Учен съветва: Да започнем да ядем медузи
Източник: Thinkstock/Guliver
21

Б роят на медузите в Средиземно море се е увеличил толкова обезпокоително много, че един морски биолог призовава хората да започнат да ядат тези морски създания, за да редуцират броя им, пише в. „Индипендънт“ (Indepenent).

Крайбрежните вятърни паркове, както и нефтените и газови платформи може би носят основната вина, тъй като без да искат осигуряват идеална среда за медузите.

Една особено опасна порода –

лилавият стрингер, е все по-често и по-често срещан във водите около Великобритания.

10-те най-отвратителни деликатеса в света

Тяхното ужилване е класифицирано като едно от най-лошите, което често води до усещане за парене, интензивна болка и кожни обриви.

Професор Силвио Гречо, един от най-ценените морски биолози в Италия, експериментира с начините, по които може да направи вредното морско същество апетитно за хората.

 

"Now man must be the new predator of the jellyfish." -Silvio Greco (Marine biologist)

A post shared by Shadow Walker (@i_mzeb) on

Медузите ми напомнят за стридите.

Когато ги ядете, усещате морска експлозия върху езика си, в крайна сметка те са 90% морска вода“, обяснява той пред Би Би Си (BBC). Благодарение на естествения солен вкус на медузата, тя няма нужда от подправки.

Броят на медузите в Средиземно море се е увеличил с 400% през последните 13 години поради замърсяването и изменението на климата. „Това е голям проблем за биоразнообразието“, казва Гречо.

Той разкрива, че медузите са силно опортюнистичен вид, който бързо завладява празни пространства в морето и вследствие на това спира морските хранителни вериги. „Сега човекът трябва да е новият хищник на медузи“, смята професорът.

За да насърчи хората да ядат медузи Силвио Гречо се концентрира върху храниелните ползи, които може да ни донесе това създание.

Медузите са богати на протеини и колаген, освен това често се случва да са без мазнини и да са ниско калорични.

Медуза най-често се приготвя с азиатски аромати, като соево или сусамово олио. Популярен метод за готвенето ѝ, който използва и Гречо, е дълбоко пържене, за да се създаде темпура, подобна на тази на калмарите.

Коментари 21
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

21 коментара
 
Пено, разтурям годежа! - Що бе, Нане? - Позирала си гола на една картина! - Лелеее, убивам го! Изобщо не съм му позирала. Рисувал ме…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Виенският Музей на изящните изкуства показва тъкани шедьоври на Рафаел

Виенският Музей на изящните изкуства показва тъкани шедьоври на Рафаел

Любопитно Преди 12 минути

По неповторим начин огромните стенни килими със силен политически изказ са били използвани от благородническите дворове и католическата църква за пропагандни цели

ГЕРБ скочи срещу идеята на Василев за ресторантьорите

ГЕРБ скочи срещу идеята на Василев за ресторантьорите

България Преди 12 минути

Трифонова: Такива еднолични решения от страна на министъра на финансите за нас са абсолютно недопустими

Обрат: "Убитият" от Украйна командир на Черноморския флот се появи във видео

Обрат: "Убитият" от Украйна командир на Черноморския флот се появи във видео

Свят Преди 42 минути

По-рано тази седмица Киев заяви, че е убил адмирал Виктор Соколов

<p>Най-абсурдната тенденция за годината</p>

Комично големи обувки: Най-абсурдната тенденция за годината

Любопитно Преди 51 минути

„Clowncore“ естетика, вдъхновена от цирка придоби популярност в TikTok през 2020 г.

Николай Денков

Американските компании са на четвърто място сред инвеститорите в България

България Преди 1 час

Американските компании са създали 40 000 работни места

<p>Идва зимата на Ел Ниньо: Какво означава това</p>

Идва зимата на Ел Ниньо: Какво означава това, коментират синоптици в САЩ

Любопитно Преди 1 час

Есента тъкмо започна, но е добре да погледнем и напред към зимата, особено след като тя може да е драстично по-различна от тези през последните години, коментират синоптиците в САЩ

Снимката е илюстративна

Задържаните за шпионаж във Великобритания българи остават в ареста

България Преди 1 час

На 13 октомври ще бъде гледано делото им в Централния криминален съд

Вера Юрова

ЕК: Русия воюва с оръжие в Украйна, а с думи - в останалата част от света

Свят Преди 1 час

Тя съобщи, че големите онлайн платформи се борят с разпространението на дезинформация

Калин Стоянов

Стоянов: До вчера има 11 сигнала за купуване на гласове

България Преди 2 часа

"Изборите са процес, който активизира контингент, ангажиран с всякакъв вид престъпна дейност", каза министърът

трудова книжка

Окончателно: Хартиената трудова книжка остава в историята

България Преди 2 часа

Промените ще влязат в сила след една година

Близки и приятели изпратиха Тошо Тошев в последния му път (СНИМКИ)

Близки и приятели изпратиха Тошо Тошев в последния му път (СНИМКИ)

България Преди 2 часа

Журналисти изпълниха църквата "Св. София" за поклонението на Тошо Тошев

<p>&quot;Бену ще отвори капсула на времето към началото на нашата Слънчева система&quot;</p>

Проба от астероида Бену пристигна в Хюстън за научен анализ

Технологии Преди 2 часа

Екипът на мисията ще прекара следващите няколко седмици в чистата стая, изградена специално за пробата от астероида

Васил Терзиев

Терзиев: Ще трябва да поправяме 17-годишното наследство на ГЕРБ в София

България Преди 2 часа

Кирил Петков заяви, че днес е уверен повече от вчера, че следващият кмет на София се казва Васил Терзиев

Умният трик на Кейт Мидълтън, който Меган Маркъл не успя да усвои

Умният трик на Кейт Мидълтън, който Меган Маркъл не успя да усвои

Любопитно Преди 2 часа

Според експерт по езика на тялото Кейт Мидълтън е усъвършенствала една важна част от кралския живот

Шампионът по борба Любомир Ламбов е в реанимация след тежка катастрофа

Шампионът по борба Любомир Ламбов е в реанимация след тежка катастрофа

България Преди 2 часа

Семейството му се обръща с молба всеки, който има възможност да дари кръв

Делян Пеевски

Пеевски за боеприпасите за Украйна: Няма нищо притеснително

България Преди 2 часа

“Местните избори и централното управление нямат нищо общо”, смята Делян Пеевски