имаше различна тема, различен почерк. Имаше ресторант с италианска кухня, а също така работехме за специални събития като сватби, лични тържества, рождени дни.

- Имаше ли момент в шоуто, в който вече бяхте сигурен, че ще спечелите?

-Не, но влязох в шоуто с основна цел да стана номер едно. По време на Hell’s Kitchen България не съм имал мисъл или усещане, че победата ми е в кърпа вързана или да съм се чувствал сигурен, че наградата ще е моя. Най-важното е, че се борих до край и дадох всичко от себе си, за да стана номер едно.

Реджеп Бадев
Реджеп Бадев

- Какво е за вас победата в едно такова шоу?

-Победа означава, че всички усилия, които съм вложил до сега са имали смисъл, не съм си губил времето излишно! Гордея се със това, че успях да спечеля първото място, защото аз винаги се старая да бъда топ. Целият труд и всички трудности до края са си заслужавали.

- Жените или мъжете са по-добри готвачи?

-Мъжете! Защото са по-креативни и по-издръжливи на напрежение. Не се поддават на емоции в повечето случаи. Има и добри жени във кулинарията, но са рядкост.

-Кой беше най-голямата Ви конкуренция в състезанието и защо?

-За мен всички участници в шоуто бяха конкуренция. Но най-голямата конкуренция беше Наско – енциклопедията на Hell’s Kitchen България, защото е добър готвач има много знания и е наясно какво какво прави.

- Какво ще направите с наградата?

-Една част от наградата мисля да инвестирам в бъдещето си, а с другата да обиколя места в България, на които още не съм ходил.

- Кое е най-ценното, което успяхте да научите от шеф Виктор Ангелов?

-Той е много вдъхновяващ, строг и справедлив. Научих от шеф Ангелов нови умения, нови техники и много български вкусове, които биха ми помогнали за бъдещата ми работа. Научих също, че трябва да бъдеш постоянен, ако искаш да си на върха.

- Ако може да върнете времето назад и да промените нещо в участието си, какво ще е то?

-Щях да променя самото начало, защото тогава се чувствах много изнервен. Тежеше ми пълната изолация, неизвестността от това какво мога да очаквам и незнанието какво ми предстои, необходимостта да се адаптирам към толкова различни характери, с които си 24 часа в денонощието.

- Защо решихте да участвате в шоуто?

-Реших да участвам в шоуто, за да докажа на себе си на какво ниво са ми уменията. Аз обичам да се състезавам не само в кухнята, а и извън нея. Харесвам високото ниво на адреналин и многото емоции. Участието ми в Кухнята на Ада ми осигури точно това.

- С какво предаването се оказа по-различно от очакванията Ви?

-Нямах никакви очаквания, защото не съм гледал предаването преди и за мен всеки ден беше голямо приключение. Беше ми притеснено, защото всеки ден предстоеше нещо ново и неочаквано. Но въпреки това ми беше много интересно.

- Трудно ли е да си отборен играч?

-Не е трудно, но зависи много от отбора. Кухненската бригада трябва да бъде като един оркестър, в който, ако един музикант не си изпълнява работата както трябва – всичко отива на „кино“.

- Участниците в мъжкия отбор тази година демонстрираха много силно его, това ли беше основният проблем за липсата на отбор, според теб?

-Според мен, не само това беше проблема. Имаше хора, които изобщо не знаеха къде се намират и целия този стрес, и това напрежение им изиграха лоша шега.

- Имаше ли играч, който според Вас излезе без време?

-Да, имаше повече от един. Единият е Калъпчийски, другият е Лука, защото в хода на шоуто те показаха, че са в състояние да си променят почерка и да презентират вкусна храна.

- Какво не успяхте да покажете в шоуто?

-Не успях да покажа няколко неща в самото начало. Едно от тези неща е, че наистина съм отборен играч, че съм добродушен и мога да намеря общ език с всеки.

- Какви качества трябва да притежава победителят в Hell’s kitchen? Вие притежавате ли ги?

-На първо място трябва да има лидерски качества, много силна психика, трябва да има сериозни умения като готвач и много силен, непоклатим характер!

- Бихте ли участвали отново в Hell’s Kitchen?

-Да, бих участвал отново. Мисля че този формат е за такива хора като мен, които са много амбициозни и жадни за успех.

- Имахте ли фаворит сред конкуренцията в шоуто?

-Да, възхищавам се на Галя – колко много научи, как успя да се усъвършенства в Кухнята на Ада. Впечатлява ме и Соня и нейното отношение към готвенето. Тя ни показа, че трябва да обожаваш храната преди да бъдеш готвач.

- Кое Ви беше най-трудно в кухнята на шеф Ангелов?

