Н а световния пазар от тази есен започва продажбата на уиски, водка, ром и други алкохолни напитки, сред които коктейлите мохито и „Маргарита“ под формата на разтворими прахчета, пише лондонският в. „Таймс“.
Новият продукт с официално название „Палкохол“ (Palcohol) е получил от американските власти, контролиращи продажбите на алкохол и тютюн, всички необходими лицензи.
В близко бъдеще на много места по света ще могат да се купуват
100-грамови пакетчета със сухо уиски, водка, ром
и други напитки. Към тези прахчета ще е достатъчно да се добави чаша вода, за да се получи желаното питие.
Технологията за производство на „Палкохол“ е разработена от известния специалист в областта на алкохолните напитки Марк Филипс. Тя се различава от съществуващите досега методи за производство на сух спирт и алкохол на прах, каквито има в някои държави, като Германия, Холандия и Япония.
По думите на Филипс, една от особеностите на „Палкохол“ е в това, че алкохолните прахчета могат да бъдат добавени към различни кулинарни блюда и с това да им придават „неочаквано и ново звучене“.
