Топ 5 на най-здравословните храни
Източник: netinfo
0

Р азбира се, темата за здравословното хранене е обширна и около нея се водят най-различни спорове. Единно решение за това, какво е най-полезно за човека като храна едва ли някога ще се намери, а дори бъдещето може да е изненадващо, като в статията "Вълчи глад и бургер с насекомо!". Затова се налага от време на време да се доверяваме на различни специалисти и „гурута“ в областта. Ето пет предложения, в чиято достоверност не се съмняваме, макар че редът в списъка може да бъде различен според нуждите и предпочитанията ви:

 

Сьомга

Най-полезното месо. Червената рибена „мръвка“ е чудесен източник на протеини и омега-3 мастни киселини – доказаната „панацея“, намаляваща лошия холестерол и повишаваща добрия. Американската сърдечна здравна асоциация официално препоръчва от 10 години насам редовното ядене на 2 порции риба седмично, като идеалният вариант е именно сьомгата. Разбира се, най-добре е да се консумира прясно уловена, а не от някой съмнителен рибарник.

 

Соя

Въпреки, че от години презрително говорим за менте колбасите, съставени почти изцяло от соя и други „неща“, то сама по себе си соята като хранителен продукт е доста полезно нещо. Тя е чудесен заместител на животинските продукти и неслучайно на диетичните щандове ще намерите „изкуствено месо“ във вид на странни бучки, което е всъщност чиста соя. Всички знаем и за прословутото японско Тофу (макар и далеч не всички да го харесват на вкус), за соевото мляко и т.н. Соевите зърна съдържат висока концентрация на протеин (белтък), съдържащ всички основни аминокиселини. Освен това са богати на калций, желязо, цинк, фосфор, магнезий, витамин B, омега-3 мастни киселини и фибри. Остана ли нещо? Истинска здравословна фабрика. Според проучванията на много диетолози, богатата на соя диета е изключително полезна за сърцето. Допълнителни медицински изследвания сочат, че соята може да предпазва дори от болести, като рак на гърдата и простатата, а дори и остеопорозата.

 

Зеленчуци

Разбира се, някои са по-полезни от други. Препоръчителните са зеле, цвекло, марули, броколи, зелен фасул, чушки. Те са истински складове на витамин А, С, желязо, калций, фибри. И най-ценното за всички по-едри събратя – съдържат много малко калории. Най-добре е да се консумират сурови – това е цяла тенденция в здравословното хранене. Онези, които не можете да направите на салата може да сготвите на пара или по друг начин, който не уврежда тези полезни вещества.

 


Боровинки, малини, ягоди

Това са едни от най-полезните и вкусни плодове. Пълни са с витамин C, фолиева киселина, фибри и фитонутриенти (растителни съставки със здравословен ефект за организма). На науката отдавна е известно, че пресните боровинки например имат благотворен ефект над много болести и неслучайно те са поставени на първо място в класацията ORAC за степен на антиоксидантна активност. На всичко отгоре са изключително вкусни и могат да се консумират сурови или приготвени по различен начин.

 

Цели зърна

Дори плодовете и зеленчуците не могат да притежават абсолютно всичко нужно за организма. Някои много ценни вещества и антиоксиданти се съдържат в ядки и зърна на различни култури. Жито, овес, дори ориз в различни комбинации са задължителни за природосъобразното хранене. В зърнените култури се съдържат витамините B и E, магнезий, желязо и растителни влакна. Според много диетолози ежедневния ви прием на храната, приготвена от зърнени култури трябва да е в „цял вид“ – пълнозърнест. Колкото и комерсиално-модерно да ви звучат тези надписи, то трябва да им обърнете внимание. Винаги предпочитайте храните с пълнозърнести елементи. И търсете своите фаворити сред заведенията, които предлагат екологични рецепти.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Мъж и жена спорят: -Не разбираш ли, че Господ ме изпрати при теб. -Разбирам, но за какви грехове?
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Мъжът, отворил врата на летящ самолет, обяснил, че се задушавал и искал да слезе</p>

Мъжът, отворил врата на летящ самолет в Южна Корея, обяснил, че се задушавал и искал да слезе

Свят Преди 8 часа

Дванадесет души пострадаха леко, когато мъжът отвори вратата на самолет Еърбъс А321 на „Асиана еърлайнс“ в петък, причинявайки разхерметизиране на салона

