О рганизъм, претоварен с мазни храни и захар, хвърля всичките си ресурси върху храносмилането, оставяйки ви без енергия. За да „рестартирате“ метаболизма си и да помогнете на черния си дроб, експертите съветват да обърнете внимание на определена напитка.
Какво точно трябва да пиете, за да почувствате облекчение след пиршество? Прочетете статията на РБК-Украйна.
Какъв чай спасява след празниците
Джинджифиловият чай с лимон и куркума се нарича „еликсир на живота“. Той не е просто напитка, а истинска „линейка“ за храносмилателната ви система. Ето как действа този мощен коктейл.
Борба с тежестта и подуването на корема
Основният компонент на джинджифила е гингеролът. Това вещество стимулира производството на стомашен сок и ензими, помагайки на тялото да усвои по-бързо остатъците от празничните ястия. То незабавно облекчава чувството за гадене и тежест.
Детокс ефект
След консумация на алкохол и сладкиши, течността се задържа в тъканите (оттук и сутрешното подуване на лицето). Джинджифилът има лек диуретичен ефект и ускорява елиминирането на токсините през лимфната система.
Противовъзпалителен ефект
Куркумата е мощен антиоксидант, който помага за намаляване на възпалението в червата, което често е причинено от прекомерна консумация на захар и глутен по време на празниците.
Как да си приготвим този „възстановяващ еликсир“
Важно е не просто да заливате съставките с вряла вода, а да запазите полезните им свойства.
Перфектната рецепта:
Джинджифил: 2-3 см пресен корен (настърган или нарязан на тънки филийки).
Куркума: 1/4 чаена лъжичка (можете да добавите щипка черен пипер - подобрява усвояването на куркумата 2000 пъти!).
Лимон: 2 резена или сок от половин лимон.
Вода: 500 мл.
Залейте джинджифила и куркумата с гореща вода (не вряла, около 80-85°C), оставете да се запарят за 10-15 минути. Добавете лимон и мед към топлата напитка, за да не се унищожат витамин С и ензимите от меда от високата температура.
Кога и как да пием
Най-доброто време за пиене на този чай е сутрин. Изпийте чаша 20 минути преди закуска или час след обяд. Това ще даде тласък на метаболизма ви и ще ви даде тласък на енергия, от който се нуждаете повече от кафето в момента.
Кафето, напротив, може да увеличи дехидратацията, така че е по-добре да ограничите количеството му в първите дни след празниците.
