2

М артин Лутър Кинг обожавал нейните ребърца на скара.

Сара Вон винаги си поръчвала пълнен рак по специална рецепта за вкъщи. Президентите Обама и Джордж Буш са само едни от звездните ѝ клиенти.

Легендарният певец Рей Чарлс също често се е отбивал в нейния ресторант в Ню Орлиънс.

Леа Чейс не е само главен готвач, а истинска легенда, а нейният „Дууки Чейс” е място, на което неведнъж са се събирали едни от най-важните хора в държавата.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Edmond Frost (@frostedmond) on

Леа Чейс е починала в събота, 1 юни, в дома на своя син, на 96-годишна възраст, на няколко преки разстояние от ресторанта, в който е прекарала почти целия си живот.

В САЩ Леа Чейс е позната като легендата на креолската кухня: микс от френски, испански и италиански кулинарни традиции, повлияни от африканската и местната индианска кухня.

Леа обаче не е толкова известна в страната на неограничените възможности само заради вкусните си ястия.

Тя е и популярен активист в защита на гражданските права.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by New Orleans Museum of Art (@neworleansmuseumofart) on

Чейс се ражда през 1923г. в Мадисънвил, малко градче в щата Луизиана. Тя е второто от общо тринадесет деца в семейството.

Леа и нейните братя и сестри се научават да четат от книгите, които библиотеката изхвърля на боклука.

Заминава да учи в Ню Орлиънс, защото в нейния град на чернокожите деца им е забранено да продължават образованието си след началното училище.

На 16-годишна възраст се дипломира, а на 18 вече работи в ресторант в квартала на латиносите. Там се запознава със своя съпруг – джаз музиканта Едгар Чейс Джуниър.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by JCFisher (@jcfisher89) on

Семейството на нейния съпруг по това време притежавало ресторант в Треме, исторически афроамерикански квартал в Ню Орлиънс. 

По настояване на Леа ресторантът се развива и се превръща в място, където се събират най-изявените лидери в борбата за правата на чернокожите в САЩ.

„Трябва да изглеждате като момичета, да се държите като дами, да мислите като мъже и да работите като кучета”, е една от най-популярните ѝ реплики.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by No Dream Deferred (@nddnola) on

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Voodoo Vegan (@voodooveganfood) on

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Jen (@jensaadiq) on

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

МВР: Сигналите за бомби в София са подадени от държава извън ЕС

МВР: Сигналите за бомби в София са подадени от държава извън ЕС

България Преди 5 минути

Сигналите са фалшиви и екипите не са открити съмнителни предмети

Европейската прокуратура с обиски в два български хотела в ски курорт

Европейската прокуратура с обиски в два български хотела в ски курорт

България Преди 1 час

Разследват измама със субсидия, свързана а с пандемията от COVID-19

Разбиха нелегален арсенал с оръжия в Ямбол

Разбиха нелегален арсенал с оръжия в Ямбол

България Преди 1 час

В помещението са установени картечен пистолет, две пушки, 6 револвера, 2 пистолета, противотанков снаряд

Възможност да гледаш всички UFC Fight Nights, всички бойни галавечери, и още любопитно съдържание

Възможност да гледаш всички UFC Fight Nights, всички бойни галавечери, и още любопитно съдържание

Любопитно Преди 2 часа

UFC и A1 България продължават правата за излъчване за следващите години

<p>Кремъл затяга хватката си над Русия</p>

Арести и насилие над независими журналисти в Русия

Свят Преди 2 часа

Задържан журналист: Ритаха ме, слагаха си краката на главата ми, кълчиха ми пръстите

Трогателният жест на Кейт Мидълтън към болни от рак деца

Трогателният жест на Кейт Мидълтън към болни от рак деца

Свят Преди 3 часа

Принцесата отдавна е поддръжник на различни благотворителни организации за борба с рака

10 000 лв. глоба за търговия с фалшиви зелени COVID сертификати

10 000 лв. глоба за търговия с фалшиви зелени COVID сертификати

България Преди 3 часа

50-годишният обвиняем от Хасково се призна за виновен и подписа споразумение с прокуратурата

Това са приоритетите на САЩ за България

Това са приоритетите на САЩ за България

България Преди 3 часа

Според Кенет Мертен ефективният преглед на инвестициите е полезен за всички страни

"Ужасна трагедия": Стивън Сегал посети пострадали от терористичната атака в Москва (СНИМКИ)

"Ужасна трагедия": Стивън Сегал посети пострадали от терористичната атака в Москва (СНИМКИ)

Свят Преди 3 часа

71-годишният актьор е посетил Националния медико-хирургически център, където се е срещнал с трима пострадали

И шефът на БНБ не иска да е премиер

И шефът на БНБ не иска да е премиер

България Преди 3 часа

Димитър Радев: С идеята да решим конюнктурен проблем ще създадем дългосрочни проблеми

Мъж се опита да нахлуе в сградата на Президентството (СНИМКИ)

Мъж се опита да нахлуе в сградата на Президентството (СНИМКИ)

България Преди 3 часа

Мъжът е дърпал вратите на официалния вход на институцията

"Динамиката на гласуването е много интересна": Исторически избори в Мексико (ВИДЕО)

"Динамиката на гласуването е много интересна": Исторически избори в Мексико (ВИДЕО)

Свят Преди 4 часа

За първи път мексиканците в чужбина ще могат да гласуват не само по пощата, но електронно и лично

<p>Делото срещу Джулиан Асанж (ВИДЕО)</p>

Риск от смъртно наказание и дискриминация: Делото срещу Джулиан Асанж

Свят Преди 4 часа

Асанж е прекарал пет години в британския затвор “Белмарш” с максимална сигурност

Руски военни кораби навлязоха в Червено море

Руски военни кораби навлязоха в Червено море

Свят Преди 4 часа

Това става на фона на атаките от йеменските бойци хути срещу търговското корабоплаване

СОС прие бюджета на София за 2024 година

СОС прие бюджета на София за 2024 година

България Преди 4 часа

"За" гласуваха 45 общински съветници, 15 бяха "против" предложения бюджет

Назначиха нов шеф на Агенция „Митници София”

Назначиха нов шеф на Агенция „Митници София”

България Преди 4 часа

Постът заема Павел Манченко