Екипът на д-р Йошихиро Кокубо от Националния мозъчен и сърдечносъдов център в Осака проследил навиците на 84 хиляди пълнолетни японци в период от 13 години.
"Това е първото широкомащабно изследване на комбинираното въздействие на кафето и зеления чай и рисковете от инсулт", заяви ученият.
"Нужна е само минимална промяна в хранителния ни режим, за да снижим значително възможността да бъдем поразени от това често фатално заболяване", продължава специалистът.
Комбинираният ефект на двата продукта говори за някакво взаимодействие между тях.
Взети поотделно, те снижават риска от мозъчен инсулт с 20 на сто. А заедно, ефективността им е значително по-голяма.
Участниците в изследването били на възраст между 45 и 74 години и не страдали от ракови и сърдечно-съдови заболявания. Екипът отчел и начина на живот на участниците.
Консуматорите на зелен чай в повечето случаи водели и по-активен начин на живот - с повече физически упражнения и натоварвания.
Любителите на кафето се оказали на по-малка възраст и имали по-изразена тенденция да пушат.
Изглежда, че веществата от семейството на катехините способстват за намаляването на риска от мозъчен инсулт и предпазват кръвоносните съдове.
При кафето в същата посока действат кофеинът и хлорогеничната киселина. Двете напитки много добре се справят и срещу риска от инфаркт на сърцето.
Източник: БТА
Последвайте ни
