Как да подобрим вкуса на коледната храна с музика, подходящи прибори и чинии
Източник: Thinkstоck/Guliver
0

М алките детайли могат да помогнат на всяка домакиня да превърне коледната трапеза в незабравим празник за сетивата, твърди професорът по експериментална психология от Оксфордския университет Чарлз Спенс, цитиран от в. „Дейли телеграф“.

Дори и домакинята да не е изкусна готвачка, музиката, приборите, чиниите, чашите и свещите могат да променят възприемането на храната.

Гостите ще харесат повече брюкселското зеле, ако слушат сладникави мелодии, като изпълненията на мецосопраното Катрин Дженкинс, твърди професорът.

Всъщност

всяка класическа музика ще придаде по-добро качество на храната.

Това е много ефикасен начин да подобряване на усещанията на гостите, когато семейният бюджет е наложил ограничения.

Коледните песни и свещите също допринасят за атмосферата. Те ще подсилят празничността и гостите ще се наслаждават повече на храната.

Теглото на приборите е много важно. Тежките ножове и вилици ще подмамят гостите, че опитват най-фини ястия. Ако напитките са сервирани в по-тежки чаши, ефектът ще е същият.

Споделянето на храната с любими хора също подобрява вкуса ѝ.

Източник: Thinkstоck/Guliver

Ако храната бъде подредена добре, а не просто сипана в чиниите, гостите също ще останат с усещане за нещо скъпо и специално.

Добре е да се избягва асиметричността,

защото хората предпочитат симетричност в чиниите.

Домакините, които се притесняват гостите им да не напълнеят, могат да сервират храната в червени чинии. Така те ще ядат по-малко, защото цветът изпраща несъзнателен предупредителен сигнал до мозъка.

Източник: Thinkstоck/Guliver

Зелените чинии ще намалят горчивия привкус на някои зеленчуци. Това е полезно за родители, които искат децата им да се хранят по-здравословно.

Ако десертът бъде сервиран върху бяла чиния, вкусът му ще е по-сладък. Така може да бъде намалена до 10% захарта при готвенето му, без да пострада вкусът.

Червеното вино ще има по-плодов вкус в червени чаши, а бялото ще е по-свежо при зелено осветление.

Шампанското е с най-добър вкус, ако бъде сервирано в чаши за бяло вино, показа неотдавнашно изследване.

Проф. Спенс препоръчва декорация, която предизвиква коледна носталгия. Това може да се постигне с аромат на бор, канела или с истинско коледно дърво.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Нов играч си спечели място при Червените в Hell’s Kitchen

Нов играч си спечели място при Червените в Hell’s Kitchen

Любопитно Преди 5 часа

Опитният готвач Кристофър Вълков спечели билет за участие в надпреварата

САЩ може да изтеглят войски от Европа

САЩ може да изтеглят войски от Европа

Свят Преди 8 часа

Европейските армии трябва да могат бързо да реагират

Линейка катастрофира край София, жена е ранена тежко

Линейка катастрофира край София, жена е ранена тежко

България Преди 10 часа

Ранени са и лекарят, и медицинската сестра, пътували в превозното средство

Домбровскис: България в еврозоната е реалистична цел, но трябва много работа

Домбровскис: България в еврозоната е реалистична цел, но трябва много работа

Свят Преди 10 часа

Домбровскис: Очакваме средносрочния фискален структурен план според новата рамка за икономическо управление

<p>Слави Трифонов благодари на президента Радев</p>

Летище София вече е летище „Васил Левски“ – Слави Трифонов благодари на президента Радев

България Преди 11 часа

В публикация във Facebook той изрази одобрението си към промяната, като я нарече „повече от прекрасна“ и „адски логична“

Инес Кнаус – загадъчната сестра на Мелания Тръмп, за която се знае малко

Инес Кнаус – загадъчната сестра на Мелания Тръмп, за която се знае малко

Любопитно Преди 11 часа

Тя е не само сестра, но и доверен съветник, опора и неотлъчен спътник на съпругата на Доналд Тръмп

Русия: Териториални отстъпки в Украйна са изключени

Русия: Териториални отстъпки в Украйна са изключени

Свят Преди 11 часа

Това коментира Лавров на пресконференция в Москва

Кръстиха нов вид жаби на Леонардо ди Каприо

Кръстиха нов вид жаби на Леонардо ди Каприо

Любопитно Преди 12 часа

Жабата е кръстена на 50-годишния актьор като признание за усилията му в областта на опазването на околната среда

От САЩ: От това зависи "оцеляването на Запада"

От САЩ: От това зависи "оцеляването на Запада"

Свят Преди 12 часа

Джонсън: Въпрос на здрав разум е всяка страна да признае, че трябва да се погрижи първо за собствения си дом

Майката, убила децата си в Сандански, обжалва

Майката, убила децата си в Сандански, обжалва

България Преди 13 часа

Експертиза ще установи дали подсъдимата е в състояние да участва в процеса

Президентът преименува Летище София на "Васил Левски"

Президентът преименува Летище София на "Васил Левски"

България Преди 13 часа

Така неговото официално наименование става Летище „Васил Левски“ – София

Принц Хари присъства на закриването на игрите "Инвиктус" в Канада

Принц Хари присъства на закриването на игрите "Инвиктус" в Канада

Любопитно Преди 13 часа

Над 12 000 се събраха в зала "Роджърс Арена" във Ванкувър, за да сбогуват с проявата през 2025 г.

<p>Българи в гръцка мрежа за проституция, ръководена от 73-годишна затворничка</p>

Българи се оказаха част от гръцка престъпна мрежа за проституция, водена от 73-годишна затворничка

Свят Преди 13 часа

Оперативната част на мрежата била ръководена от българин и колумбиец

а

24-годишна южнокорейска актриса е намерена мъртва в дома си

Свят Преди 14 часа

Няма следи от насилие и полицаите разследват обстоятелствата на смъртта ѝ

Караджов: Подготвяме концесионирането на летище Пловдив

Караджов: Подготвяме концесионирането на летище Пловдив

Свят Преди 14 часа

Той подчерта, че летищата в България трябва да се предоставят на концесия, какъвто е европейският опит, а не да се издържат от държавата