Победителят в Hell’s Kitchen: Трудно ми беше
Реджеп Бадев   
0

Р еджеп Бадев е новият победител в кулинарното риалити Hell’s Kitchen България. Той е на 30 години от град Сърница, но от 5-годишен живее в Италия.

Завършил е кулинарната Академия Грималди и работи като главен готвач на голям хотелски комплекс в Германия. Описва себе си като търпелив, креативен, добре работи под напрежение.

Мечтае да работи в най-известния ресторант в света, но и да има собствен ресторант. Ето какво сподели Реджеп след триумфа си в Hell’s Kitchen  България.

- Кой е Реджеп, опишете се с няколко думи.

-Реджеп е борбен, страстен, нахъсан, креативен, способен, с лидерски качества да води всяка една кухня. Умее да преценява хората, да мотивира и да придава позитивна енергия.

- Преди шоуто къде работехте, какво беше творческата Ви биография?

-Преди шоуто работех в голям хотелски комплекс в Германия, като главен готвач. Всяка една от кухните имаше различна тема, различен почерк. Имаше ресторант с италианска кухня, а също така работехме за специални събития като сватби, лични тържества, рождени дни.

- Имаше ли момент в шоуто, в който вече бяхте сигурен, че ще спечелите?

-Не, но влязох в шоуто с основна цел да стана номер едно. По време на Hell’s Kitchen България не съм имал мисъл или усещане, че победата ми е в кърпа вързана или да съм се чувствал сигурен, че наградата ще е моя. Най-важното е, че се борих до край и дадох всичко от себе си, за да стана номер едно.

Реджеп Бадев
Реджеп Бадев

- Какво е за вас победата в едно такова шоу?

-Победа означава, че всички усилия, които съм вложил до сега са имали смисъл, не съм си губил времето излишно! Гордея се със това, че успях да спечеля първото място, защото аз винаги се старая да бъда топ. Целият труд и всички трудности до края са си заслужавали.

- Жените или мъжете са по-добри готвачи?

-Мъжете! Защото са по-креативни и по-издръжливи на напрежение. Не се поддават на емоции в повечето случаи. Има и добри жени във кулинарията, но са рядкост.

-Кой беше най-голямата Ви конкуренция в състезанието и защо?

-За мен всички участници в шоуто бяха конкуренция. Но най-голямата конкуренция беше Наско – енциклопедията на Hell’s Kitchen България, защото е добър готвач има много знания и е наясно какво какво прави.

- Какво ще направите с наградата?

-Една част от наградата мисля да инвестирам в бъдещето си, а с другата да обиколя места в България, на които още не съм ходил.

- Кое е най-ценното, което успяхте да научите от шеф Виктор Ангелов?

-Той е много вдъхновяващ, строг и справедлив. Научих от шеф Ангелов нови умения, нови техники и много български вкусове, които биха ми помогнали за бъдещата ми работа. Научих също, че трябва да бъдеш постоянен, ако искаш да си на върха.

- Ако може да върнете времето назад и да промените нещо в участието си, какво ще е то?

-Щях да променя самото начало, защото тогава се чувствах много изнервен. Тежеше ми пълната изолация, неизвестността от това какво мога да очаквам и незнанието какво ми предстои, необходимостта да се адаптирам към толкова различни характери, с които си 24 часа в денонощието.

- Защо решихте да участвате в шоуто?

-Реших да участвам в шоуто, за да докажа на себе си на какво ниво са ми уменията. Аз обичам да се състезавам не само в кухнята, а и извън нея. Харесвам високото ниво на адреналин и многото емоции. Участието ми в Кухнята на Ада ми осигури точно това.

- С какво предаването се оказа по-различно от очакванията Ви?

-Нямах никакви очаквания, защото не съм гледал предаването преди и за мен всеки ден беше голямо приключение. Беше ми притеснено, защото всеки ден предстоеше нещо ново и неочаквано. Но въпреки това ми беше много интересно.

- Трудно ли е да си отборен играч?

-Не е трудно, но зависи много от отбора. Кухненската бригада трябва да бъде като един оркестър, в който, ако един музикант не си изпълнява работата както трябва – всичко отива на „кино“.

- Участниците в мъжкия отбор тази година демонстрираха много силно его, това ли беше основният проблем за липсата на отбор, според теб?

-Според мен, не само това беше проблема. Имаше хора, които изобщо не знаеха къде се намират и целия този стрес, и това напрежение им изиграха лоша шега.

- Имаше ли играч, който според Вас излезе без време?

-Да, имаше повече от един. Единият е Калъпчийски, другият е Лука, защото в хода на шоуто те показаха, че са в състояние да си променят почерка и да презентират вкусна храна.

- Какво не успяхте да покажете в шоуто?

-Не успях да покажа няколко неща в самото начало. Едно от тези неща е, че наистина съм отборен играч, че съм добродушен и мога да намеря общ език с всеки.

- Какви качества трябва да притежава победителят в Hell’s kitchen? Вие притежавате ли ги?

-На първо място трябва да има лидерски качества, много силна психика, трябва да има сериозни умения като готвач и много силен, непоклатим характер!

- Бихте ли участвали отново в Hell’s Kitchen?

-Да, бих участвал отново. Мисля че този формат е за такива хора като мен, които са много амбициозни и жадни за успех.

- Имахте ли фаворит сред конкуренцията в шоуто?

