З дравословното хранене има ползи не само за индивидуалния организъм. Според ново проучване на Центъра за проучвания на Европейската комисия в Италия, то се отразява добре и на цялата планета, съобщава БиБиСи.
Учени създадоха "GPS" система вътре в тялото
Какво образование ще завърши човек зависи от ДНК
Колкото по-здравословен е хранителният режим на човек, толкова по-малко вода изразходва той. Проучването посочва, че само със смяната на хранителния си режим, човек може да спести до 55% от водата, която изразходва.
Нов кръвен тест ще открива 10 вида рак още преди симптомите
"Главното послание е, че ако преминете към по-здравословна диета, дали ще е с месо или без е според вашите предпочитания, това е добре не само за вашето здраве, но и за околната среда, защото намалявате изразходваната вода значително", коментира Дейви Ванъм от екипа направил проучването.
Всеки човек реално изразходва много повече вода, отколкото предполага. В общия брой изразходена вода се включва не само пряко използваната вода, но и водата, която е използвана в продуктите и услугите, които човек употребява. "Ако разгледаме числата за държавите, средно един човек използва между 3000 и 4000 литра вода. Това е огромно количество, особено в сравнение с това, което използваме в домовете си", казва Ванъм.
Джакарта може да потъне под вода до 32 години
Страничните ефекти на големите горещини в Европа
Проучването е проведено във Великобритания, Франция и Германия. Резултатите и в трите държави са много сходни. Те показват, че европейците ядат твърде много червено место, захар и мазнини, но не консумират достатъчно плодове и зеленчуци. Авторите сравняват и изразходването на вода при здравословна и нездравословна диета. Те препоръчват да се помисли и за мерки, които да мотивират хората да се хранят здравословно, включително по-високи данъци за нездравословните храни и по-ясни опаковки.
Сред по-любопитните факти от проучването се вижда, че най-много вода пестят вегетарианците. Те намаляват "водната си стъпка" с 35% до 55%. Значителното намаляване на месото и замяната му предимно с риба пък намалява изразходената вода с 33% до 35%. Запазване на всички храни, но в по-здравословна диета пък намалява консумацията на вода с 11% до 35% в зависимост от това колко и какво месо и мазнини се консумират.
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
За още интересни новини последвайте страницата ни в Instagram.
