Топ 5 на най-здравословните храни
Източник: netinfo
0

Р азбира се, темата за здравословното хранене е обширна и около нея се водят най-различни спорове. Единно решение за това, какво е най-полезно за човека като храна едва ли някога ще се намери, а дори бъдещето може да е изненадващо, като в статията "Вълчи глад и бургер с насекомо!". Затова се налага от време на време да се доверяваме на различни специалисти и „гурута“ в областта. Ето пет предложения, в чиято достоверност не се съмняваме, макар че редът в списъка може да бъде различен според нуждите и предпочитанията ви:

 

Сьомга

Най-полезното месо. Червената рибена „мръвка“ е чудесен източник на протеини и омега-3 мастни киселини – доказаната „панацея“, намаляваща лошия холестерол и повишаваща добрия. Американската сърдечна здравна асоциация официално препоръчва от 10 години насам редовното ядене на 2 порции риба седмично, като идеалният вариант е именно сьомгата. Разбира се, най-добре е да се консумира прясно уловена, а не от някой съмнителен рибарник.

 

Соя

Въпреки, че от години презрително говорим за менте колбасите, съставени почти изцяло от соя и други „неща“, то сама по себе си соята като хранителен продукт е доста полезно нещо. Тя е чудесен заместител на животинските продукти и неслучайно на диетичните щандове ще намерите „изкуствено месо“ във вид на странни бучки, което е всъщност чиста соя. Всички знаем и за прословутото японско Тофу (макар и далеч не всички да го харесват на вкус), за соевото мляко и т.н. Соевите зърна съдържат висока концентрация на протеин (белтък), съдържащ всички основни аминокиселини. Освен това са богати на калций, желязо, цинк, фосфор, магнезий, витамин B, омега-3 мастни киселини и фибри. Остана ли нещо? Истинска здравословна фабрика. Според проучванията на много диетолози, богатата на соя диета е изключително полезна за сърцето. Допълнителни медицински изследвания сочат, че соята може да предпазва дори от болести, като рак на гърдата и простатата, а дори и остеопорозата.

 

Зеленчуци

Разбира се, някои са по-полезни от други. Препоръчителните са зеле, цвекло, марули, броколи, зелен фасул, чушки. Те са истински складове на витамин А, С, желязо, калций, фибри. И най-ценното за всички по-едри събратя – съдържат много малко калории. Най-добре е да се консумират сурови – това е цяла тенденция в здравословното хранене. Онези, които не можете да направите на салата може да сготвите на пара или по друг начин, който не уврежда тези полезни вещества.

 


Боровинки, малини, ягоди

Това са едни от най-полезните и вкусни плодове. Пълни са с витамин C, фолиева киселина, фибри и фитонутриенти (растителни съставки със здравословен ефект за организма). На науката отдавна е известно, че пресните боровинки например имат благотворен ефект над много болести и неслучайно те са поставени на първо място в класацията ORAC за степен на антиоксидантна активност. На всичко отгоре са изключително вкусни и могат да се консумират сурови или приготвени по различен начин.

 

Цели зърна

Дори плодовете и зеленчуците не могат да притежават абсолютно всичко нужно за организма. Някои много ценни вещества и антиоксиданти се съдържат в ядки и зърна на различни култури. Жито, овес, дори ориз в различни комбинации са задължителни за природосъобразното хранене. В зърнените култури се съдържат витамините B и E, магнезий, желязо и растителни влакна. Според много диетолози ежедневния ви прием на храната, приготвена от зърнени култури трябва да е в „цял вид“ – пълнозърнест. Колкото и комерсиално-модерно да ви звучат тези надписи, то трябва да им обърнете внимание. Винаги предпочитайте храните с пълнозърнести елементи. И търсете своите фаворити сред заведенията, които предлагат екологични рецепти.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Алексей Навални

САЩ наложиха санкции на седем руски официални лица заради Навални

Свят Преди 3 часа

Това са първите обявени от САЩ санкции срещу Русия от встъпването в длъжност на Байдън

Почина реге легендата Бъни Уейлър

Почина реге легендата Бъни Уейлър

Свят Преди 4 часа

Кончината на Уейлър развълнува хора от цял свят

Мария Габриел дава началото на мащабна кампания за медийна грамотност

Мария Габриел дава началото на мащабна кампания за медийна грамотност

България Преди 5 часа

Кампанията ще се фокусира и върху дезинформацията и фалшивите новини

Недоволни от референдума за отделянето на Обзор готвят протест

Недоволни от референдума за отделянето на Обзор готвят протест

България Преди 5 часа

Кметът на Обзор изрази учудване, че има недоволни

Валери Симеонов получи награда от българската общност в Унгария

Валери Симеонов получи награда от българската общност в Унгария

България Преди 6 часа

Унгарска делегация, водена от държавния секретар Миклош Шолтес, е на посещение у нас от 2 до 4 март

Съдът в Русе: Глоба за неносене на маска- незаконна

Съдът в Русе: Глоба за неносене на маска- незаконна

България Преди 6 часа

Решението на съда не е окончателно и ще бъде обжалвано

а

Историята на италианските чанти, които върнаха женствеността на света

Любопитно Преди 8 часа

В навечерието на най-женския празник Furla продължава да инспирира жените да се радват на своята вродена грация

ВКС потвърди регистрацията на партията на Васил Божков

ВКС потвърди регистрацията на партията на Васил Божков

България Преди 9 часа

Така ВКС потвърди решението на Софийския градски съд

<p>Заловиха лекарства на границата, част от тях за лечение на COVID-19</p>

Заловиха лекарства на границата, част от тях за лечение на COVID-19

България Преди 9 часа

Медикаментите за близо 40 хил. лв. са били открити в два товарни автомобила, пътуващи от Турция през България за Албания

Катерина Борисевич

Затвор за журналистка, казала истината за убийство в Беларус

Свят Преди 9 часа

Осъдената оспори официални изявления за убийството на демонстрант

Ученички колабираха в час след употреба на алкохол

Ученички колабираха в час след употреба на алкохол

България Преди 9 часа

Момичетата са участвали в импровизиран купон по време на онлайн урок

<p>Почетоха загиналите медици в Руско-турската освободителна война</p>

Почетоха загиналите медици в Руско-турската освободителна война

България Преди 11 часа

Беше отслужена панихида в памет на загиналите медици от свещеници от Българската и Руската православна църкви

Пенадаровски атакува България с обвинения за намеса

Пенадаровски атакува България с обвинения за намеса

Свят Преди 11 часа

Заев за българите в Македония: Зачитаме правата на всички общности в страната, дори на най-малките

Facebook ще проверява новините в България

Facebook ще проверява новините в България

Технологии Преди 12 часа

Коректността на фактите в публикациите ще бъде оценявана

Проф. Асен Балтов

Кога пак ще отворят „зелените коридори”

Теми в развитие Преди 13 часа

Вижте отговора на проф. Асен Балтов

Туристическият бранш излезе на протест

Туристическият бранш излезе на протест

България Преди 13 часа

Какви са исканията