Земеделският министър Мирослав Найденов прогнозира поскъпване на хляба, но само с няколко процента, а не с 15 на сто, както поискаха хлебопроизводители.
"Всяка година в началото на годината се говори за поскъпване на хляба. Аз съм го казвал и друг път – цената на хляба е функция от няколко неща. На първо място от цената на пшеницата. И след като пшеницата на международните пазари е поскъпнала и то чувствително, няма как да не се увеличи хлябът", каза министърът в интервю за Нова телевизия тази сутрин. (стенограма на интервюто)
Той обясни още, че отдавна са изчерпани количествата пшеница от старата реколта, а житото от новата реколта е рекордно скъпо.
"Не случайно България осъществи рекорден износ и търговското ни салдо е положително с ръст от 32% за първи път от години. И то най-вече заради експорта на зърнени култури от България.
Така че, когато основната суровина е поскъпнала, това, разбира се, се отразява. И то вече се отрази, защото хлябът няма да поскъпва тепърва, той вече поскъпва", каза Найденов.
Ако има някакво поскъпване, то би трябвало да е в рамките на проценти, но не двуцифрени, както видях вчера от пресконференцията, коментира още земеделският министър.
От Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в понеделник прогнозираха поскъпване на хляба с повече от 15-20% за около месец.
Като причина те посочиха драстичното увеличение в цените на суровините за производството на хляб, както и ръстът в цените на горивата.
Част от хлебопроизводителите обмисляли вместо да вдигат цената на хляба – да намалят грамажа на продуктите си.
В отговор на въпрос трябва ли държавата да се меси в ценовата политика на търговците, по повод проверките на търговците по Коледа, Найденов каза:
"Ние по никакъв начин не сме се месили в ценовата политика, на никой не сме казали: "тези цени са високи". Излязохме да ни видят, че ни има. Проверихме това, върху което имаме юрисдикция, тоест проверихме произхода, начина на съхранение, срока на годност, начина на предлагане в магазините. Това проверихме.
Но проверявайки, тези силни контролни органи, които стават все по-силни, търговците по някакъв начин се респектират... Да, респектираха се и ето го фактът – за първи път имаше пържоли по 6 лева. Миналата година по същото време пържолите бяха 15.
Аз предпочитам да ме критикуват някои за това, че съм изкарал службите, но цената на свинското да е 6 лева, отколкото да не ме критикуват и тя да стане 15. Мисля, че и хората го аплодират това".
