Топ 5 на най-здравословните храни
Източник: netinfo
0

Р азбира се, темата за здравословното хранене е обширна и около нея се водят най-различни спорове. Единно решение за това, какво е най-полезно за човека като храна едва ли някога ще се намери, а дори бъдещето може да е изненадващо, като в статията "Вълчи глад и бургер с насекомо!". Затова се налага от време на време да се доверяваме на различни специалисти и „гурута“ в областта. Ето пет предложения, в чиято достоверност не се съмняваме, макар че редът в списъка може да бъде различен според нуждите и предпочитанията ви:

 

Сьомга

Най-полезното месо. Червената рибена „мръвка“ е чудесен източник на протеини и омега-3 мастни киселини – доказаната „панацея“, намаляваща лошия холестерол и повишаваща добрия. Американската сърдечна здравна асоциация официално препоръчва от 10 години насам редовното ядене на 2 порции риба седмично, като идеалният вариант е именно сьомгата. Разбира се, най-добре е да се консумира прясно уловена, а не от някой съмнителен рибарник.

 

Соя

Въпреки, че от години презрително говорим за менте колбасите, съставени почти изцяло от соя и други „неща“, то сама по себе си соята като хранителен продукт е доста полезно нещо. Тя е чудесен заместител на животинските продукти и неслучайно на диетичните щандове ще намерите „изкуствено месо“ във вид на странни бучки, което е всъщност чиста соя. Всички знаем и за прословутото японско Тофу (макар и далеч не всички да го харесват на вкус), за соевото мляко и т.н. Соевите зърна съдържат висока концентрация на протеин (белтък), съдържащ всички основни аминокиселини. Освен това са богати на калций, желязо, цинк, фосфор, магнезий, витамин B, омега-3 мастни киселини и фибри. Остана ли нещо? Истинска здравословна фабрика. Според проучванията на много диетолози, богатата на соя диета е изключително полезна за сърцето. Допълнителни медицински изследвания сочат, че соята може да предпазва дори от болести, като рак на гърдата и простатата, а дори и остеопорозата.

 

Зеленчуци

Разбира се, някои са по-полезни от други. Препоръчителните са зеле, цвекло, марули, броколи, зелен фасул, чушки. Те са истински складове на витамин А, С, желязо, калций, фибри. И най-ценното за всички по-едри събратя – съдържат много малко калории. Най-добре е да се консумират сурови – това е цяла тенденция в здравословното хранене. Онези, които не можете да направите на салата може да сготвите на пара или по друг начин, който не уврежда тези полезни вещества.

 


Боровинки, малини, ягоди

Това са едни от най-полезните и вкусни плодове. Пълни са с витамин C, фолиева киселина, фибри и фитонутриенти (растителни съставки със здравословен ефект за организма). На науката отдавна е известно, че пресните боровинки например имат благотворен ефект над много болести и неслучайно те са поставени на първо място в класацията ORAC за степен на антиоксидантна активност. На всичко отгоре са изключително вкусни и могат да се консумират сурови или приготвени по различен начин.

 

Цели зърна

Дори плодовете и зеленчуците не могат да притежават абсолютно всичко нужно за организма. Някои много ценни вещества и антиоксиданти се съдържат в ядки и зърна на различни култури. Жито, овес, дори ориз в различни комбинации са задължителни за природосъобразното хранене. В зърнените култури се съдържат витамините B и E, магнезий, желязо и растителни влакна. Според много диетолози ежедневния ви прием на храната, приготвена от зърнени култури трябва да е в „цял вид“ – пълнозърнест. Колкото и комерсиално-модерно да ви звучат тези надписи, то трябва да им обърнете внимание. Винаги предпочитайте храните с пълнозърнести елементи. И търсете своите фаворити сред заведенията, които предлагат екологични рецепти.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Юлия Паевска

Кадри, заснети от пленена парамедичка, показват ужаса в Мариупол

Свят Преди 5 минути

Кадрите, които Тайра е заснела, доказват, че тя се е опитвала да спасява и ранени руски войници, както и украински цивилни

Шишимарин

Адвокатът на подсъдимия руски войник: Той не е виновен

Свят Преди 8 минути

Присъдата ще бъде огласена в понеделник

Румъния не бърза да приеме еврото

Румъния не бърза да приеме еврото

Свят Преди 44 минути

Румъния за пореден път отложи целевата си дата за присъединяване към еврозоната

.

Изненадващият начин, по който делфините разпознават приятелите си

Любопитно Преди 1 час

В океана е трудно да се открият себеподобни и това да чуеш или помиришеш познат индивид е важен индикатор, по който можеш да го локализираш

<p>&quot;И България, и РСМ споделяме общи ценности, обща съдба, общи история и общо бъдеще&quot;</p>

Заков: Готови сме да засилим двустранното сътрудничество с РС Македония в областта на отбраната

България Преди 1 час

Това каза министър Заков в изявления след срещата с министъра на отбраната на РСМ Славянка Петровска

Отличието бе връчено от изпълнителния директор на „Дарик радио“ и председател на академията „Мъж на годината“ Христо Христов

Христо Борисов и Бойко Караджов са новите носители на грамотата „Мъж на годината“

България Преди 2 часа

Според него делото “Софийски имоти” е продължило “неразумно дълго”

<p>Шарл Мишел и Вучич приготвиха кебапчета (СНИМКА)</p>

Шарл Мишел посети Сърбия, приготви кебапчета с президента Александър Вучич

Свят Преди 2 часа

"Заедно приготвихме кебапчета. Благодаря на Шарл Мишел за посещението и за подкрепата за европейското бъдеще на Сърбия", написа Вучич под снимка, публикувана в Instagram

Петков за газа: Не мисля, че Русия може да си позволи да загуби целия ЕС

Петков за газа: Не мисля, че Русия може да си позволи да загуби целия ЕС

България Преди 2 часа

Твърдата ни крачка за руския газ помогна на ЕС да заеме същата позиция, коментира още премиерът

Apple е почти готова с очила за смесена реалност

Apple е почти готова с очила за смесена реалност

Технологии Преди 2 часа

Устройството вече е било представено на ръководството

а

Изкуство и отвъд рамките на телевизора

Технологии Преди 2 часа

Технологиите дават повече възможности и на самите творци

Десислава Атанасова

ГЕРБ-СДС: Кой ще плати сметката за поставените метални решетки пред парламента

България Преди 3 часа

"Защо го направихте, г-н председател, и кой ще плати сметката?", попита Атанасова. "Да не би пък "Промяната" да има някакъв фетиш към решетките?", добави тя

Калина Константинова

Константинова: Сто процента от потърсените пенсии са изплатени

България Преди 3 часа

Парламентът възложи на Сметната палата да извърши одит на „Български пощи“ за периода от 1 януари 2019 г. до 30 април 2022 г.

.

Истинско кралско събитие: Уилям и Кейт на премиерата на "Топ Гън: Маверик"

Свят Преди 3 часа

Кейт носеше черна рокля на Roland Mouret с дължина до пода и бяло деколте

съд прокуратура

Шестима души са обвинени в пране на пари след акция на ГДБОП и ДАНС в Сливен

България Преди 4 часа

Трима от тях са задържани за 72 часа, а други са с мярка подписка

стрес работа

Изследователи потвърдиха какво намалява стреса при жените

Любопитно Преди 4 часа

От предишни изследвания е известно, че дори държането на ръка може да намали стреса