Бързи тортили с тиквички и сирена - перфектни за закуска, обяд и вечеря
Източник: iStock/Getty Images

Т иквичките са едни от най-гъвкавите зеленчуци в кухнята – с тях можете да приготвите безброй вкусни ястия. Сред най-лесните и обичани е тази бърза тортила с тиквички и сирена. Тя е истински хит, защото е еднакво подходяща както за закуска, така и за обяд или вечеря.

Необходими продукти:

  • 1 средно голяма глава лук
  • 2 средни тиквички
  • 200 г варена царевица
  • 2 големи яйца
  • 200 г настъргано сирене „Гауда“ или друго по ваш вкус
  • 50 г настърган пармезан или „Грана Падано“
  • 4 големи тортили
  • сол и прясно смлян черен пипер
  • зехтин за готвене

Начин на приготвяне:

  1. Нарежете ситно лука и го запържете в 2–3 с.л. зехтин.
  2. Добавете тиквичките – предварително измити и нарязани на малки кубчета или лентички. Ако са домашни и млади, можете да оставите кората. Подправете със сол и черен пипер и задушавайте за около 5 минути.
  3. В купа разбийте яйцата и ги изсипете при тиквичките и лука. Гответе, докато яйцата се стегнат, след което свалете от котлона.
  4. Прибавете царевицата и пармезана (или „Грана Падано“) и разбъркайте добре.
  5. Загрейте голям тиган с малко зехтин на среден огън. Върху чиния поставете една тортила, поръсете с настъргана „Гауда“, разпределете половината плънка, отново поръсете със сирене и покрийте с втора тортила.
  6. Внимателно прехвърлете в тигана и запечете по 2–3 минути от всяка страна, докато сиренето започне да се разтапя. Леко притискайте тортилите с шпатула, за да се слепят по-добре.
  7. Повторете процедурата с останалите тортили и плънка.
  8. Нарежете готовите тортили на триъгълници и сервирайте топли.
– Госпожо, знаете ли защо ви спирам? – За да ми кажете, че съм прекрасна и че карам като професионалист?
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
<p>Земетресение в Румъния отвори вулкан в Украйна</p>

Как земетресението във Вранча образува вулкан в Украйна

Любопитно Преди 1 час

Той "реагира" на далечни земетресения, дори на стотици и хиляди километри разстояние

<p>Милиони деца в Русия учат да стрелят и хвърлят гранати</p>

Летни лагери за децата в Русия: Патрони и патриотизъм

Свят Преди 2 часа

Общо 4 милиона и половина са децата в Русия, които тази година са посетили един от 40-те хиляди летни лагера в страната

Кметът Васил Терзиев с тежки обвинения към държавата

Кметът Васил Терзиев с тежки обвинения към държавата

България Преди 3 часа

Столична община има 156 одобрени проекта по закона за държавния бюджет

Есента на NOVA е богата на информация, емоции и вълнуващи разкази

Есента на NOVA е богата на информация, емоции и вълнуващи разкази

Любопитно Преди 3 часа

От септември утвърдените предавания на медията се завръщат с нови сезони

Посветиха тенис корт в чест на Григор Димитров в Лондон

Посветиха тенис корт в чест на Григор Димитров в Лондон

Любопитно Преди 3 часа

„Ръкостискането на Григор беше повече от миг – то беше послание“

Ема Стоун блести във Венеция с дръзка драма за отвличане и извънземни (СНИМКИ)

Ема Стоун блести във Венеция с дръзка драма за отвличане и извънземни (СНИМКИ)

Любопитно Преди 3 часа

„Бугония“ се превърна в едно от най-обсъжданите заглавия на тазгодишния филмов фестивал във Венеция

Бившият разузнавач Горан Симеонов: Химия между Путин и Тръмп няма без Китай

Бившият разузнавач Горан Симеонов: Химия между Путин и Тръмп няма без Китай

Любопитно Преди 3 часа

Симеонов анализира диалога между Вашингтон и Москва и очертава новите геополитически посоки в Арктика

Украйна удари руски петролопровод

Украйна удари руски петролопровод

Свят Преди 3 часа

Съобщено е за пожар в обекта

Първи случай на чикунгуня в Русия

Първи случай на чикунгуня в Русия

Свят Преди 4 часа

Заразеният е пристигнал в Москва от Шри Ланка

Пиян учeник без книжка разби кола насред Пловдив

Пиян учeник без книжка разби кола насред Пловдив

България Преди 4 часа

След катастрофата младежът се опитал да напусне местопроизшествието

Археолози откриха геометрични фигури и важен надпис в Хераклея Синтика (ВИДЕО)

Археолози откриха геометрични фигури и важен надпис в Хераклея Синтика (ВИДЕО)

България Преди 4 часа

Надписът е в чест на един от най-успешните пълководци и администратори в историята на Римската империя - Децим Теренций Генциан

Джеси Джей отменя турнето си заради битката ѝ с рака

Джеси Джей отменя турнето си заради битката ѝ с рака

Любопитно Преди 4 часа

37-годишната изпълнителка трябваше да тръгне на турне във Великобритания и Европа през октомври

Две катастрофи между Мездра и Ботевград, шестима пострадали, сред които и деца

Две катастрофи между Мездра и Ботевград, шестима пострадали, сред които и деца

България Преди 4 часа

Инцидентите са станали на 100 метра един от друг

<p>Творецът и образованието!</p>

Творецът и образованието!

Любопитно Преди 4 часа

Възможно ли е в сега съществуващата образователна система програмата и всичко занимания да са такива, че наистина да вдъхновяват?

<p>След&nbsp;инцидента в ТЕЦ &quot;Бобов дол&quot;: Близки на загиналия работник търсят истината за смъртта му</p>

След кошмарния инцидент в ТЕЦ "Бобов дол": Близки на загиналия работник търсят истината за смъртта му

България Преди 4 часа

Преди малко повече от месец работник загина в машина за смилане

Гал Гадот пропуска фестивала във Венеция заради войната в Газа

Гал Гадот пропуска фестивала във Венеция заради войната в Газа

Любопитно Преди 5 часа

Опасението е, че Гадот може да действа като „гръмоотвод“ за протести на фона на планирани демонстрации срещу Израел