-Най-трудни ми бяха предизвикателствата и онзи момент, когато трябваше да си четем рецептите на гърба. Трудно ми беше. Изискванията на шеф Ангелов бяха хронично много високи и да поддържаш такова ниво постоянно е много трудно.

- Ще продължители да се занимавате с професионално готвене от тук нататък и какви са мечтите Ви?

-Да, ще продължа да се занимавам с професионалното готвене. Задължително е. Мечтите ми са да отворя мой собствен ресторант, да създавам нови рецепти, да творя във всяка една кухня и да създавам шедьоври за моите клиенти.

- Ако трябва да опишете преживяното в Hell’s kitchen с една дума, коя ще е тя?

-Фантастично приключение!

- Има ли ястие, което след предаването повече няма да сготвите?

-Не, няма такова!

- В кое сте най-добър?

-В италианската кухня!

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

БСП внася вот на недоверие към правителството за корупция

БСП внася вот на недоверие към правителството за корупция

България Преди 8 минути

Според Корнелия Нинова затягането на мерките срещу коронавируса служи за "прикриване на скандалите и закрепване на управлението"

Може и да спрете да се възхищавате на тези личности

Може и да спрете да се възхищавате на тези личности

Любопитно Преди 12 минути

И на най-почитаните хора се случва да кажат нещо ужасно и изобщо да не съжаляват за изреченото

Защо столичани ще останат без топла вода цели 55 дни

Защо столичани ще останат без топла вода цели 55 дни

България Преди 31 минути

Ремонтите се налагали, защото топлопреносната мрежа в централната част на столицата е твърде остаряла, обясниха от Топлофикация-София

HelpKarma

За рождения си ден - подарете си кауза!

Вдъхновени истории Преди 50 минути

Все по-популярно става набирането на средства, вместо подарък

Тити Папазов: Имах огромно притеснение за Наско Сираков

Тити Папазов: Имах огромно притеснение за Наско Сираков

Теми в развитие Преди 52 минути

Баскетболният треньор и акционер на ПФК "Левски" коментира срещата с коронавируса, изолацията и страховете

СЗО: Коронавирусът се предава не само при кашляне

СЗО: Коронавирусът се предава не само при кашляне

Теми в развитие Преди 1 час

Възможно е да се променят препоръките за овладяване на разпространението на заразата

Върнаха на работа учителка, уволнена заради тормоз над деца

Върнаха на работа учителка, уволнена заради тормоз над деца

България Преди 1 час

Притеснени родители са възмутени от решението

Емил Димитров: Ако не се приеме този закон, ще има големи санкции за България

Емил Димитров: Ако не се приеме този закон, ще има големи санкции за България

България Преди 1 час

Това заяви министърът на околната среда и водите Емил Димитров по повод Закона за биоразнообразието

<p>&quot;Тези, които останаха, са на края на отчаянието&quot;</p>

Недостиг на медицински персонал в Инфекциозната болница в Пловдив

Теми в развитие Преди 2 часа

Сестрите са най-дефицитната част от медицинския персонал

Антъни Иванов с коронавирус, какво сподели плувецът ни

Антъни Иванов с коронавирус, какво сподели плувецът ни

Теми в развитие Преди 2 часа

В момента е настанен в болница, вероятно се е заразил по време на абитуриентския бал на приятелката си във Велико Търново

Затварят група в детска градина във Варна заради случай на COVID-19

Затварят група в детска градина във Варна заради случай на COVID-19

Теми в развитие Преди 2 часа

Днес ще бъде извършена дезинфекция в градината, а персоналът ще бъде тестван

Официално: САЩ напускат СЗО

Официално: САЩ напускат СЗО

Свят Преди 3 часа

Американският президент Доналд Тръмп вини СЗО, че е закъсняла с реакцията си на пандемията от коронавируса

Пилотите във Formula 1 се скараха заради Black Lives Matter

Пилотите във Formula 1 се скараха заради Black Lives Matter

Любопитно Преди 3 часа

Всички 20 от тях се събраха на стартовата линия преди Гран При на Австрия

<p>Безредици в Белград, демонстранти нахлуха в парламента</p>

Протест в Белград против новите мерки срещу коронавируса

Теми в развитие Преди 3 часа

Вчера бе съобщено за 13 починали от коронавируса в Сърбия през последните 24 часа - най-много за едно денонощие от началото на пандемията

Зодии: Кой трябва да бъде най-добрият ти приятел

Зодии: Кой трябва да бъде най-добрият ти приятел

Любопитно Преди 4 часа

Разберете с кого сте съвместими в приятелството

Автобус падна в езеро в Китай, 21 души са загинали

Автобус падна в езеро в Китай, 21 души са загинали

Свят Преди 4 часа

Повечето пътници са били студенти