Серумният протеин, част от човешката кръв, често се използва за лечение на изгаряния, травматични шокове и чернодробни заболявания.
Извлеченият от оризовите зърна вариант е физически и химически еквивалент на човешкия серумен белтък албумин (HSA), обясняват изследователите в публикувания в САЩ журнал Proceedings of the National Academy of Sciences.
Откритието би могло да доведе до пробив в синтезирането на HSA, с който болниците обикновено се снабдяват от човешки дарения на кръв.
Серумният албумин е основен компонент на кръвната плазма, като на него се пада най-големия дял от общото количество белтък в плазмата. Човешкият серумен албумин достига до 60% от белтъчното съдържание на кръвната плазма.
В световен план нуждата от албумин е около 500 тона на година, а Китай вече е изпитвал сериозен недостиг в миналото.
Учените първо модифицирали генетично ориза, така че да съдържа високи нива HSA. След това измислили начин да пречистват белтъка от зърната, извличайки около 2,75 г на килограм ориз.
Когато изпробвали ефекта на оризовия протеин при плъхове с цироза на черния дроб (заболяване, за което при хората обикновено се ползва човешкият еквивалент), те установили, че той е почти същият като при лечение с HSA.
Биореактор с оризови зърна може да произвежда евтин рекомбиниран HSA, който е безопасен и може да посрещне нарастващите нужди на човечеството от човешки серум албумин, посочват изследователите.
Този белтък често се използва при производството на ваксини и лекарства и при пациенти с изгаряния, масивни кръвоизливи и заболявания на черния дроб.
През 2007 г. недостигът на албумин в Китай доведе до скок на цените и увеличение на фалшивите албуминови продукти на пазара.
Опасения има също така от предаването на болести като хепатит и СПИН, тъй като белтъкът идва от кръвта.
Според китайските учени мащабни насаждения с такъв ГМО ориз може да осигурят масово производство на нужния материал. Засега обаче трябва да се извършат още много тестове и наблюдения при животни и хора.
Китайските учени работят заедно с колеги от Канада и от Университета на Олбъни, Ню Йорк.
Последвайте ни