-Да, възхищавам се на Галя – колко много научи, как успя да се усъвършенства в Кухнята на Ада. Впечатлява ме и Соня и нейното отношение към готвенето. Тя ни показа, че трябва да обожаваш храната преди да бъдеш готвач.

- Кое Ви беше най-трудно в кухнята на шеф Ангелов?

-Най-трудни ми бяха предизвикателствата и онзи момент, когато трябваше да си четем рецептите на гърба. Трудно ми беше. Изискванията на шеф Ангелов бяха хронично много високи и да поддържаш такова ниво постоянно е много трудно.

- Ще продължители да се занимавате с професионално готвене от тук нататък и какви са мечтите Ви?

-Да, ще продължа да се занимавам с професионалното готвене. Задължително е. Мечтите ми са да отворя мой собствен ресторант, да създавам нови рецепти, да творя във всяка една кухня и да създавам шедьоври за моите клиенти.

- Ако трябва да опишете преживяното в Hell’s kitchen с една дума, коя ще е тя?

-Фантастично приключение!

- Има ли ястие, което след предаването повече няма да сготвите?

-Не, няма такова!

- В кое сте най-добър?

-В италианската кухня!

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Проф. Христова: Умира се от коронавирус, а не с коронавирус

Проф. Христова: Умира се от коронавирус, а не с коронавирус

Теми в развитие Преди 15 минути

При по-силно говорене вирусът се предава по-далече

<p>Ужасяваща мизерия в 4-звезден хотел на морето</p>

Ужасяваща мизерия в 4-звезден хотел на морето

България Преди 1 час

Туристите били настанени в стаи със скъсани чаршафи, ръждясали мебели и непочистени бани

TikTok

САЩ може да забранят още китайски приложения

Технологии Преди 2 часа

Microsoft ще продължи преговорите за придобиване на TikTok в САЩ

<p>Кметът на Стара Загора: Днес ще разговарям с протестиращите</p>

Кметът на Стара Загора: Днес ще разговарям с протестиращите

България Преди 2 часа

Живко Тодоров, който е и член на Изпълнителната комисия на ПП ГЕРБ, коментира и записите, за които се твърди, че са с гласа на премиера Борисов

СЗО предупреди за ковид -19 да не се въвежда отново карантина

СЗО предупреди за ковид -19 да не се въвежда отново карантина

Теми в развитие Преди 2 часа

Керхов призова държавите да използват наличните в момента инструменти

<p>Вера Иванова от &bdquo;Системата ни убива&rdquo;: Полицаите посегнаха на децата ни</p>

Вера Иванова от „Системата ни убива”: Полицаите посегнаха на децата ни

България Преди 3 часа

Снощи демонстрантите хвърляха жълти стотинки по сградата на Министерския съвет

Катастрофа между пътнически влак от Варна и автомобил

Катастрофа между пътнически влак от Варна и автомобил

България Преди 4 часа

От силата на удара автомобилът се е преобърнал

Рекорден брой починали с ковид-19 в България за седмицата и месеца

Рекорден брой починали с ковид-19 в България за седмицата и месеца

Теми в развитие Преди 5 часа

Болните от ковид-19 настанени в лечебни заведения нараснаха до рекордните 814

<p>Tesla е готова да сподели тайните си с конкурентите</p>

Мъск е готов да сподели тайните на Tesla с конкурентите

Технологии Преди 6 часа

Илон Мъск е отворен към идеята да даде лиценз за софтуера на Tesla, както и да доставя задвижващи системи на конкурентите.

Илон Мъск

Мъск: Пирамидите са от извънземни. Египет: Не, не са

Технологии Преди 6 часа

Дръзките изказвания на милиардера отново предизвикаха реакция на институции

Боб Бенкен и Дъг Хърли

Капсулата „Спейс Екс” се приводни успешноешно

Любопитно Преди 13 часа

Капсулата с форма на жълъд се приводни край бреговете на Флорида

<p>Джипове продължават да превозват туристи в Рила</p>

Джипове продължават да превозват туристи в Рила

България Преди 15 часа

Кметът на Сапарева баня Калин Гелев се разпореждал бариерата да бъде винаги вдигната, защото в противен случай правата на превозвачите щели да бъдат нарушени

Пълнолуние във Водолей: Очаквайте неочакваното

Пълнолуние във Водолей: Очаквайте неочакваното

Любопитно Преди 15 часа

Пълнолунието ще настъпи на 3 август в 18:00ч., предизвиквайки ни да се разделим с всичко ненужно и да дадем свобода на съзнаниет

Необичайна услуга: Зоопарк във Финландия предлага "нощувка с мечки"

Необичайна услуга: Зоопарк във Финландия предлага "нощувка с мечки"

Любопитно Преди 15 часа

От началото на август вратите си за гости ще отвори дървена къщичка, в която те ще могат да пренощуват

Вера Иванова

Вера Иванова обвини министър Сачева в тенденциозност

България Преди 17 часа

„Министър Сачева, откакто е министър, злоупотребява с децата ни, с хората с увреждания и по всякакъв начин саботира всичко, което сме постигнали”, заявява Иванова

<p>Имунолог за протестите: За мен това е абсолютно неприемливо</p>

Имунолог за протестите: За мен това е абсолютно неприемливо

Теми в развитие Преди 18 часа

„Срам ме е, че има политици, които приканват хората да излизат на протести в тази тежка ситуация на COVID-епидемия”, заяви академик Богдан Петрунов