Мд дународен екип учени в испанския университет "Сантяго де Компостела" установи, че жените, които четат етикетите на хранителните продукти, преди да ги купят, пълнеят по-малко от останалите.
Проучването, което използвало статистически данни от САЩ, констатирало, че дамите, интересуващи се от изписаните калории исъдържание на продуктите, са средно с 4 килограма по-слаби от останалите, пише в публикация в сайта medicalxpress.com.
Екипът изследвал 25 640 американски пълнолетни гражданuи, попълнили анкети за своите хранителни и шопинг навици.
Резултатите показали, че жените, четящи етикетите, са с по-малък индекс на телесна маса с 1,49 пункта. Това означава намаление от 3,9 килограма за жена с височина 162 сантиметра и тегло 74 килограма.
Според ръководителката на изследването Мария Лурейро най-осведомените потребители са от градските райони (49 на сто от анкетираните).
Тези, които най-много се зачитат в етикетите, са със средно образование (40%) и висшисти (17%).
Само 58 на сто от мъжете се интересували от характеристиките на закупените хранителни продукти, докато при жените този процент скачал на 74 на сто.
Източник:
БГНЕС - архив
