Бързи тортили с тиквички и сирена - перфектни за закуска, обяд и вечеря
Източник: iStock/Getty Images

Т иквичките са едни от най-гъвкавите зеленчуци в кухнята – с тях можете да приготвите безброй вкусни ястия. Сред най-лесните и обичани е тази бърза тортила с тиквички и сирена. Тя е истински хит, защото е еднакво подходяща както за закуска, така и за обяд или вечеря.

Необходими продукти:

  • 1 средно голяма глава лук
  • 2 средни тиквички
  • 200 г варена царевица
  • 2 големи яйца
  • 200 г настъргано сирене „Гауда“ или друго по ваш вкус
  • 50 г настърган пармезан или „Грана Падано“
  • 4 големи тортили
  • сол и прясно смлян черен пипер
  • зехтин за готвене

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете ситно лука и го запържете в 2–3 с.л. зехтин.
  2. Добавете тиквичките – предварително измити и нарязани на малки кубчета или лентички. Ако са домашни и млади, можете да оставите кората. Подправете със сол и черен пипер и задушавайте за около 5 минути.
  3. В купа разбийте яйцата и ги изсипете при тиквичките и лука. Гответе, докато яйцата се стегнат, след което свалете от котлона.
  4. Прибавете царевицата и пармезана (или „Грана Падано“) и разбъркайте добре.
  5. Загрейте голям тиган с малко зехтин на среден огън. Върху чиния поставете една тортила, поръсете с настъргана „Гауда“, разпределете половината плънка, отново поръсете със сирене и покрийте с втора тортила.
  6. Внимателно прехвърлете в тигана и запечете по 2–3 минути от всяка страна, докато сиренето започне да се разтапя. Леко притискайте тортилите с шпатула, за да се слепят по-добре.
  7. Повторете процедурата с останалите тортили и плънка.
  8. Нарежете готовите тортили на триъгълници и сервирайте топли.
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Тръмп: Разочарован съм от Путин

Тръмп: Разочарован съм от Путин

Свят Преди 1 час

Тръмп: Владимир и аз имахме много добри отношения, вероятно все още имаме

Теодор-Чикагото и Гизем изплуваха от Блатото след зрелищни победи в “Игри на волята”

Теодор-Чикагото и Гизем изплуваха от Блатото след зрелищни победи в “Игри на волята”

Любопитно Преди 1 час

Гребецът Георги Стойчев-Шопа отпадна от надпреварата поради медицински причини

Почина легендата на соул музиката Д'Анджело

Почина легендата на соул музиката Д'Анджело

Свят Преди 4 часа

Той си отиде на 51 години

Протест във Варна в подкрепа на Благомир Коцев

Протест във Варна в подкрепа на Благомир Коцев

България Преди 4 часа

Писмо на Коцев до Европейския комитет на регионите

Министърът на правосъдието поиска наказания за четирима нотариуси

Министърът на правосъдието поиска наказания за четирима нотариуси

България Преди 5 часа

Дисциплинарните производства са в резултат от извършени проверки

Премиерът Росен Желязков отмени правителственото заседание утре

Премиерът Росен Желязков отмени правителственото заседание утре

България Преди 6 часа

Насроченото за сряда заседание трябваше да е редовно за кабинета и за него беше обявен дневен ред в 24 точки

Френският премиер ще замрази пенсионната реформа в опит да спаси правителството

Френският премиер ще замрази пенсионната реформа в опит да спаси правителството

Свят Преди 7 часа

Себастиен Лекорню подари голяма победа на Социалистическата партия

Златен медальон, свързан с Хенри VIII, се продава за 3.5 милиона паунда

Златен медальон, свързан с Хенри VIII, се продава за 3.5 милиона паунда

Любопитно Преди 7 часа

„Тюдорското сърце е може би един от най-невероятните предмети от английската история, откривани някога"

от ляво на дясно - Ива Григорова председател БАПРА, Иван Янакиев председател БДВО и Весислава Антонова - модератор на събитието

Първи по рода си доклад очертава ролята на PR комуникациите в българския бизнес

Любопитно Преди 7 часа

Той бе представен от Българското дружество за връзки с обществеността и Българската асоциация на PR агенциите, и показва стратегическата функция на PR специалистите

Министър Пешев награди световния шампион в щангите Карлос Насар

Министър Пешев награди световния шампион в щангите Карлос Насар

България Преди 7 часа

Треньорският щаб на световния шампион също ще бъде награден с парична премия

Барак Обама призна за „дефицит“ в брака си с Мишел

Барак Обама призна за „дефицит“ в брака си с Мишел

Любопитно Преди 8 часа

Барак Обама наскоро сподели, че двата му президентски мандата са поставили сериозно напрежение върху брака му

Зрителите решават кой ще бъде номиниран в Big Brother тази седмица

Зрителите решават кой ще бъде номиниран в Big Brother тази седмица

Любопитно Преди 8 часа

Те могат да подкрепят любимия си съквартирант в приложението NOVA PLAY

Жена преби учителка с тръба пред класа

Жена преби учителка с тръба пред класа

България Преди 8 часа

Жертвата е с причинена лека телесна повреда

Винопроизводител беше убит от собствената си преса за грозде

Винопроизводител беше убит от собствената си преса за грозде

Свят Преди 8 часа

Мъжът загуби живота си дни преди 45-ия си рожден ден

От утре претеглят превозните средства в движение

От утре претеглят превозните средства в движение

България Преди 8 часа

Иван Иванов отбеляза, че само в рамките на днешния ден, преди да започнат санкционирането, има 200 нарушения с претоварване.