2

М артин Лутър Кинг обожавал нейните ребърца на скара.

Сара Вон винаги си поръчвала пълнен рак по специална рецепта за вкъщи. Президентите Обама и Джордж Буш са само едни от звездните ѝ клиенти.

Легендарният певец Рей Чарлс също често се е отбивал в нейния ресторант в Ню Орлиънс.

Леа Чейс не е само главен готвач, а истинска легенда, а нейният „Дууки Чейс” е място, на което неведнъж са се събирали едни от най-важните хора в държавата.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Edmond Frost (@frostedmond) on

Леа Чейс е починала в събота, 1 юни, в дома на своя син, на 96-годишна възраст, на няколко преки разстояние от ресторанта, в който е прекарала почти целия си живот.

В САЩ Леа Чейс е позната като легендата на креолската кухня: микс от френски, испански и италиански кулинарни традиции, повлияни от африканската и местната индианска кухня.

Леа обаче не е толкова известна в страната на неограничените възможности само заради вкусните си ястия.

Тя е и популярен активист в защита на гражданските права.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by New Orleans Museum of Art (@neworleansmuseumofart) on

Чейс се ражда през 1923г. в Мадисънвил, малко градче в щата Луизиана. Тя е второто от общо тринадесет деца в семейството.

Леа и нейните братя и сестри се научават да четат от книгите, които библиотеката изхвърля на боклука.

Заминава да учи в Ню Орлиънс, защото в нейния град на чернокожите деца им е забранено да продължават образованието си след началното училище.

На 16-годишна възраст се дипломира, а на 18 вече работи в ресторант в квартала на латиносите. Там се запознава със своя съпруг – джаз музиканта Едгар Чейс Джуниър.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by JCFisher (@jcfisher89) on

Семейството на нейния съпруг по това време притежавало ресторант в Треме, исторически афроамерикански квартал в Ню Орлиънс. 

По настояване на Леа ресторантът се развива и се превръща в място, където се събират най-изявените лидери в борбата за правата на чернокожите в САЩ.

„Трябва да изглеждате като момичета, да се държите като дами, да мислите като мъже и да работите като кучета”, е една от най-популярните ѝ реплики.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by No Dream Deferred (@nddnola) on

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Voodoo Vegan (@voodooveganfood) on

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Jen (@jensaadiq) on

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Сблъсъци на поклонението пред Диего Марадона</p>

Сблъсъци на поклонението пред Диего Марадона

Свят Преди 17 минути

Хиляди емоционални фенове се събраха за последно сбогом с аржентинската футболна легенда

<p>Тийнейджърка нападна и обра възрастна жена в София</p>

Тийнейджърка нападна и обра възрастна жена в София

България Преди 1 час

„Никога няма да го забравя! Не ми е толкова за парите. А за това, което се случи. Цялата съм в синини”, споделя Дафинка Милева

Колко страшна е заразата с ковид-19 в Турция

Колко страшна е заразата с ковид-19 в Турция

Теми в развитие Преди 3 часа

"Сън не ме хваща", казва кметът на Истанбул, запитан за ситуацията с ковид-19

Проф. Александър Чирков

Предлагат улица в София да носи името на проф. Чирков

България Преди 4 часа

Предложението е на здравния министър проф. Костадин Ангелов

<p>Обрат: Болница &bdquo;Св. Мина&rdquo; няма да е само за COVID пациенти</p>

Обрат: Болница „Св. Мина” няма да е само за COVID пациенти

Теми в развитие Преди 4 часа

Обрат: Болница „Св. Мина” няма да е само за COVID пациенти

<p>Полицията издирва млада жена от София</p>

Полицията издирва млада жена от София

България Преди 6 часа

От МВР търсят съдействие от гражданите

Камен Чанев

Световноизвестният оперен певец Камен Чанев почина от Covid-19

Теми в развитие Преди 6 часа

Певецът се е изявявал в основния теноров репертоар на големите оперни сцени в Европа, Азия и САЩ

Издирването на Янек Миланов

Подновиха издирването на Янек Миланов

България Преди 7 часа

За последно той е видян на 31 юли да се качва в джипа на Васил Капланов на път за с. Крайници

Доживотни присъди в Турция за опита за преврат през 2016 г.

Доживотни присъди в Турция за опита за преврат през 2016 г.

Свят Преди 7 часа

Общо 475 души бяха подсъдими през последните три години

<p>Имат ли странични ефекти ваксините срещу COVID-19</p>

Имат ли странични ефекти ваксините срещу COVID-19

Теми в развитие Преди 7 часа

Гражданите на кои страни са най-доверчиви за ползите от ваксините срещу коронавируса

Каракачанов

Каракачанов: На българина акълът винаги му идва на другия ден, така и с колегата Заев

Свят Преди 8 часа

"Историята е обща, но трябва да уточним каква", коментира още Каракачанов

ВАП назначи проверки за безопасността на труда на строителните обекти

ВАП назначи проверки за безопасността на труда на строителните обекти

България Преди 9 часа

Образувана е преписка след редица статии за инциденти с работници на строежи

Атанас Бобоков

Атанас Бобоков излиза от ареста срещу 2 млн. лв. парична гаранция

България Преди 9 часа

Апелативният специализиран наказателен съд измени мярката за неотклонение на обвиняемия

Принцеса Даяна

Пуснаха непоказвани снимки на Даяна и княз Кирил

Свят Преди 9 часа

Те бяха споделени от Джанкарло Джамети

Ангела Меркел

Германия иска затваряне на ски курортите в ЕС

Теми в развитие Преди 10 часа

Финансовият министър на Австрия обаче каза, че ако ЕС принуди ски районите да останат затворени, "това ще трябва да бъде платено"

Задържаният за двойното убийство в Шумен е внукът на жертвите

Задържаният за двойното убийство в Шумен е внукът на жертвите

България Преди 10 часа

21-годишният признал за престъплението