Топ 5 на най-здравословните храни
Източник: netinfo
0

Р азбира се, темата за здравословното хранене е обширна и около нея се водят най-различни спорове. Единно решение за това, какво е най-полезно за човека като храна едва ли някога ще се намери, а дори бъдещето може да е изненадващо, като в статията "Вълчи глад и бургер с насекомо!". Затова се налага от време на време да се доверяваме на различни специалисти и „гурута“ в областта. Ето пет предложения, в чиято достоверност не се съмняваме, макар че редът в списъка може да бъде различен според нуждите и предпочитанията ви:

 

Сьомга

Най-полезното месо. Червената рибена „мръвка“ е чудесен източник на протеини и омега-3 мастни киселини – доказаната „панацея“, намаляваща лошия холестерол и повишаваща добрия. Американската сърдечна здравна асоциация официално препоръчва от 10 години насам редовното ядене на 2 порции риба седмично, като идеалният вариант е именно сьомгата. Разбира се, най-добре е да се консумира прясно уловена, а не от някой съмнителен рибарник.

 

Соя

Въпреки, че от години презрително говорим за менте колбасите, съставени почти изцяло от соя и други „неща“, то сама по себе си соята като хранителен продукт е доста полезно нещо. Тя е чудесен заместител на животинските продукти и неслучайно на диетичните щандове ще намерите „изкуствено месо“ във вид на странни бучки, което е всъщност чиста соя. Всички знаем и за прословутото японско Тофу (макар и далеч не всички да го харесват на вкус), за соевото мляко и т.н. Соевите зърна съдържат висока концентрация на протеин (белтък), съдържащ всички основни аминокиселини. Освен това са богати на калций, желязо, цинк, фосфор, магнезий, витамин B, омега-3 мастни киселини и фибри. Остана ли нещо? Истинска здравословна фабрика. Според проучванията на много диетолози, богатата на соя диета е изключително полезна за сърцето. Допълнителни медицински изследвания сочат, че соята може да предпазва дори от болести, като рак на гърдата и простатата, а дори и остеопорозата.

 

Зеленчуци

Разбира се, някои са по-полезни от други. Препоръчителните са зеле, цвекло, марули, броколи, зелен фасул, чушки. Те са истински складове на витамин А, С, желязо, калций, фибри. И най-ценното за всички по-едри събратя – съдържат много малко калории. Най-добре е да се консумират сурови – това е цяла тенденция в здравословното хранене. Онези, които не можете да направите на салата може да сготвите на пара или по друг начин, който не уврежда тези полезни вещества.

 


Боровинки, малини, ягоди

Това са едни от най-полезните и вкусни плодове. Пълни са с витамин C, фолиева киселина, фибри и фитонутриенти (растителни съставки със здравословен ефект за организма). На науката отдавна е известно, че пресните боровинки например имат благотворен ефект над много болести и неслучайно те са поставени на първо място в класацията ORAC за степен на антиоксидантна активност. На всичко отгоре са изключително вкусни и могат да се консумират сурови или приготвени по различен начин.

 

Цели зърна

Дори плодовете и зеленчуците не могат да притежават абсолютно всичко нужно за организма. Някои много ценни вещества и антиоксиданти се съдържат в ядки и зърна на различни култури. Жито, овес, дори ориз в различни комбинации са задължителни за природосъобразното хранене. В зърнените култури се съдържат витамините B и E, магнезий, желязо и растителни влакна. Според много диетолози ежедневния ви прием на храната, приготвена от зърнени култури трябва да е в „цял вид“ – пълнозърнест. Колкото и комерсиално-модерно да ви звучат тези надписи, то трябва да им обърнете внимание. Винаги предпочитайте храните с пълнозърнести елементи. И търсете своите фаворити сред заведенията, които предлагат екологични рецепти.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Статуята от Хераклея Синтика показа лицето си

Статуята от Хераклея Синтика показа лицето си

България Преди 52 минути

Проф. Вагалински: То е изключително интересно

Световноизвестен инфлуенсър изненада кмета на София

Световноизвестен инфлуенсър изненада кмета на София

България Преди 1 час

170,000 души гледат на живо случващото се в канала му

Съдът остави в ареста полицая, обвинен за побоя на "Градина"

Съдът остави в ареста полицая, обвинен за побоя на "Градина"

България Преди 2 часа

Обвинението срещу него е за нанасяне на средна телесна повреда

Израел се изтегля от град Газа, оставяйки унищожение

Израел се изтегля от град Газа, оставяйки унищожение

Свят Преди 2 часа

Спасителните екипи са открили над 60 тела на палестинци

Идеално за жегите: Мохито от диня без алкохол

Идеално за жегите: Мохито от диня без алкохол

Любопитно Преди 4 часа

Ето как да си го приготвите

Изненадващо смениха директора на столичната Онкология

Изненадващо смениха директора на столичната Онкология

България Преди 4 часа

Проф. Димитър Димитров заменя Владимир Даскалов, въпреки че мандатът му не е изтекъл

Еманюел Макрон

Отслабеният Макрон и скромната му поява на срещата на върха на НАТО

Свят Преди 4 часа

Френският президент пристигна в американската столица един ден след началото на срещата

<p>Рамиро Блас е гост на United Media и Nova TV (Хърватия), домакини на полуфиналния кръг на журирането за наградата Emmy&reg;</p>

Световната звезда Рамиро Блас пристига в Пула като гост на United Media и Nova TV (Хърватия), домакини на полуфиналния кръг на журирането за международната награда Emmy®

Любопитно Преди 4 часа

Рамиро Блас добива популярност с участието си в аржентински и испански телевизионни сериали и филми

.

След година разследване: Задържаха мъж за палеж на 23 коли

България Преди 4 часа

Държавното обвинение ще иска от съда постоянен арест за мъжа

Тя се осмели! Камила носи емблематична чанта, кръстена на принцеса Даяна

Тя се осмели! Камила носи емблематична чанта, кръстена на принцеса Даяна

Любопитно Преди 5 часа

Кралица Камила допълни тоалетите си с емблематичната чанта Lady Dior

Русия обещава "военен" отговор на хиперзвуковите ракети на САЩ в Европа

Русия обещава "военен" отговор на хиперзвуковите ракети на САЩ в Европа

Свят Преди 5 часа

Повече по темата четете в следващите редове

Вълна от подкрепа за Ахмед Доган в ДПС

Вълна от подкрепа за Ахмед Доган в ДПС

България Преди 5 часа

Десетки местни организации излязоха с декларации

"Проблеми с гнева": Причината за раздялата на Дженифър Лопес и Бен Афлек

"Проблеми с гнева": Причината за раздялата на Дженифър Лопес и Бен Афлек

Любопитно Преди 5 часа

Джей Ло е уморена от лошия характер на съпруга си

Нов скандал в ДПС: Ти ще станеш ли предател?

Нов скандал в ДПС: Ти ще станеш ли предател?

България Преди 5 часа

Цонев: Това не е философията на ДПС

Футболната битка за Европа се решава на 14 юли

Футболната битка за Европа се решава на 14 юли

Любопитно Преди 5 часа

Легендата Красимир Балъков коментира грандиозния финал на UEFA EURO 2024 за NOVA

Зверска катастрофа с два тира и кола, жена загина, ранени

Зверска катастрофа с два тира и кола, жена загина, ранени

България Преди 5 часа

Два тира и кола са се ударили на разклона за село Ушинци