Снимката е илюстративна

Внимавайте! Опитите за получаване на бърз тен по време на почивка може да са много опасни

Любопитно Преди 10 часа

Ако човек изгори силно на слънце, тогава може да развие меланом

<p>Борисов:&nbsp;Това ми е предложението, дали ще го подкрепят колегите в парламента, не знам</p>

Борисов: Да купим същите машини, които са в САЩ, същата марка, и с тях да провеждаме машинно гласуване

България Преди 12 часа

По думите му по този начин ще се избегне "далаверата с машинния вот"

Мария Габриел: Замразяваме преговорите с ПП-ДБ, всичко си има граници

Мария Габриел: Замразяваме преговорите с ПП-ДБ, всичко си има граници

България Преди 13 часа

„Всичко си има граници. Моята е, че не мога да приема демокрация да се гради на базата на лъжа, разклащане устоите на държавността и неспазване на фундаментални принципи на републиката“, подчерта тя

киноа

Скритите рискове от употребата на киноа: Разкритията на здравните експерти

Технологии Преди 13 часа

Когато се яде в големи количества обаче, това може да причини някои храносмилателни разстройства

Мароканска кухня: 5 вкусни традиционни ястия от Мароко

Мароканска кухня: 5 вкусни традиционни ястия от Мароко

Любопитно Преди 13 часа

Ще ви представим някои от най-вкусните и символични ястия, които Мароко има да предложи на своите гости

<p>Киев: Русия отслаби офанзивата си срещу Бахмут с тази цел</p>

Киев: Русия отслаби офанзивата си срещу Бахмут с цел прегрупиране на силите си

Свят Преди 14 часа

Руските сили продължават с атаките, но "като цяло нападателната активност е намаляла", заяви в "Телеграм" украинската заместник-министърка на отбраната Ханна Маляр

<p>&quot;Сърбия ще бъде твърда и непоколебима в защитата на своя народ&quot;</p>

Сръбският Съвет за национална сигурност: Армията ще остане в пълна бойна готовност до следващо нареждане

Свят Преди 14 часа

Съветът отбелязва, че мисията на НАТО в Косово и силите КейФОР не са си свършили работата съгласно Резолюция 1244 на Съвета за сигурност на ООН и Военно-техническо споразумение от Куманово

НАТО призова Косово да деескалира напрежението със Сърбия

НАТО призова Косово да деескалира напрежението със Сърбия

Свят Преди 14 часа

"Призоваваме институциите в Косово да деескалират незабавно напрежението и апелираме към всички страни да решат ситуацията чрез диалог", написа в Туитър говорителят на НАТО Оана Лунджеску

16-годишен тийнейджър уби майка си, сестра си и съседка в Истанбул

16-годишен тийнейджър уби майка си, сестра си и съседка в Истанбул

Свят Преди 14 часа

До кървавото нападение се е стигнало след скандал между тийнейджъра и семейството му

Деница Сачева

Деница Сачева: Казаното от Кирил и Асен е скандално и обидно

България Преди 14 часа

"Нищо от това, което чух в записите, не е нормално. А не малка част от разказаното в него е и лъжа", написа във Facebook Сачева

Акция на полицията в Пазарджишко, 8 души са задържани

Акция на полицията в Пазарджишко, 8 души са задържани

България Преди 15 часа

В нея са участвали служители от всички полицейски структури на областната дирекция на МВР в Пазарджик

Прокуратурата: Досъдебното производство за т.нар. "кюлчета" е прекратено на 10 май

Прокуратурата: Досъдебното производство за т.нар. "кюлчета" е прекратено на 10 май

България Преди 15 часа

Става дума за разследването, което бе образувано по снимки, за които се твърди, че са от спалнята на лидера на ГЕРБ Бойко Борисов

<p>Путин с предложение към Грузия</p>

Путин предложи на Грузия да заздрави връзките си с Русия

Свят Преди 15 часа

Това става седмица след като търговските полети между двете страни бяха възобновени

Откриха тялото на изчезнал мъж от Петрич

Откриха тялото на изчезнал мъж от Петрич

България Преди 15 часа

34-годишният Павлин Йовов беше в неизвестност от 22 май

Заради чести катастрофи: Протест блокира Е-79 край Враца

Заради чести катастрофи: Протест блокира Е-79 край Враца

България Преди 16 часа

Хората са недоволни от лошото състояние на пътя и инцидентите в района