„Без багаж“: Дестинация Крит
Източник: Без багаж
2

Непознатият Хераклион, столицата на Крит, е в полезрението на пътуващото риалити „Без багаж“ заради близостта му до едни от най-впечатляващите археологически разкопки в света, разкриващи високоразвитата цивилизация на минойците; заради фантастичните си романтични улички, запазили атмосфера от самото Средновековие, както и заради мамещите кокетни крайбрежни ресторантчета, подканящи с аромата на зехтин и прясно печена риба.

Столицата на Крит е задължителна спирка в обиколката из острова.

В центъра са обособени много зони без пътно движение. Разходката съчетава срещи с приятелски настроени хора, разглеждане на красиви сгради, открити обществени пространства и наслада от изгледа към морето. Паметниците разказват истории за острова, на който според митологията са се раждали богове.

Ираклио, както го наричат гърците, е център на ном Ираклион и главен град на остров Крит. Разположен е от северната страна на острова на брега на Егейско море. 

Известен е с маслодобива си, развития туризъм и богатата винарска история. Има пристанище, аерогара, носеща името на Никос Казандзакис, археологически музей и военноморска база.

При една на пръв поглед обикновена разходка, „Без багаж“ научават

интересни подробности за един от най-предпочитаните морски деликатеси – омарите.

Познатите около 163 вида омари в цял свят са рекордьори по цени в ресторантите. Най-големият е уловен в Канада и е с дължина 61,2 см и тегло от 20,14 кг. Смята се, че е бил на повече от 100 години. 

В зависимост от околната среда тези морски същества могат да доживеят спокойно поне до 70 години. 

Обикновено омарите се продават живи. Запазват най-много от вкусовите си качества си, когато се варят в кипяща подсолена вода. 

Най-често срещаните видове омари са оцветени в зелено-кафяво, но се срещат още сини, жълти, червени и бели. С изключение на белите, всички почервеняват при варене. 

По времето, в което омарите растат, те сменят черупките си средно веднъж годишно –

тъй като тя им умалява. Когато я свалят, омарите са най-уязвими. Интересен факт е, че омарите изяждат свалената си черупка, за да възстановят нивата на калция, който е нужен за формирането на новата. Тя е много мека в началото и постепенно се втвърдява. По-възрастните индивиди сменят черупките си много по-рядко – веднъж на няколко години.

Омарите имат изключително примитивна нервна система и нямат мозъчна кора, която при хората служи за възприемане на болка. Въпреки това природозащитниците смятат, че варенето на живи раци е нехуманно. 

Заради липсата на сензори за болка, омарите са способни на „рефлексна ампутация“ – т.е. могат да загубят част от тялото си с цел да предотвратят по-големи наранявания. Някои части от тялото им пък – щипки, крака и сензорни антени, в последствие се регенерират. 

Омарите „подушват” храната си, използвайки четирите антени на главата си, и множеството малки косъмчета покриващи тялото им. 

Зъбите на омарите намират в стомасите им, които собствено са в непосредствена близост до устата им и дори често едното бива обърквано с другото.

На о. Крит „Без багаж“ откриват единствената по рода си работилница на острова, в която близо 90-годишен майстор върти копринено тънките кори за направата на критската баклава. Той разкрива и тайната на правенето на кадаиф – традиция, наследство от османското нашествие на острова.

Вижте всичко това, както и много други любопитни неща, в новия епизод на „Без багаж“:

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Рябков към САЩ: Внимавайте, играете си с нервите на Русия

Рябков към САЩ: Внимавайте, играете си с нервите на Русия

Свят Преди 41 минути

Руски военни кораби започнаха стрелби в Черно море

Позиция на NOVA

Позиция на NOVA

България Преди 1 час

Във връзка с допусната неволна репортерска грешка със замяна на имената на две политически формации

Тежка катастрофа на пътя Шумен - Варна, има пострадали

Тежка катастрофа на пътя Шумен - Варна, има пострадали

България Преди 1 час

Движението в участъка е затруднено, осъществява се в една лента

Проучване: Обездвижването увеличава риска от смърт при Ковид-19

Проучване: Обездвижването увеличава риска от смърт при Ковид-19

Теми в развитие Преди 2 часа

Хората с ниска физическа активност по-често попадали в интензивните отделения и не успявали да се преборят с болестта, предупреждават изследователите

Сложните отношения на принц Филип и принцеса Даяна

Сложните отношения на принц Филип и принцеса Даяна

Любопитно Преди 3 часа

Всичко започва от опитите да спаси брака й и се стига до обвинения

Предимството да плащаме битовите си сметки онлайн

Предимството да плащаме битовите си сметки онлайн

Любопитно Преди 3 часа

Дигиталното банкиране е достъпно и сигурно, а транзакциите, които правим, са лесно проследими

Facebook тества приложение за видео запознанства

Facebook тества приложение за видео запознанства

Технологии Преди 3 часа

То ще премахне профилите и стандартните съобщения

Туристическият бранш настоява за спешни мерки за спасяване на сектора

Туристическият бранш настоява за спешни мерки за спасяване на сектора

Теми в развитие Преди 3 часа

Изпратено е писмо до председателите на 6-те политически сили, които намериха място в новия парламент, както и до действащия към момента вицепремиер и министър на туризма Марияна Николова

Джо Байдън

Байдън слага на 11 септември край на най-дългата война на САЩ - в Афганистан

Свят Преди 4 часа

В момента в Афганистан има около 2500 американски военни и още 7000 от други страни в състава на натовската коалиция

ЕС няма да удължи договорите за доставка на ваксините на AstraZeneca и J&J

ЕС няма да удължи договорите за доставка на ваксините на AstraZeneca и J&J

Теми в развитие Преди 4 часа

Това съобщи италианският ежедневник La Stampa, позовавайки се на източник от италианското здравно министерство

Срокът за заявления по мярката 60/40 изтича на 15 април

Срокът за заявления по мярката 60/40 изтича на 15 април

България Преди 5 часа

Документите могат да се подават по електронен път чрез Системата за сигурно електронно връчване

5 грешки, които допускаме на работното място

5 грешки, които допускаме на работното място

Любопитно Преди 5 часа

Може да допуснем грешки, които дори не забелязваме, че правим

<p>Пробив: този спрей предпазва от тежки форми на COVID-19</p>

Пробив: този спрей предпазва от тежки форми на COVID-19

Теми в развитие Преди 5 часа

Един отдавна известен спрей срещу астма намалява с цели 90% риска от тежка форма на COVID-19. Установиха го учени от Оксфорд

Кралица Елизабет II

Елизабет II ще седи сама на погребението на съпруга си

Теми в развитие Преди 6 часа

Кралицата на Великобриания се върна към изпълнението на кралските си задължения